Un lucru cu care ne place cu toții mâncarea, nu-i așa? Dar știm că consumul prea mult va determina creșterea caloriilor din dietă și asta nu este bine ... În principal pentru această fază a pierderii de grăsimi. Deci, este ideal să învățăm cum să pregătim alimente bune cu cele mai puține calorii suplimentare.

În timpul preparării alimentelor, pot fi luate și ar trebui luate măsuri de precauție pentru a nu crește exponențial valorile energetice. Altfel, atunci când știm cum să pregătim mâncarea în mod adecvat și inteligent, putem face un preparat gustos și sănătos, cu mai puține calorii. În caz contrar, deseori ajungem să folosim elemente, metode sau ingrediente care, pe lângă faptul că provoacă daune cauzate de câștigurile excesive de calorii, pot provoca în continuare daune asupra sănătății.

Deci, în acest articol, vom comenta pe cinci moduri în care vă puteți pregăti mâncarea într-o manieră mai practică, mai sănătoasă și mai puțină calorii, fără a pierde calitatea de aromă pe care o pot oferi toți. Haideți.?

Index articol:

  • 1- Nu utilizați ulei de grătar sau
  • 2- Atent atunci când vine vorba de condimente salata!
  • 3. Faceți legumele în abur
  • 4. Evitați introducerea brânzeturilor în alimente
  • 5- Utilizați un abur (AirFryer)
  • concluzie:

1- Nu utilizați ulei de grătar sau

Este tipic, în special al brazilianului, să pună petrol în aproape orice se află într-o tigaie, o tigaie sau o placă și se duce la foc. Acest lucru se datorează faptului că, calitatea echipamentului folosit are adesea o anti-aderență, astfel încât produsele alimentare să nu se lipinească, iar acest lucru se face cu uleiul. În plus, petrolul însuși lasă pregătirile gustoase, conduce mai bine căldura, provoacă mai multe alimente să gătească mai bine (ca în cazul orezului) etc..

totuși, uleiul este extrem de caloric, indiferent de petrol, dacă o utilizați, veți crește cantitatea de calorii preparate. O lingura simpla de aproximativ 8g (12ml) de ulei are o medie de 110Kcal, ceea ce reprezinta o valoare relativ ridicata in functie de portiunea alimentului folosit.

Fiind astfel, trebuie să creați obiceiul de a nu utiliza ulei, chiar dacă alimentele se lipesc puțin de fundul tăvii sau de tigaia. Cu toate acestea, unele alimente, cum ar fi ouăle, necesită neapărat antiaderență. Pentru a face acest lucru, aveți posibilitatea să utilizați vase și tacâmuri neaderente, care chiar facilitează lucrările de curățare sau puteți utiliza spray-uri de gătit, care sunt acum foarte ușor de găsit.

Chiar dacă nu aveți acces la aceste spray-uri, puteți crea sine, folosind ulei de măsline extra virgin și stropindu-l în cantități mici, înainte de gătit, prăjire sau frigere ceva ce într-adevăr nevoie. Totuși, chiar și consumul de spray-uri sau uleiuri trebuie controlat. Ei nu au nevoie de sume mari, după cum deja răspândi cu ușurință de oala sau tigaie, evitându-se astfel a fi nevoie să-i linge ulei.

Este demn de remarcat faptul că mulți oameni constată că există diferențe între uleiuri, de exemplu, prin alegerea uleiului de nucă de cocos în loc de uleiul de măsline sau prin utilizarea uleiului de chia în loc de alte grăsimi. Realitatea este asta toate uleiurile și / sau grăsimile au aceeași densitate energetică, adică nucă de cocos, palmier, măsline, nuc, macadamie sau chiar untură de porc, vom avea exact aceleași cantități energetice per gram (9 Kcal). Deci, nu e nevoie să te gândești că tăiești calorii umezindu-ți alimentele cu ulei de nucă de cocos.

Cu acest vârf mic, veți deveni treptat obișnuiți să eliminați excesul de ulei din dieta dumneavoastră.

2- Atent atunci când vine vorba de condimente salata!

