Alimentele funcționale sunt alimente care sunt în creștere în epoca noastră de fitness, deoarece sunt alimente care, pe lângă hrănire, au o funcție suplimentară. Și ca și în epoca de fitness pe care o experimentăm, având alimente care, pe lângă faptul că ne hrănesc cu noi funcții suplimentare, este mai mult decât esențială pentru a optimiza obiectivele într-un mod solid și natural.

Dar ceea ce mulți oameni nu știu este că alimentele funcționale nu se comportă exact la fel în fiecare organism și unele dintre ele nu au cea mai mică eficacitate la femei, publicul care consumă cel mai mult acest tip de alimente. Așa că am decis să scriem acest articol astfel încât să putem înțelege ce nu este eficient în corpul tău și astfel să eviți să pierzi timp și bani pe ceva "inutil".

Index articol:

  • Iaurt grecesc
  • # Goji Berry
  • # Semințe CHIA
  • # soia
  • # Seminte de in
  • # Sucuri Detoxice

Iaurt grecesc

Nu a fost recunoscută de ANVISA ca un aliment funcțional, dar a primit acest nume de către mulți, nu am putut începe cu nimic altceva decât febra actuală a celei mai mari piețe alimentare. După sosirea în Brazilia, se pare că iaurtul grecesc a devenit marele miracol al dietei: Sănătos, hrănit, "fără îngrășare" și încă are o valoare ridicată a proteinei. Pentru femei încă, ajută în intestin și ajută în această dorință de a mânca dulce în TPM.

Fără îndoială, acestea sunt principiile iaurtului grecesc (cu excepția "lipsei"). Cu toate acestea, acest iaurt grecesc despre care mă refer este iaurtul grecesc, care a fost comercializat în străinătate de zeci de ani. Marci tipice precum Chobani sunt exemple de acest lucru. Aceste iaurturi posedă cea mai bună parte a laptelui, apreciind cantități mari de proteine, o consistență fermă și un gust extrem de plăcut. Cu toate acestea, zaharurile lor sunt reduse. Există versiuni fără lactoză, pentru versiunile de intoleranță, organice și nenumărate arome în străinătate. Dar, la sosirea în Brazilia, industria de curând au reușit să „ieftini“ procesul și de a face modificări care ar putea face iaurt grecesc mai bine acceptat de brazilieni: tone adăugate de amidon modificat, zaharuri simple, gemuri de fructe, aglomerat de îndulcitori și a pus prețul final de consum mult mai mare decât iaurtul tradițional.

Se pare că plata mai scumpă pentru un produs egal sau mai mic decât iaurtul tradițional pe care îl avem pe piață, este un mijloc foarte mare de deșeuri. Credeți că mâncați o hrană bogată în proteine ​​și, de fapt, acesta este unul dintre elementele care îi lipsesc. Problema este că mass-media intră pe partea emoțională a femeilor, statutul și frumusețea consumului acelui produs. De exemplu, este foarte ciudat să vedem o femeie care deschide un ceainic la trei treizeci după-amiaza cu pui, dar este foarte frumos să vezi cum mănânci iaurt grecesc cu semințe de chia.

Astăzi încep să facă niște variante fără zahăr cu un conținut scăzut de grăsimi sau fără conținut de grăsime ... și chiar cu un supliment de calciu, esențial pentru femei. În plus, unele dintre aceste versiuni noi au scăzut cantitatea de glicogen din produse și au crescut valoarea proteinei. Dar prețul pe care îl plătiți pentru aceste produse nu se plătește cu adevărat. Cu aceeași valoare sau cu o valoare mai mică, obținem produse extrem de nutritive și benefice.

Se pare atât de evident că, analizând tabelul nutrițional al acestor produse, este în curând evident că aplicarea lor este oarecum dubioasă. Cu toate acestea, există puțini care fac acest lucru. Rezultatul final este de kilograme de zaharuri consumate în cursul anului și kilograme de frustrare din cauza lipsei de rezultate.

# Goji Berry

Gojy Berry subțire, gojy Berry are antioxidante, gojy Berry îmbunătățește intestinului ... Destul de curând, va fi promițătoare ca Gojy Berry va găsi David Beckham a vieții lor, nu-i așa? Gojy Berry este un fruct asiatic care a invadat scena occidentală din America, Europa și se vorbește mult despre acest fruct, atât în ​​aspectele pozitive, cât și în cele negative.

