A fi într-o stare nutritivă adecvată este întotdeauna interesantă pentru culturist, pentru a scădea cotele de probleme de sănătate, a îmbunătăți calitatea vieții și a optimiza toate procesele metabolice care guvernează organismul. Cu toate acestea, pentru a asigura acest statut nutrițional, este necesar ca individul să-și furnizeze corpului său nutrienți în măsura potrivită, astfel încât organismul să poată fi bine folosit. Și tocmai aici apare o mare dificultate pentru acei sportivi care cer ca dieta lor să fie puțin mai controlată și extrem de specifică, ca musculman.

Necesitatea de a restricționa de multe ori corpul de preparate care sunt utilizate, dar care nu ar trebui să fie consumate în mod frecvent, chiar și unele preparate care sunt sănătoase, dar nu este adecvată scopului nostru de moment, aduce corpul la un deficit nutrițional de diferite niveluri. În plus față de această nevoie, am ajuns să se bazeze pe aspecte psihologice, cum ar fi nevoia sau doresc să mănânce ceva specific, cum ar fi bomboane, sărat sau orice ar fi ... Aceste dorințe fac dieta devine plictisitoare, plictisitoare și cu multe dificultăți în urma acestuia. Astfel, atunci când fuzionăm aspecte dietetice aspecte funcționale în dieta, creșterea veniturilor prin creșterea valorilor nutriționale, fără a fugi de scopul nostru și, în același timp, luând plăcere în noi cultivarea, atunci este mult mai ușor de a continua pe o dieta.

Prin urmare, în acest articol, vom cunoaște trei rețete inovatoare care vă pot mări meniul, vă pot oferi satisfacție în timp ce mănâncă și vă păstrați bine hrănite.

Index articol:

  • 1- Pui cu arahide Satay
  • 2- Muffin de afine
  • 3- Spaghete cu piept de pui la gratar

1- Pui cu arahide Satay

Carnea de pui cu sos numit arahide Satay este de obicei prea consumat în țările estice, dar cu insertie mare de unt de arahide în țările din America de Nord și o mare parte din Europa, precum și introducerea bucătărie orientală în Occident, astăzi acest fel de mâncare poate fi chiar mult mai consumat aici decât acolo.

Demonstrând o valoare ridicată a proteinei, bogată în lipide nesaturate și cu cantități bune de carbohidrați, aceasta este o alegere bună pentru post-antrenament solid. Nu este un preparat care ar trebui folosit în momente precum pre-antrenamentul, datorită conținutului ridicat de lipide.

Ingrediente pentru Satana de arahide

  • 12 ml ulei de susan;
  • ¼ ceapă zdrobită;
  • 4 cuișoare usturoi, zdrobite;
  • ½ înveliș din bulion de legume sau de pește;
  • 30ml de Shoyu;
  • 1 lingură de coriandru tocat;
  • 1 lingura de arpagic tocat;
  • 1 linguriță de piper alb;
  • 1 lingurita Pulpe de ardei iute;
  • 20 ml de suc de lamaie;
  • 32g unt de arahide cu zahăr slab sau cremă crocantă (variază în funcție de preferință);
  • Apă fierbinte necesară pentru a se amesteca într-un loc cremos.

Pregătirea sosului: Saut ulei, ceapa si usturoiul. Adăugați treptat toate celelalte ingrediente, amestecând la căldură scăzută. În cele din urmă, atunci când obțineți un amestec bun, adăugați ULTIM untul de arahide, făcând sosul să rămână într-o consistență cremoasă.

Ingrediente pentru pui:

  • 250g de piept de pui;
  • ¼ ceapă zdrobită;
  • 2 cuișoare de usturoi;
  • Shoyu sau sare la gust.

Mod de preparare: Se condimentează puiul cu ingredientele rămase și se păstrează timp de cel puțin 1 oră înainte de grătar. Lăsați sânii la punct, nu a trecut niciodată rău, totuși, aveți grijă să nu le lăsați să se usuce prea mult. Dacă este necesar, adăugați puțin ulei de gegelim.

Valori aproximative ale nutriției:

  • Carbohidrați - 26g
  • Proteine ​​- 60g
  • Lipid - 28g
    • Kcal: 596

Opțiunea de a servi: Orez albit cu orez alb sau orez basmati fără prea mult condimente, deoarece sosul de arahide este deja destul de puternic.

2- Muffin de afine

Bomboanele sunt mini gogoși pentru a da apă copiilor și adulților deopotrivă. Cu toate acestea, deși sunt foarte gustoase, majoritatea au conținut ridicat de zahăr, făină rafinată, mulți compuși de conservare și cantități mari de grăsimi hidrogenate.

Cu toate acestea, această opțiune de muffin este extrem de gustoasă și are un avantaj: are o valoare nutritivă ridicată în ceea ce privește calitatea carbohidraților, lipidele și conținutul ridicat de proteine ​​cu valoare biologică.

Acestea pot fi folosite la prima masă, preferabil, dar pot fi, de asemenea, parte din mesele intermediare sau servesc ca deserturi.

ingrediente:

  • 60g de tărâțe de ovăz sau de ovăz, de preferință;
  • 1 lingurita de praf uscat de copt pentru paine;
  • 15 g de îndulcitor pudră;
  • 1 ou întreg;
  • Extract de cocos de lumină 100 ml;
  • 1 lingurita de esenta de vanilie sau de esenta de nuca de cocos;
  • 50g afine congelate sau proaspete.

