Coriandrul este inofensiv, dar contraindicat femeilor în anumite ocazii.

Vedeți ce sunt acestea, beneficiile principale pentru sănătate și cum pot fi consumate.


Coriandrul este o plantă foarte folosită în rețetele de nord-est, și care are numeroase medicamente avantajoase.

A provenit din Est și a fost adus în Brazilia prin sclavi africani.

Poate fi folosit în mai multe moduri: ca ceai, remediu natural, condimente și multe altele.

Are mai multe beneficii atât în ​​prevenirea și tratarea mai multor boli, care vor fi menționate mai jos.

În unele țări, cum ar fi Thailanda, chiar și rădăcina coriandrului este consumată.

Planta aparține grupului aromatic și, prin urmare, este captivantă.

Conținutul acestui articol

  • 1 Care sunt principalele tipuri de coriandru?
  • 2 Cum poate fi folosit coriandrul?
  • Beneficiile coriandrului
  • 4 Coriandru poate ajuta cu pierderea în greutate?
  • 5 Contraindicații de coriandru

Care sunt principalele tipuri de coriandru?

Având în vedere că interesul principal al plantei este culinar, există două tipuri principale de coriandru, mult utilizate în ceaiuri și rețete:

Coriandru marocan: acestea sunt semințe rotunde, de culoare maro, care pot fi ușor măcinate pentru a obține o pulbere.

Coriandru indian: are o formă similară cu cea anterioară, dar are o culoare mai gălbuie și limpede. De asemenea, are o aromă mai moale și trebuie să fie prăjită înainte de a fi consumată.

Cum poate fi folosit coriandrul?

Forma de semințe de coriandru poate fi utilizată cu ușurință și oferă o aromă ușoară și gustoasă de pâine prăjită. Aflați câteva opțiuni:

  • Biscuit, pâine și alte produse de panificație și produse de cofetărie.
  • Deserturi și combinații cu fructe acide.
  • Salate, cum ar fi sfecla.
  • În sosuri.
  • Ca arome: în ciocolată, de exemplu.
  • În carne.

De asemenea, frunzele de coriandru pot fi folosite la prepararea:

  • supe;
  • salate;
  • ceaiuri.

Există o multitudine de rețete care prețuiesc utilizarea coriandrului, la fel de mult ca condimentele, ca aromatizador. De asemenea, se subliniază importanța sa ca factor medicinal, care va fi abordat și detaliat mai jos.

Citiți de asemenea => Turmeric (șofran) - Ce este pentru, beneficiile sale și cum să consume

13 Beneficiile coriandrului

1. Protejează inima și întregul sistem vascular:

În general, toate ierburile au o acțiune benefică asupra sistemului cardiovascular.

În special, cilantro ajută la reducerea "colesterolului rău" (LDL), care este în primul rând responsabil pentru bolile de inimă și vene și arte înfundate.

2. Controlul și prevenirea diabetului zaharat:

Este o idee larg răspândită în Europa că coriandrul este capabil să reducă nivelurile de zahăr din sânge. Pacienții cu diabet zaharat care au utilizat planta au verificat indicii lor glicemici.

3. Funcția antioxidantă:

Planta are o acțiune antioxidantă, responsabilă de reducerea producției de radicali liberi și, în consecință, de prevenirea îmbătrânirii celulelor.

Aceeași acțiune este responsabilă pentru prevenirea cancerului, a bolilor de inimă, a diabetului, a artritei, a bolii Alzheimer și multe altele, pe lângă menținerea frumuseții pielii.

4. Efect relaxant:

Coriandrul are o acțiune sedativă ușoară pe corp. Astfel, poate ajuta la reducerea anxietății și a tensiunilor zilnice, precum și pentru a acționa ca un relaxant muscular.

De asemenea, îmbunătățește calitatea somnului prin reducerea insomniei și creșterea timpului de somn zilnic.

5. Suport pentru sistemul imunitar:

Coriandru are, de asemenea, puterea de a elimina organisme străine, cum ar fi fungi și bacterii.