Fie sub formă de infuzie, fructul în sine, făina, extractul sau încapsulate, The Gojy Berry este o sursa excelenta de antioxidanti, este o sursa excelenta de carbohidrati si are de asemenea câteva aspecte legate de îmbunătățirea tranzitului intestinal, furnizarea de polifenoli, printre altele. Se pare că, în același mod în care este interesant, atunci când este utilizat în cantități reduse, poate deveni nociv dacă este folosit în cantități mari. Poate exercita efecte de rebound asupra aspectului antioxidant, poate provoca inhibarea unor nutrienti, cum ar fi unii aminoacizi, printre alte daune.

Gojy Berry, în ciuda eficienței sale, nu are nici o dovadă că poate să-i facă să-și piardă grăsimea, care este cel mai mare marketing al lor. În majoritatea cazurilor, atunci când utilizați astfel de produse, acesta tinde să îmbunătățească nutriția și, prin urmare, să îmbunătățească scăderea în greutate, dar nimic prea mult. Gojy Berry nu este, de asemenea, considerată o hrană funcțională și chiar și în ceea ce privește aspectele sale antioxidante, pentru prețul plătit pentru fructe, este mai bine să consumăm afine, chiar și mărul, printre alte fructe bogate.

Amintiți-vă că un produs alimentar nu va aduce beneficii specifice, ci mai degrabă o gamă de combinații de nutrienți aduse de alimente diferite va face diferența.

# Semințe CHIA

Una dintre noile dezvăluiri majore ale industriei de suplimente alimentare este așa-numita „semințe de chia“, eventual, bogat în omega-3 cu proprietăți antioxidante, îmbunătățește proprietățile fluxului intestinal, îmbunătățirea cognitivă și participarea la o serie de rețete și preparate bucătării. Această sămânță astăzi pare a fi febra mare a pubicului feminin, pentru că greu de văzut pe cineva care folosește acest produs.

Cu toate acestea, semințele de chia sunt o înșelăciune costisitoare de proprietăți oarecum "suspecte". Primul se referă la actualul omega-3. Da, într-adevăr există, dar când vorbim despre uleiurile prezente în semințe, acestea se află în partea lor INTRĂ. Când mâncăm semințele de chia, chiar și cu mestecarea, nu putem zdrobi semințele până la eliberarea uleiului. Prin urmare, consumăm o omega-3 cu o "capsulă" care nu este decapsulată, adică nu demonstrează nici o eficacitate în organism.

Chiar și atunci când vorbim de ulei de semințe de chia, ar trebui să știe că omega-3 este de origine vegetală și animală, nu, de exemplu, absorbția, utilizarea și de conversie în organism la EPA și DHA sunt minime practician, inexistent. Și în aspecte funcționale și ergogene, aceștia sunt cei doi acizi grași principali pe care vrem să îi obținem prin consumul de omega-3.

Prin urmare, consumul de semințe de chia nu aduce aceste avantaje pe care le aduce marketingul său, referindu-se în principal la omega-3. Rămâi vigilent și deschis, pentru că nu tot ceea ce este scris și vorbit este adevărat..

# soia

Soia a fost cativa ani destul elucidate ca sursa de hrana puternica de proteine, poate scadea nivelul seric al colesterolului, capabile de a îmbunătăți profilul lipidic din organism, în măsură să ofere izoflavone, care reduce aspectele legate de TPM, printre alte aspecte.

Cu toate acestea, astăzi se știe că soia este mult mai rău decât să ajute, atât pentru bărbați, cât și pentru femei.

În ciuda faptului că sunt o sursă de proteine ​​cu valoare biologică ridicată, aceste proteine ​​au un conținut scăzut de aminoacizi cu catenă ramificată, făcând sinteza proteică mai puțin eficientă. În ceea ce privește aprovizionarea cu izoflavone, se știe că acest lucru nu este un factor dorit în alimentație, mai ales dacă vorbim de fete adolescente. Există o mare asociere, de exemplu, a menarchei timpurii cu consumul de soia și izoflavone. Acești compuși pot provoca, de asemenea, modificări hormonale și pot afecta creșterea musculară.

