Dieta pare relativ dificilă, dar nu este. De fapt, atunci când creăm obiceiuri alimentare bune, putem dieta foarte ușor, simplu și plăcut. În general, majoritatea oamenilor nu reușesc să primească o dietă adecvată sau în vremuri mari doar pentru că nu sunt conștienți de factori care ar putea fi simplificați foarte ușor, ducând la câștiguri pozitive.

Iar una dintre cele mai mari probleme ale dietelor curente este alimentul "impus" de către societate, și de către mass-media, ca alimente bune, sănătoase și indispensabile. Acest lucru face ca oamenii doresc sa puna aceste alimente in dieta ta la toate costurile, chiar dacă nu le place sau nu au bani, dar „asa“ sau „ciclano“, a spus că este un aliment bun, el va dori să pună în mâncare.

Prin urmare, este necesar să cunoaștem unele dintre aceste alimente, despre care se spune că sunt "sănătoase și esențiale", pentru a înțelege de ce să nu le consumați frecvent și, mai mult, să știți cum să le înlocuiți într-un mod mai adecvat și adesea ieftin de asemenea.

Haideți.?

Index articol:

  • 1 - iaurt grecesc
  • 2- Semințe de chia
  • 3- Alimente japoneze
  • 4- Îndulcitorii
  • Ulei de măsline extra-Virgin
  • 6- Conserve alimentare
  • concluzie:

1 - iaurt grecesc

Iaurtul grecesc este un iaurt cu conținut scăzut de ser, care are ca rezultat cantități mai scăzute de carbohidrați (în special lactoza) și având o valoare crescută a proteinei. Desigur, există multe produse care sunt îndulcite (cu zaharuri și / sau îndulcitori artificiali / sintetici), cu fructe, cereale, printre alte mii de lucruri.

Cu toate acestea, dacă iaurtul grecesc are un conținut ridicat de proteine ​​și un conținut moderat de carbohidrați și lipide (atunci când nu este degresat), de ce ar fi sabotarea rezultatelor sale? Ei bine ... nu am fi vorbit despre asta dacă folosim produse foarte bune, dar în Brazilia sunt foarte puține sau practic inexistente.

Asta pentru că, "yogurtele grecești" vândute în Brazilia sunt total diferite de cele din exterior. Sunt descoperite conținuturi ridicate de carbohidrați, cantități mari de zaharuri și alți compuși și chiar amidon în exces pentru a-și îmbunătăți consistența. Prin urmare, valoarea proteică a majorității produselor braziliene seamănă foarte mult cu iaurturile tradiționale vândute.

Pentru a face o scurtă comparație, un produs din America de Nord fără adaos de zahăr are 15-18g de proteine ​​și aproximativ 8-10g de carbohidrați, în timp ce în Brazilia majoritatea au un ton de 16-20g de carbohidrați și 4- 8g de proteine ​​cel mult. Puteți vedea diferența? Și mulți oameni, care nu cunosc acest lucru, sfârșesc să simtă că au mari beneficii consumând astfel de "yogurturi grecești".

Un alt factor care trebuie luat în considerare este că pur marketing „iaurtul grecesc“, cele mai multe dintre ele sfârșesc prin a avea o investiție foarte mare în aceste produse. În timp ce un iaurt bun naturale fara zahar pot fi găsite pentru 85 de centi la 1.30 reali, iaurt grecesc, zahăr și alte nedorită, puteți ajunge la aproape 4 reale, ÎN VALOARE ACEEAȘI PRODUSULUI.

Deci, buzunarul și sănătatea sunt deteriorate și chiar cheltuind foarte mult și gândindu-se că fac lucrurile potrivite, nu obțin rezultate bune. Fiți atenți întotdeauna pentru mesele nutriționale din aceste produse "sabotorii".

soluţie: Cea mai bună soluție pentru a înlocui "iaurtul grecesc", în ceea ce privește beneficiul costului X, este iaurtul tradițional, fie degresat, fie întreg, în funcție de nevoile dvs. individuale. Schimba este potrivit pentru oricine caută o reducere semnificativă a calorii în dietă. În timp ce beneficia integrală a persoanelor care au nevoie pentru a optimiza absorbția lor de vitamine solubile în grăsimi, optimiza echilibrul energetic pozitiv sau chiar consumul de colesterol.

