Aflați despre suplimentele care nu conțin gluten în compoziția lor și sunt indicate pentru persoanele cu celiacă, care au intoleranță la această proteină prezentă în unele cereale.

Ce este glutenul?

Glutenul este un tip de proteină obținută dintr-o combinație de alte proteine. Apare în natură combinată cu amidonul unor cereale, cu funcția de a conferi viscoelasticității făinurilor.

Glutenul, prin urmare, îmbunătățește masa, lăsând-o mai moale și cu un aspect mai omogen și mai frumos. Cu toate acestea, nu toți oamenii pot consuma astfel de proteine. Acești oameni fac parte dintr-un grup mare de persoane cu sindrom de malabsorbție. Persoanele care dezvoltă boala autoimună sunt predispuse genetic. Problema se dezvoltă în membranele mucoase ale intestinului subțire, provocând un proces inflamator atunci când glutenul este ingerat. Cu toate acestea, unii oameni dezvoltă boala doar mai târziu. Multe studii indică faptul că pentru manifestarea bolii, pe lângă predispoziția genetică, trebuie să existe factori de mediu și imunologici.

Simptomele bolii celiace

Cele mai multe dintre simptomele care afecteaza persoanele care au acest sindrom și poate mânca unele alimente cu gluten include durere abdominala si balonare, diaree, anemie, modificări ale dispoziției, printre altele. Există cazuri de oameni că consumul ar putea duce la moarte. Astfel de simptome sunt declanșate, de obicei, de mare pierdere de mai multe substanțe nutritive, în special episoade de diaree.

Problemele pe termen lung care boala celiaca (sindrom de malabsorbtie gluten) sunt un pic poate provoca mai severe ca osteoporoza, deficit de acid folic și vitamina B12, etc. Aceste elemente, acid folic, vitamina B12 si altele care pot fi pierdute în timpul crizelor, joacă roluri importante în organism, iar deficienta lor ar putea agrava situația și starea de sănătate a pacientului.

Precauții pentru dietă

Deoarece majoritatea alimentelor au gluten în formularea lor, rutina alimentară a bolnavului cu boala celiacă ar trebui să fie diferită de celelalte. Acestea ar trebui să se hrănească cu produse care nu conțin gluten, de obicei, dietă. Cu toate acestea, este extrem de important să se aibă grijă de astfel de alimente, care adesea arată că nu au gluten, ci sunt făcute cu proteine. Alimentează numai produsele de la branduri bine-cunoscute, evitându-le pe cele din alte surse, cum ar fi produsele de casă.

Suplimente pentru celiaci - Intolerant la gluten

Pentru sportivii care au boala și doresc să îmbunătățească performanța în exerciții și de a realiza hipertrofie, trebuie să ne uităm cu atenție la etichetele produselor, deoarece acestea pot conține gluten. Câteva exemple de suplimente care conțin gluten sunt cele care au compuși ai grâului. Deci, uita-te la compoziție și ingrediente înainte de a începe suplimentarea.

În plus față de suplimentele care sunt destinate să ajute hipertrofia ca proteine ​​din zer, glutamina, creatina cazeină, BCAA (aminoacizi cu lanț ramificat), maltodextrină, dextroză, printre altele, celiac pacientul poate utiliza unele produse pentru a stimula funcțiile lor fiziologice, anumite suplimente nutrienți care poate lipsi în organism. Odată cu îmbunătățirea funcțiilor corpului, de nutrienți, metabolismul se accelerează, reducerea procentului de grăsime prin consumul de energie cheltuită în funcțiile organismului, precum și creșterea funcțiilor celulelor musculare, ceea ce va determina mușchii să crească.

Printre substanțele nutritive care pot lipsi sau care au scăzut procentul în organism sunt vitaminele din fier, calciu, magneziu și liposolubile. Astfel de nutrienți s-ar fi putut pierde în timpul unei crize declanșate de consumul de gluten în trecut. Prin urmare, este important ca aceste elemente nutritive să fie completate în organism.  

Mai jos vom separa o listă de suplimente care informează în ambalajul său, nu conțin gluten în componența sa.

Proteina din zer fără gluten în compoziția sa

Gluten-free casein în compoziția sa

 BCAA fără gluten în compoziția sa

Gluten-free thermogenics în compoziția lor

Notă: Nu suntem responsabili pentru suplimentele descrise aici. Deși toată lumea din pachetul dvs. afirmă că produsul nu conține gluten, pentru informații mai bune, consultați medicul și producătorul.
Acest articol este numai pentru scopuri informaționale și nu înlocuiește sfatul unui profesionist în domeniul sănătății..