Carbohidratul a fost mult timp macronutrientul cheie în dieta oricui. În trecut, o masă fără carbohidrați era o masă săracă, fără valoare. Dar, de-a lungul anilor și timpurilor, lucrurile s-au schimbat și astăzi acest macronutrient este unul dintre cei mai respinsi la mese, mai ales când vine vorba de culturisti.

Când vine vorba de culturisti, scenariul de carbohidrati este si mai alarmant. Acest macronutrient este asociat cu diferite probleme metabolice, grăsimi corporale crescute și alte probleme, dar este, de asemenea, esențial pentru creșterea masei musculare, performanță bună în formare și așa mai departe. Deci, abandonarea ei complet nu este o opțiune, opțiunea este să știi cum să mănânci macronutrient cu inteligență.

Index articol:

  • Un singur compus X carbohidrați
  • Ambii carbohidrați ar putea fi interesați de culturism
  • Combinația de carbohidrați: cea mai bună opțiune?
  • [VIDEO] Cunosc cele mai bune 3 suplimente de carbohidrat!
  • concluzie

Un singur compus X carbohidrați

Printre principalele divizii de carbohidrați se numără carbohidrații simpli și compușii. Această diviziune este dată în principal din complexitatea lanțurilor prezente în acel glicid. De exemplu, moleculele de lactoză (legarea între galactoză și glucoză) pot fi considerate simple, după toate acestea avem doar o singură legătură glicozidică care este ușor de ruptă cu enzima lactază. Cu toate acestea, lanțurile de amidon au numeroase legături glicozidice între moleculele de glucoză, prezentând o complexitate mult mai mare pentru hidroliza lor și utilizarea lor în organism.

În principiu, este posibil să se concluzioneze că carbohidrații simpli sunt digerați, absorbiți și metabolizați mai ușor în comparație cu complexele. În plus, carbohidrații simpli NU au fibre dietetice, în timp ce complexele au, făcând digestia chiar mai lentă.

Prin consumul de carbohidrați simpli, tendința este ca nivelul glucozei din sânge să crească. Astfel, dacă individul nu prezintă disfuncții, nivelul de insulină va crește de asemenea. Aceste evenimente pot provoca evenimente cum ar fi acumularea de grăsimi prin exces de energie, supraîncărcări pancreatice datorită necesității unei mari producții de insulină, scăderii glicemiei etc..

Pe de altă parte, complexele, atunci când sunt digerate, tind să intre mai lent în sânge și să crească mai lent nivelurile de glucoză din sânge. Rezultatul este o utilizare mai bună a glucozei de către organism la timpii de eliberare și optimizarea sintezei de glicogen și nu a depozitării grăsimilor corporale.

Dar aceasta nu înseamnă că ar trebui să consumăm întotdeauna carbohidrați complexi, deși aceștia ar trebui să fie cei mai mari din dietă. Unele carbohidrați simpli pot avea unele avantaje.

Ambii carbohidrați ar putea fi interesați de culturism

În ciuda accentului și a necesității creșterii consumului de carbohidrați complexi, este esențial să înțelegem că ambii carbohidrați pot fi eficienți atât timp cât sunt utilizați în cantități potrivite și la momentele potrivite. Cu alte cuvinte, carbohidrații simpli, deși sunt în cantități mult mai mici, pot fi auxiliari excelenți.

Momente precum post-antrenamentul imediat pot fi benefice cu carbohidrați simpli. Acesta este cazul sportivilor care folosesc sisteme cu volum mare și / sau care au cheltuieli extreme de energie în formare datorită metabolismului prea rapid. Este, de asemenea, cazul indivizilor care efectuează un exercițiu aerobic, dar nu urmăresc o reducere semnificativă a grăsimii corporale, o fac prin menținerea sistemului cardiovascular.

