A se vedea lista noastră de 12 alimente care, pe lângă faptul că sunt sănătoase, încă luptă împotriva inflamației și măresc imunitatea corpului nostru.


Inflamația este un proces natural al organismului și esențial pentru supraviețuire, deoarece face parte din răspunsul sistemului imun împotriva organismelor rele. Cu toate acestea, atunci când se întâmplă cronic, pentru perioade lungi de timp sau cu o intensitate exagerată, poate deveni nociv pentru organism.

Acest răspuns exagerat al sistemului imunitar este ceea ce se întâmplă în boli precum poliartrita reumatoidă, dar ceea ce puțini oameni știu este că anumite obiceiuri alimentare pot duce și la acest proces dăunător.

Alimente bogate în zahăr și grăsimi saturate duc la imunitate inutilă, provocând durere, oboseală, leziuni vaselor de sânge și poate provoca leziuni ireparabile corpului.

Pentru a pune capăt acestei probleme, în plus față de îmbogățirea rutinei și a obiceiurilor sănătoase în zilele noastre, unele alimente sunt foarte bune la combaterea proceselor inflamatorii! Astfel, este ușor să obțineți substanțe nutritive și să controlați în continuare sistemul imunitar.

Ce funcționează bine?

Mai jos este o listă cu 10 alimente cu proprietăți antiinflamatorii care trebuie incluse în dieta ta!

avocado:
Avocado are în compoziția sa beta-sitosterol, o substanță care are o acțiune antiinflamatorie în corpul nostru, făcând ca celulele să funcționeze mai bine. În plus, contribuie și la reducerea ridurilor precoce și, de asemenea, la celulita.

soia
Multe studii sugerează că isoflavoanele găsite în diferite produse de soia pot ajuta la scăderea nivelului de proteină C-reactivă, un marker care, atunci când este prezent în sânge, indică faptul că există un proces inflamator care se desfășoară. În plus, astfel de studii demonstrează că acestea ajută la scăderea efectelor negative ale inflamației asupra oaselor și inimii șoarecilor sănătoși.

Peștilor
Cei care lucrează la reducerea inflamației sunt cei mai bogați în uleiurile naturale, cum ar fi somonul, tonul și sardinele. Cantitatea mare de omega-3 din aceste pești este ceea ce determină scăderea inflamației. Pentru a lucra totuși, trebuie să fie pregătită în moduri sănătoase, fără a adăuga sare și fără a fi prăjită, și de mai multe ori în săptămână.

broccoli
Sulforafenii prezenți în broccoli sunt printre cei mai buni compuși naturali pentru combaterea bolilor. Prin combaterea lor, ele se luptă cu inflamația exagerată a sistemului imunitar. Pentru cei care nu le place broccoli, varza are, de asemenea, aceleași proprietăți. Vit C al acestor alimente este, de asemenea, un agent antiinflamator și ajută la scăderea proteinei C Reactive cu până la 45%.

Legume cu frunze verzi verzi
Unele studii spun că alimente precum spanacul și arugula, deoarece conțin o mulțime de vitamina E, pot controla molecule pro-inflamatorii numite citokine. Astfel, inflamația nu apare nici măcar.

nuci
În plus față de lupta contra inflamației, antioxidanții de nuc ajuta la repararea țesuturilor care au fost afectate de aceasta. Împreună cu peștele și legumele cu frunze verzi, acestea fac parte din Dieta mediteraneeană, cunoscută în toată lumea pentru scăderea nivelurilor inflamatorii ale organismului în decurs de 6 săptămâni.

Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi
Cei care au intoleranță la lactoză sau alergie la cazeină prezentă în lapte nu ar trebui să consume aceste produse, dar cei care tolerează bine laptele se pot baza pe astfel de alimente pentru combaterea inflamației. Iaurturile, reprezentanți mari ai acestui grup, conțin probiotice care diminuează inflamația sistemului gastrointestinal.

roșii
Acestea conțin licopen, care ajută la combaterea inflamației plămânilor și a altor părți ale corpului. Cel mai bine este că roșiile fierte și pregătite au o concentrație a acestui compus, adică și sosurile!

sfeclă
Nu este vorba doar de culoarea care-i place sfecla. Deși pigmentul de culoare - betalaină - este doar un compus antiinflamator mare, conține o mulțime de antioxidanți, vitamina C și fibre, care, de asemenea, ajută la protejarea împotriva cancerului și a bolilor de inimă.

Sămânță Chia
Chia, pe lângă faptul că au acțiune antioxidantă, sunt de asemenea bogate în omega 3 și alți acizi grași. Așa cum am discutat într-un alt articol din Master Training, aceste tipuri de lipide sunt, de asemenea, antiinflamatoare naturale și se găsesc în alimente bogate în grăsimi polinesaturate.

Citiți și:

  • Usturoi: Beneficii pentru sănătate și câștig de masă musculară
  • Broccoli - beneficii pentru sănătate și culturism!
  • Sămânța chia aduce beneficii sănătății

Ghimbir și turmeric
Este ușor să includeți aceste două condimente cu proprietăți antiinflamatoare în dietă, nu? Turmeric, condimentul care dă curry culoarea sa galbenă, a arătat oamenilor de știință că ajută la "dezactivarea" unei proteine ​​care reglează sistemul imunitar, NF-kappa B, și reglează astfel inflamația.

usturoi
Usturoiul a fost mult timp cunoscut pentru puterea sa in combaterea inflamatiei si a bolilor. Funcționează atât de bine încât acțiunea sa în organism este comparabilă cu medicamentele cum ar fi ibuprofenul, împiedicând reacțiile care duc la apariția inflamației în organism.