Astăzi există câteva iaurturile numite Skyr, care sunt iaurturi de origine islandeză. Aceste iaurturi au o valoare nutritivă bună sau chiar mai bună decât iaurturile grecești importate. Acestea au, atunci când sunt naturale, aproximativ 4-6g de carbohidrați pentru fiecare 12-16g de proteine, iar acest lucru fără adăugarea de compuși proteic, printre altele. Cu toate acestea, costul său este relativ ridicat, fiind dificil de menținut constant în dietă.

2- Semințe de chia

Este sămânța chia sănătoasă? Da, nu ezita. Are cantități bune de proteine ​​din plante, are câteva carbohidrați, este bogată în fibre dietetice și are acizi grași esențiali, care este principalul motiv pentru care îl consumăm.

Cu toate acestea, să înțelegem că acizii grași prezenți în semințele de chia, cum ar fi omega-3, sunt puțini sau nimic absorbiți de organism deoarece sunt în interiorul semințelor. Și tocmai de aceea luăm foarte puțin din ceea ce este ingerat. Organismul ar trebui să descompună aceste chia micrograme, dar organismul nu are această capacitate, deci nu poate profita de ceea ce este în interior, adică de acizi grași esențiali. Acest lucru este același ca și pentru semințele de tomate în comparație cu consumul de licopen, de exemplu.

La fel ca tot ceea ce merge în ramura de marketing, utilizarea de semințe de chia a devenit, de asemenea, foarte frecvente pentru cei mai mulți oameni care caută să o mai buna nutritie, fiind adăugate în sucuri, piureuri, în iaurt (de multe ori grecești, de altfel) în alimente, în salate etc. Cu toate acestea, costul de semințe chia este relativ mare, și sunt mult mai eficiente decât substituie în furnizarea de acizi grași esențiali.

Nu este nimic în neregulă cu mâncarea de semințe de chia din când în când, dar problema este atunci când sacrifici bani care nu sunt bogați în alimente care sunt subutilizate de organism. Întotdeauna valorificați investiția!

soluţie: În locul semințelor de chia, puteți folosi ulei de chia sau ulei din semințe de in, bogat în omega-3. Cu toate acestea, în ciuda acestui fapt, știm că cele mai bune surse de omega-3 sunt cele derivate din animale (cum ar fi peștele de adâncime). În acest fel, dacă nu sunteți vegan, aceasta este cea mai bună opțiune. În caz contrar, un echilibru bun între sursele de plante bogate în omega-3 este esențial.

Amintiți-vă că este total diferită consumul de ulei de semințe de chia decât semințele de chia în sine.

3- Alimente japoneze

Să distingem bine ceea ce știm ca mâncare japoneză și ceea ce este mâncarea japoneză, de fapt. Ceea ce știm este total diferit de ceea ce se face acolo în Japonia, de fapt.

In mod normal, mancarea traditionala japoneza implica Gohan (orez puțin picant) sau unele tăiței (soba, de exemplu), a adăugat unele proteine, de obicei, merluciu (calmar, pește, etc.), cu multe legume și sos de soia si piper.

Dar când ne mutăm în Occident, ce vedem noi? Aceste dealuri rulouri umplute cu crema de branza, un orez mai sărat și lipite (la un conținut ridicat de zahăr), de tot și o mulțime de sushi pune în nedorită ca brânzeturi (Cheddar, branza de vaci, etc), alimente gustare, bacon prăjit, nuci, varza cartofi prăjiți și alte mii de lucruri. Chiar și orezul comercializat în Est este total diferit de orez tipic japonez, deoarece condimentele nu se compara. Gohan tipic japonez este o orez total lipsit de condimente.

Vorbind despre aceste adăugiri de brânzeturi cremoase și altele în sushi, japonezul însuși nu are obiceiul de a folosi lapte și derivații săi în dieta sa.