Astfel, aceasta poate fi utilizată pentru a îmbunătăți sănătatea orală și a vindeca unele boli cauzate de acesti agenți patogeni.

6. Acționează ca dezinfectant:

Planta are o acțiune de detoxifiere a organismului, prin eliberarea de toxine din ficat, rinichi, stomac și intestine. În acest fel, vă veți simți mai ușor.

7. Ajutor în lupta împotriva și prevenirea anemiei:

În plus față de diferitele substanțe nutritive și minerale prezente în coriandru, este, de asemenea, bogat în fier.

Această proprietate ajută la menținerea numărului și funcției celulelor roșii din sânge prin evitarea și atenuarea simptomelor de anemie.

8. Utilizat în afecțiunile gastro-intestinale:

Pentru acțiunile care nu sunt încă atât de bine elucidate, se crede că coriandrul poate îmbunătăți greața, vărsăturile, colica și gazul intestinal.

9. Acționează în detoxificarea metalelor grele:

Coriandrul este responsabil pentru a face o măturică în corp și a elimina toate aceste metale din sudoare.

Este important să se evite bolile cum ar fi cancerul, problemele de rinichi și oasele slabe - care sunt patologii asociate cu prezența metalelor grele în organism.

10. Utilizat în controlul menstruației:

Aceasta poate ajuta la controlul și reglarea ciclului menstrual. Din același motiv, trebuie evitată atunci când încercați să concepeți sau chiar în timpul sarcinii (acțiune abortivă).

11. Folosit pentru spălarea rănilor:

Activitatea sa anti-bacteriană și fungică a fost deja descrisă. Din același motiv, coriandrul poate fi folosit pentru spălarea vânătăilor, rănilor și pansamentelor.

12. Excelentă sursă de vitamine și minerale:

Pe lângă toate activitățile de reglementare menționate mai sus, coriandrul este bogat în fier, magneziu, vitaminele A, B și C.

Toate acestea ajută la fortificarea oaselor, garantează buna funcționare a sistemului nervos și multe altele.

13. Are acțiune benefică asupra pielii:

Coriandrul poate fi utilizat pentru ameliorarea anumitor afecțiuni dermatologice. Poate fi folosit sub formă de pulbere sau pastă.

Poate acționa în reducerea acneei, a bolilor fungice și a uscăciunii.

De asemenea, datorită proprietăților sale antibacteriene și antifungice, poate ajuta la prevenirea bolilor și a infecțiilor, cum ar fi conjunctivita, de exemplu.

Citiți de asemenea => Usturoi: beneficii pentru sănătate și câștig de masă musculară

Coriandru poate ajuta cu pierderea în greutate?

Coriandru este cunoscut pentru unele efecte specifice, deja menționate anterior, care împreună pot ajuta în procesul de pierdere în greutate. Verificați-l:

  • Ajută la accelerarea metabolismului;
  • Are acțiune de detoxifiere;
  • Cauzeaza satietate si apetit redus;
  • Ajută la controlul anxietății și constrângerii;
  • Aceasta servește la creșterea dispoziției și a umorului bun.

Toți acești factori alieni pot fi importanți în timpul dietelor și planurilor de scădere în greutate.

Citiți de asemenea => Piper - Cunoaște toate avantajele sale și cele mai populare tipuri

Contraindicații de coriandru

În general, principalele deprivări care trebuie făcute din iarbă se află uneori în viața femeilor:

Când doriți să rămâneți gravidă: coriandrul poate reduce șansele de fertilizare și ar trebui evitat în acest moment.

În timpul sarcinii: planta are unele proprietăți care pot fi responsabile de inducerea unui avort.

În timpul alăptării: deoarece nu sunt cunoscute toate acțiunile plantei, este important să preveniți trecerea acestora la copilul dumneavoastră în timpul alăptării.

De asemenea, se știe că excesul de coriandru poate duce la leziuni și insuficiențe renale.

În cazul oricărui efect sau simptom nedorit, solicitați sfatul medicului și opriți consumul imediat..