Soia are, de asemenea, un prejudiciu special femeile, provoacă decalcifierea osoasă, adică, femeile tind sa aiba strat schimbabil de calciu in oase afectata, generatoare de factori, cum ar fi osteoporoza, de exemplu. Astfel, odată cu consumul de soia și o mai mare decalcifiere, eventual aceasta se va înrăutăți, iar șansele de a dezvolta durere, fragilitatea în oase este și mai evidentă.

Deci, încercați să stați departe de soia. Nu credeți că sănătatea ta va face mai bine schimbul de carne sau chiar de ouă, lapte și produse lactate pentru soia și derivații săi.

# Seminte de in

Flaxseed urmează în esență aceleași principii stabilite de semințe chia, având aceleași justificări pentru utilizarea acestora și aceleași justificări pentru ca acesta să fie evitate sau cel puțin consumate cu moderație, astfel încât să nu pentru a face ei petrec mult cu puține beneficii.

Semințe de in, făină de in, sau chiar alimente care conțin semințe de in, vor absorbi puțin sau nimic, omega-3. Omega-3 care este absorbit (de exemplu, cu ajutorul uleiului din semințe de in) va fi transformat într-un acid gras numit ALA și nu DHA și / sau EPA. Se întâmplă că ALA este asociat cu aspecte necoagulante și, în exces, poate fi dăunător organismului.

În plus, consumul excesiv de semințe de in poate provoca constipație intestinală, malabsorbția unor alți nutrienți, printre altele.

Deci, nu este nimic greșit în consumatoare de seminte de in sau ulei cu motive specifice, dar nu cred că acest lucru este un aliment funcțional și s-ar putea aduce beneficii semnificative de fapt, fie pentru pierderea în greutate sau chiar câștiguri în masă musculare.

# Sucuri Detoxice

Până acum, puteai doar să auziți despre "diete de detoxifiere", care au fost diete de urgență pentru pierderea bruscă în greutate și / sau o zi după hrănire greu, unde ați comis abuzuri. Scopul acestor diete a fost "detoxifierea organismului", prin alimente și sucuri preparate cu scopuri diuretice, purificatoare și bogate în antioxidanți, în special.

Nu doresc să intru în meritele marelui nonsens ceea ce aceste diete, dar doresc să meargă mai departe: Înainte de crearea acestor astfel de sucuri, care au fost preparate la domiciliu, industria a decis să facă versiunile lor industriale și cu un dram de publicitate publicitate că produsul lor nu conține conservanți.

Aceste sucuri implică fructe, legume și legume. Cu aromă suspectă, promite de la slăbire pentru detoxifierea organismului și multe alte beneficii. De fapt, analizând nutrienții și alimentele prezente în aceste sucuri, vom vedea că ele conțin o valoare nutritivă bună și pot ajuta corpul. Dar până acum, ce înseamnă pierderea de grăsime? De fapt, mult mai mult se pierde din apă, prin capacitatea sa diuretică decât orice altceva. Și cine a sugerat că ar putea optimiza sănătatea atât de mult? Nu ar fi mult mai valoroasă, mai naturală și mai logică decât consumul de apă, îndulcitori sau chiar zahăr? Nu ar fi chiar mai logic să-și valorifice conținutul de fibre naturale? Vitaminele și mineralele nu ar fi mult mai prezente în produsele alimentare în natură? Desigur, da ...

Prin urmare, publicul feminin a fost o țintă foarte mare a acestor produse. Astfel, ei ajung să-și piardă banii și să-și contracareze așteptările..

concluzie:

Am reușit să cunoaștem unele dintre alimentele care sunt larg răspândite în mass-media ca fiind funcționale, dar care de fapt au mai mult marketing decât eficacitatea. Acest lucru este esențial pentru a ști, astfel încât să putem înțelege ceea ce este cu adevărat eficient în corpul nostru și ceea ce nu este, evitând cheltuirea banilor și a timpului cu alimente inutile și inutile.

Deci, doriți să vă optimizați rezultatele și să obțineți corpul de vise, fără a dăuna sănătății, vă faceți griji în legătură cu ghidarea dietei, pregătiți-vă și încercați să vă mențineți viața sănătoasă. Rețineți că nevoile dvs. sunt unice și natura este întotdeauna cea mai bună sursă pentru a le furniza în cel mai natural mod posibil.

Bună hrana!

Articol scris de Marcelo Sendon (@marcelosendon)

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!