Un alt moment care poate beneficia de consumul de carbohidrați simpli este prima masă, creșterea nivelurilor de glucoză disponibile în sânge, în special la persoanele care suferă de hipoglicemie și / sau care utilizează insulină.

Astfel, nu este posibil să spunem că carbohidrații simple sunt excluse din dietă, ci să spunem că, în ciuda proporției mici, pot participa și la strategii foarte interesante și avantajoase.

Combinația de carbohidrați: cea mai bună opțiune?

Adevărul este că nu există un consens care să poată aproba pe deplin orice avantaj în utilizarea amestecului de carbohidrați sau în neamestecarea acestuia într-o singură masă. De obicei, acest lucru va varia chiar și în funcție de preferințele unui individ.

Pe de altă parte, amestecul de carbohidrați între mese este extrem de avantajos. Folosirea diferitelor carbohidrati in dieta face organismul sa isi administreze inteligent nivelurile energetice mai bune. Acest lucru se datorează faptului că prin amestecarea carbohidraților nu lăsăm organismul să domine decât o singură cale de a folosi carbohidrații. Astfel, va rămâne "activ" și "inteligent" în orice caz pentru a primi nutrienți diferiți și pentru a efectua diferite metabolizări.

Aceasta este o strategie utilizată pe scară largă de către persoanele care suferă de o formă de hipoglicemie. Consumul de carbohidrați cu conținut scăzut de glicemie poate fi avantajos în momentele când este controlată glicemia și este posibil să se facă o masă eficientă care poate avea un timp de digestie mai lung. Cu toate acestea, în momentele în care există o picătură glicemică, este convenabil să se utilizeze un carbohidrat ridicat glicemic pentru a controla mai bine glicemia sau, mai bine, a crește până la următoarea masă.

[VIDEO] Cunosc cele mai bune 3 suplimente de carbohidrat!

Sfat extrem de rapid! În videoclipul de mai jos, înregistrat de profesorul nostru Mac Sendon, pentru canalul Tips Bodybuilding pe YouTube, veți ști care sunt acestea Cele mai bune 3 suplimente de carbohidrați. Îți sugerez să te uiți până la sfârșit.

concluzie

Putem spune atunci că răspunsul la întrebarea articolului este: nu există un carbohidrat mai bun. Există diferite tipuri de carbohidrați și în cadrul acestor tipuri există acelea care ar trebui să fie cele mai utilizate și alese, cum ar fi indicele complex și scăzut al glicemiei. Dar nu putem spune că acestea sunt cele mai bune, deoarece vor exista momente în care veți avea nevoie de utilizarea de carbohidrați simpli și de indice glicemic ridicat.

Cea mai bună opțiune este să folosiți inteligența și să știți cum să îmbinați aceste carbohidrați, să nu fuzionați în aceeași masă, dar la diferite mese pe parcursul zilei. Aceasta este cheia utilizării cu succes a acestui macronutrient.

Aflăm că:

  • Suprafața maximă de hrană, inclusiv carbohidrații, trebuie să se încadreze în standarde stabilite atât în ​​ceea ce privește volumul, cât și tăierea;
  • Carbohidrații au numeroase funcții în organismul uman, cum ar fi producția de energie primară, ajutor și stimulare în producția de hormoni, îmbunătățirea tranzitului intestinal etc.
  • Trebuie să manipulăm carbohidrații în funcție de obiectivele noastre și de nevoile individuale;
  • Carbohidrații simpli ar trebui să aibă o cantitate mai mică în dietă și complexele în cantități mai mari;
  • Carbohidrații simpli și complexi pot fi prezenți atât în ​​tăiere, cât și în volum, în funcție de condițiile și nevoile individuale;
  • Amestecul de carbohidrați poate fi avantajos pentru unele dintre mese, pentru alții în aceeași masă și pentru alții, încă în ambele cazuri;
  • Nu există o regulă privind consumul de carbohidrați și trebuie să respecte nevoile individuale ale persoanei.

Antrenament bun!

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!