Salatele sunt foarte sănătoase. Acestea au fibre, vitamine, minerale, antioxidanți, carotenoide, flavonoide și altele asemenea. Cu toate acestea, legumele nu sunt adesea principala atracție a vasului. Dacă trebuie să mănânci legume, mulți oameni încearcă să-și mascheze gustul prin înfundarea lor cu sosuri grase, cu conținut ridicat de calorii. Realitatea este că pun în joc caloriile ingerate în acea masă și acest lucru nu va fi legal.

Deci, dacă într-adevăr doriți să utilizați condimente în salată, nu este nimic în neregulă cu ea, dar optează pentru opțiuni mai sănătoase. sare, lamaie și oțet sunt clasice și pot fi folosite mai pașnic. După ei, încă mai puteți gândi la ierburi (busuioc, oregano, cimbru etc.), turmeric (șofran), patrunjel, coriandru, usturoi și ceapă, ardei și așa mai departe. Cu toate acestea, avem opțiuni excelente, cum ar fi oțet balsamic (diferă de crema balsamică), unele oțeturi condimentate etc..

Lăsați sosurile, uleiul de măsline (nu este interesant să folosiți uleiul dacă doriți să reduceți calorii din dieta dvs.) pentru momente sau momente speciale pe care le simțiți cu adevărat. Nu face obiectul mai caloric.

O altă opțiune, dar nu atât de ieftină, este utilizarea sosurilor 0 (zero). Astăzi pe piață, puteți găsi deja câteva sosuri gustoase, cum ar fi ketchup, muștar, grătar și care au calorii 0 (zero).

De asemenea, încercați să începeți să înțelegeți gustul alimentelor. Suntem obișnuiți cu alimente bogate in calorii, sărat, picant și plin de densitate de energie, iar atunci când ne confruntăm cu un fel de mâncare care ar putea avea un gust mai slab, mai puțin dulce sau la jumătatea distanței „nesărat“ noi credem că este rău. Cu toate acestea, dacă nu începeți să creați obiceiuri alimentare în viața dvs., va fi dificil să vă modificați dieta și să obțineți rezultate.

Nu este necesar să începeți să consumați cantități mari de legume care nu vă plac. Nimeni care nu mănâncă legume, de exemplu, se va face bine mananca imediat o farfurie de vinete sau Vinete ... și forța acest consum nu este ideal pentru ca va fi chiar mai mult cu „piciorul din spate“, cu aceste alimente. Începeți cu acelea pe care le-ați primit mai bine și introduceți treptat celelalte în dieta dvs. Veți vedea cum acest obicei va deveni mult mai ușor decât vă imaginați și vă veți vedea cum va fi mult mai multă hrană cu utilizarea acestor alimente naturale.

3. Faceți legumele în abur

Mulți oameni au un obicei de a găti legume. Nu există pierderi mari, în ciuda pierderii de vitamine, minerale, printre alți nutrienți. Dar, după gătit, aceste legume sunt, de obicei, foarte prost gust, care se termină până te face necesară pentru a merge procese refogas, alimente prajite, printre alte preparate care lasă hipercaloric.

Deci, o modalitate buna de a face legume crocante, la fața locului, cu cantități mai mari de vitamine și alte substanțe nutritive, și mult mai gustoase, este de a le aburi. Da, în abur obținem o textura mai bună pentru legume, putem păstra nutrienții lor și nu vor avea nevoie de multe preparate după gătit. În acest fel, veți putea să le consumați mult mai pașnic, promovând beneficii variind de la micronutrienți până la fibre dietetice.

Făcând alimente aburite, evitați, de asemenea, să puneți prea multe condimente, sosuri sau alte lucruri care pot adăuga exces de calorii, ceea ce căutăm într-o dietă mai orientată spre pierderea de grăsimi.

4. Evitați introducerea brânzeturilor în alimente

Cui nu-i place omuletul cu brânză? Și cine nu-i plăcea pastele bolognese stropite cu o brânză de parmezan bună? Și totuși, cine nu-i place un cuptor de orez cu muzzarela clasică, sau o salată cu brânză albă sau brânză de feta?

Ei bine, brânzeturile sunt foarte versatile, ele sunt foarte plăcută la gust și pot fi considerate a avea o sănătate bună ca calciu, vitamine, proteine ​​si lipide au valoare biologică ridicată, care contribuie în mare măsură la producția hormonale.