Mod de preparare:

Se amestecă toate ingredientele într-o mică lovitură sau într-un procesor. Începeți cu cele uscate și adăugați treptat cele umede, pentru a ajuta la dizolvare. Afinele sunt ultimele care se plaseaza cu pastele gata.

Distribuiți amestecul în cutii mici sau în cană.

Opțiunile pentru coacerea aluatului poate fi pre-încălzit cuptor la 180 ° C timp de 15 minute și aluat copt timp de 20 de minute, în medie (în funcție poate necesita mai mult sau mai puțin timp) sau în cuptorul cu microunde la putere medie pe aproximativ 2:30 minute.

Dacă nu utilizați formele de silicon, aveți grijă la mizerie, pentru excesul de grăsime. Alegeți duzele de pulverizare.

Valori nutriționale:

  • Carbohidrați - 45g
  • Proteine ​​- 14g
  • Lipidios - 10g
    • Kcal: ~ 330

Muffins pot fi servite cu iaurt, cafea neagra, ceai sau chiar o doză drăguță de proteine ​​din zer. Ce va varia va fi timpul anului (climatul) în care este servit și timpul din zi, în plus față de preferințele individuale, desigur.

În plus față de ea însăși afine, puteți folosi alte fructe, cum ar fi afine, zmeură, banane (și se adaugă scorțișoară, cuișoare etc.), cu sau fără scorțișoară de mere și chiar unele legume, cum ar fi dovleac și morcov. Dacă doriți, brioșele se combină foarte bine cu siropul fără zahăr. Dacă nu doriți să adăugați îndulcitorul, Siropurile pot ajunge în loc într-o cantitate medie de la fiecare 5g de îndulcitor, aproximativ 15-20ml de Sirop.

Unii oameni folosesc de obicei albumină în loc de albușuri naturale de ou. Poate fi chiar folosit, dar nu-l recomand. Textura va tinde să devină mai "masivă" și masă uscată.

3- Spaghete cu piept de pui la gratar

Pastele este o mâncare foarte populară în rândul brazilienilor. De fapt, masele în general sunt foarte bine văzute de populația noastră.

Fiind un aliment foarte interesant, în special în afara sezonului datorită densității mari de energie, acesta este foarte indicat pentru culturist. Cu toate acestea, este necesar să se sublinieze că nu este necesar să se utilizeze întregul paste în sine. De fapt, integralul, datorită excesului de fibre, poate să nu fie cele mai bune opțiuni pentru faza off-sezon datorită golării gastrointestinale întârziate. Impactul glicemic al fidea tradiționale și întregi este practic la fel. În acest fel, propunem o versiune puțin mai sănătoasă a celor mai multe preparate, fără a pierde suplimentar adaosurile de gust, practic și cu o valoare nutritivă foarte ridicată.

ingrediente:

  • 300g spaghete sau pastă Longuini al dente (aceasta este egală cu aproximativ 100g de paste crud);
  • 12 ml de ulei de măsline extra virgin;
  • 50g ceapă brunoise;
  • 10g de usturoi zdrobit;
  • 100 g de ardei galben julienne;
  • 100g spanac proaspăt (numai frunze);
  • 100g de roșii nu foarte coapte în cuburi 2X2;
  • 200g (greutate măsurată cu pui brut) de piept de pui la grătar în cuburi (sezon cu usturoi, oregano, piper alb și sare);
  • 30g brânză cremă;
  • 30 g brânză parmezan;

Mod de preparare:

Începeți cu pastele și pregătiți-o în mod normal, tipul de preparat al dente, care nu ia sare, doar gătitul acelorași tăiței. Terminat, separat într-o tigaie.

Și o altă tigaie, puneți ingredientele în ordine într-o tigaie non-stick. Mai întâi, cădeți ceapa și adăugați fiecare ingredient până când gătitul este complet. Nu lăsați roșiile să se înmoaie prea mult..

În cele din urmă, adăugați pastele și brânzeturile. Se amestecă totul și se servesc apoi, profitând de căldura preparatului pentru topirea parțială a brânzei de parmezan (nu se folosește grătare).

Valori nutriționale:

  • Carbohidrați - 94g
  • Proteine ​​- 64g
  • Lipid - 27g
    • Kcal: ~ 875

Aceasta este o mare opțiune de luat masa atât pentru zilele de iarnă, cât și pentru zilele de vară. Puteți chiar să alegeți să lăsați pastele în frigider și să le utilizați ca salată. Se potrivește foarte bine!

concluzie:

În ciuda nevoilor nutriționale specifice ale unui culturist, căutarea unor modalități de a se hrăni într-un mod plăcut este fundamentală, astfel încât dieta să poată fi menținută în mod corespunzător. În acest fel, utilizați întotdeauna creativitatea și căutați preparate neobișnuite! S-ar putea să fiți surprinși de potențialul "pilotării unei aragazuri".

Antrenament bun și o alimentație excelentă! Mănâncă mereu foarte bine.!

Articol scris de Marcelo Sendon (@marcelosendon)

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!