Teppanii folosiți în majoritatea restaurantelor au, de asemenea, un conținut ridicat de grăsimi, deoarece sunt făcuți în unt sau cu mult ulei, au cantități mari de shoyu și sodiu, printre altele. Dacă vă place teppan, este întotdeauna bine să acorde atenție celor care merg să facă unele îngrijiri, cum ar fi utilizarea mai puțin ulei, nu adăugarea de unt etc..

Da, mâncarea japoneză originală este foarte sănătoasă, dar ceea ce este vândut aici în vest și numit hrana japoneză este complet departe de ea.

Deci, nu vreau să vă interzic să mergeți la un restaurant japonez sau chiar să vă cereți livrarea. Dar, ia-ti ceva griji de baza cand iti faci alegerile.

soluţie: Opteaza pentru versiunile fără cremă de brânză și altele asemenea, opta pentru opțiuni care nu sunt prajite (rola la cald, de obicei, de mare de calorii), pentru a alege cantitati mai mari de pește (sashimi) sau chiar un Teppan bun, încercați să utilizați cantități mai mici de sos de soia, ulei de susan, sosuri, cum ar fi taré și maioneza sriracha, printre altele. Opteaza pentru pești, de asemenea, nu la fel de gras ca unghii de pește (hamsii sau negru) și alegeți opțiuni cum ar fi ton, pește alb (tilapia, Snapper, etc), somon în sine, creveți, homar, și alte diverse.

În plus, încercați să vă ajutați digestia consumând câteva ceaiuri (tipice bucătăriei orientale) și ați reușit să optimizați procesele metabolice ale corpului.

4- Îndulcitorii

Să intrăm într-o discuție destul de lungă, așa că să ne gândim la un scurt rezumat al îndulcitorilor:

  • Acestea au rolul de a îndulci băuturile și alimentele în înlocuirea zahărului, promovând indicii energetici inferiori și / sau controlând răspunsul glicemic postprandial.
  • Există îndulcitori naturali cum ar fi fructoza, mierea, stevia și xilitolul și îndulcitorii sintetici cum ar fi sucraloza, evaluulum-K, aspartam și zaharina de sodiu.
  • Mulți consideră îndulcitorii sintetici foarte dăunători, dar nu întotdeauna sunt răufăcători, cu condiția ca acestea să fie consumate în cantități moderate;
  • Cu excepția aspartamei, alți îndulcitori sintetici nu produc daune mari corpului, cu excepția cazurilor specifice.
  • Mulți consideră îndulcitorii naturali ca fiind mai buni, dar, în ciuda beneficiilor lor, pot fi dăunători anumitor indivizi. De exemplu, xilitolul poate provoca disconfort gastro-intestinal și gaz. Fructoza poate crește șansele de a dezvolta rezistență la insulină. Mierea are un conținut ridicat de calorii și promovează un răspuns glicemic inadecvat în organism.

Cei mai mulți utilizatori de îndulcitori cred doar că au consumat calorii, dar aceasta este o greșeală. Acești metaboliți pot fi toxici pentru organism și pot crește șansele de a dezvolta diabet zaharat tip 2 sau chiar rezistență la insulină, după cum arată unele studii recente.

În ciuda acestui lucru, nu vreau să credeți că îndulcitorii sunt total interzise. Ei au aplicațiile lor și pot fi utilizați, dar cu moderatie. De asemenea, căutați întotdeauna îndulcitori care conțin calorii, obiectivul dvs. este de a reduce efectiv caloriile, acestea pot fi alegeri groaznice.

soluţie: Moderarea consumului de îndulcitori este principala. Desigur, nu va face rău să beți o sifon zero sau să luați ceai cu îndulcitor la fiecare 2 zile. Ceea ce nu putem face este să facem acest obicei. De aceea, consumați îndulcitori în cele mai mici porțiuni posibile și cu cele mai mici frecvențe posibile.

Ulei de măsline extra-Virgin

În ultimii ani, populația generală a descoperit importanța consumului de grăsimi în dieta lor și acest lucru se datorează faptului că doi factori.