Cu toate acestea, să luăm în considerare acest lucru brânzeturile sunt foarte calorice. O brânză standard oferă, în medie, 90 Kcal la fiecare 30g, adică suficientă energie pentru o mică parte din acest aliment. Și este evident că, cu cât brânza este mai brută, cu atât densitatea energetică este mai mare. Brânzeturile sunt adesea foarte calorice și vă pot distruge dieta. Nu, nu vreau să spun că ar trebui să-i scoți din mâncare, dar ar trebui să știi când să le consumi.

Imaginați-vă, de exemplu, că faceți o omletă cu 3 ouă. Fiecare are aproximativ 70 Kcal. Deci avem 210 de kilograme de ouă. Presupunând încă 50 de kilograme de legume, avem o medie de 260 kilocalori acolo. Dar dacă vă decideți să puneți 3 felii de brânză (vom folosi Mușarela ca exemplu), veți avea aproximativ 45g de brânză, care ar reprezenta în jur de 130Kcal în medie. Curând, preparatul lui de 260 kcal ar fi de 390 kilopițe. O creștere semnificativă, nu-i așa? Evident, dacă acest lucru se întâmplă în ZIUA bine, imaginați-vă că aceste calorii sunt adăugate în fiecare zi, într-una sau mai multe mese ... Bine, deficitul de energie va fi compromis.

Deci, încercați să evitați brânzeturile în preparate și, dacă decideți să le folosiți, optați pentru mai multe lumini, cum ar fi cabana, brânză cu conținut scăzut de grăsime, printre alte brânzeturi mai sărace.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că abuzul de brânză poate afecta absorbția altor micronutrienți (ele contin calciu), cum ar fi acidul ascorbic (vitamina C) sau fier non-hem (prezentă în legume). Deci, încercați să nu le amestecați excesiv în preparatele alimentare.

5- Utilizați un abur (AirFryer)

Friteuzele de abur (AirFryer) când au fost lansate au fost probabil unul dintre cele mai scumpe elemente care ar putea fi posibile într-o bucătărie. Chiar au costat o avere și numai cei care aveau condiții financiare foarte bune ar putea avea unul dintre aceștia. Cu toate acestea, astăzi este mult mai ieftin să aveți unul dintre aceste elemente (costă aproximativ 200 de dolari) și, dacă aveți noroc, găsiți încă o priză care o pune în lichidare.

Friteuze abur face practic ceea ce ar face cu alimente scufundate în ulei, dar cu avantajul de a nu folosind ulei, adică lăsați alimentele crocante, cum ar fi prajite, dar nu folosiți ulei pentru acest lucru, dar aburul fierbinte.

Adevărul este că au un pic mai mult, dar nimic absurd, având în vedere beneficiile care vor crește în sănătatea lor.

Pentru a vă oferi o idee despre cum merită să aveți una dintre aceste acasă, imaginați-vă că un cartof congelat are aproximativ 100 Kcal la fiecare 85g. Deci, dacă prăjiți, această cantitate de energie merge la cel puțin 250 Kcal ... Acum, imaginați-vă că dacă utilizați o prăjitor de pâine, această valoare energetică de 100 Kcal este menținută și veți obține o mâncare la fel de gustoasă ca și metoda tradițională de preparare.

Cu friteuzele de aburi, puteți prepara în continuare carne, găini, pești, brioșe, brioșe, printre multe alte lucruri.

Deci, întotdeauna vezi posibilitatea de a avea unul dintre aceste elemente în casa ta.

concluzie:

Bucătăria este fantastică și, atunci când este bine folosită, poate contribui la rezultatele noastre și la sănătatea noastră..

Pentru persoanele care caută un anumit tip de restricție calorică, unele sfaturi de preparare a alimentelor pot fi esențiale pentru a asigura rezultate. Desigur, urmând câțiva pași simpli, veți obține rezultate cu adevărat uimitoare și uimitoare. Cu aceasta, vor fi capabili să pregătească alimente cu mai puține calorii, cu mai multe substanțe nutritive pozitive pentru sănătate și cu mai multă practicitate. Toate acestea fără a pierde plăcerea unui bun gust.

Și deci, ce vă așteptați să vă schimbați astăzi dieta??

Bună hrana!

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!