  • Primul este acela organismul are nevoie de grăsimi, deoarece ele alcătuiesc structuri precum: membranele celulare, au un rol de furnizare a energiei, contribuie la creșterea capacității de oxidare a depozitelor de grăsimi și, de asemenea, servesc la sinteza hormonală.
  • Al doilea lucru de știut este acela grăsimile ar trebui să fie echilibrate între cele saturate și cele nesaturate. Sunt sigur că ați auzit că prea multe grăsimi saturate sunt rău pentru sănătatea ta, și asta este, fără îndoială. Dar ele sunt esențiale (în special pentru producția de hormoni). Deoarece grăsimile nesaturate, trebuie să fi auzit că ar trebui să consume în cantități mai mari, deoarece acestea ajută la controlul colesterolului, ajută la arderea grăsimilor etc. De fapt, este adevărat, dar nu toate grăsimile nesaturate sunt convenabile pentru a fi consumate.

Întotdeauna vedem astfel de "ulei de măsline extra virgin" pe lângă grăsimile pe care ar trebui să le acordăm preferință. Se pare că în Brazilia astăzi, mai mult de 90% dintre companii NU TESTEAZĂ calitatea și puritatea uleiurilor lor. Acest lucru demonstrează deja că, în plus, există amestecuri cu grăsimi inferioare, cum ar fi uleiul de soia, avem totuși posibili agenți care pot dăuna sănătății și chiar generează cancer.

Chiar dacă uleiurile ar fi pure, ar avea un grad relativ dăunător corpului. În ciuda unor beneficii, acestea sunt bogate în omega-6, care este un esențial pro-inflamator al acizilor grași, adică induce inflamație. Dacă este în cantități mari în organism, recuperarea lui va fi rea, printre alte probleme. Prea mult omega-6 poate crește șansele de a depozita grăsime corporală.

soluţie: Există mult mai bune grăsimi decât uleiul de măsline care trebuie consumat, cum ar fi uleiul macadamia extra virgin (bogat în omega-9), uleiul de pește în sine, care este cea mai bună opțiune, uleiul de ulei de măsline extra virgin o bună calitate și o puritate), printre altele.

Așadar evitați puțin ulei de măsline, mai ales dacă este de calitate medie.

6- Conserve alimentare

Conservele și / sau conservele sunt produse alimentare foarte scumpe, datorită caracterului practic. Sunt gata pentru consum prin deschiderea și consumarea pur și simplu. Cu această viață de rasă avem astăzi, care nu vrea ceva practic?

Se pare că astăzi există oameni care au deja o dietă proastă și tocmai au terminat-o cu excesele de alimente conservate, care sunt bogate în sodiu, adesea în zahăr și, la început, pot conține niște contaminanți dacă sunt de slabă calitate ați auzit vreodată despre toxina botulinică în ambalajul palmetto?).

În plus, majoritatea oamenilor au deja o dietă hipersodie, determinând sodiul (care nu este prea mic) din aceste conservă să le dăuneze chiar mai mult.

Dar să nu fim extreme și să spunem că nu ar trebui să mâncăm deloc conserve. Castraveți, inimi de palmier, murături sau chiar măsline și șampițe nu vă vor ucide sau vă vor răni fizicul. Dar, dacă sunt consumate cu moderare. Chiar și conserve de ton, conserve de sardine (în apă, desigur!) Poate fi alimente interesante în dieta. Alimentele, cum ar fi porumbul, mazărea și boabele, evită, de preferință, conservarea cu totul, care tind să piardă multe substanțe nutritive și să fie adăugate la cantități mari de compuși, care nu sunt cele mai interesante care trebuie consumate.

Deci, pentru rezultate bune, consumați aceste alimente, dar cu moderatie si nu le faceti niciodata baza alimentara a dietei.

concluzie:

Există mai multe alimente care pot fi benefice corpului. Alții ar putea fi o sabie cu două tăișuri. Prin urmare, este întotdeauna interesant să observăm caracteristicile fiecăruia, urmărind cele care se potrivesc cel mai bine nevoilor individuale și buzunarului, permițându-ne să optimizăm dieta noastră și, prin urmare, și rezultatele noastre.

MEET >>> Alte 06 alimente pe care ar trebui să le excludeți din dieta dumneavoastră!

Antrenament bun!

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!