Totul despre vitamina E. Care sunt beneficiile sale pentru sănătate, deficiențe, surse de hrană și cantitatea recomandată de ingerare.

Vitamina E joacă un rol extrem de important atunci când vine vorba de protejarea împotriva bolilor.

Este o vitamină solubilă în grăsimi și un agent puternic antioxidant.

Acest lucru provoacă să fie una dintre cele mai bune arme pentru a lupta impotriva radicalilor liberi, în principal responsabil pentru slăbirea apărare a organismului și poate provoca probleme grave, cum ar fi bolile cronice, cum ar fi cancerul.

Conținutul acestui articol

  • Surse de vitamina E
  • 2 Beneficiile vitaminei E
  • 3 Care este cantitatea ideală de ingerare?
  • 4 Alimente sanatoase care sunt surse de vitamina E
  • 5 Prețul și locul unde se găsește suplimentul
  • 6 Deficit de vitamina E
  • Expertul are întrebări mai mari despre vitamina

Surse de vitamina E

Această vitamină poate fi găsită în mai multe alimente, cum ar fi:

  • uleiuri vegetale (porumb, floarea-soarelui, ulei de șofrănaș),
  • semințe oleaginoase (arahide, nuci, migdale, alune, nuci de Brazilia),
  • verde închis,
  • semințe
  • și altele de origine animală, cum ar fi gălbenușul de ou și ficatul.

Beneficiile vitaminei E

1 - Acțiune antioxidantă

Aceasta este principala funcție a dvs. Este pur și simplu cel mai important antioxidant care acționează la nivel celular.

Prezența sau absența vitaminei E în organism va condiționa capacitatea membranelor celulare să nu fie afectate de radicalii liberi.

Datorită importanței sale deosebite ca protector al celulelor, vitamina E devine deosebit de importantă pentru cei care practică activitatea fizică.

Acesta poate minimiza daunele cauzate de stresul oxidativ care apare la scurt timp după antrenament.

În acest fel, fibrele musculare nu sunt atât de deteriorate.

2- Tratamentul și prevenirea bolii Parkinson și a bolii Alzheimer

Nu a fost încă posibil de a afla cauza acestor două patologii.

Se știe că anumiți factori, cum ar fi genetica și calitatea vieții, influențează, dar factorul principal nu a fost încă clarificat.

Prin urmare, cea mai bună modalitate de a avea grijă de aceste patologii cronice este prevenirea.

Boala Alzheimer este o boală degenerativă cronică a cărei simptome pierderea progresivă a memoriei pe termen scurt și primele cazuri au deja o pierdere mai avansată a funcțiilor cognitive.

Una dintre cauzele probabile atât a bolii Parkinson cât și a bolii Alzheimer este activitatea mare a radicalilor liberi care provoacă o peroxidare lipidică excesivă, accelerând astfel degenerarea neuronilor.

3- Relaxarea vaselor de sânge

De exemplu, aceasta oferă o relaxare mai mare a vaselor de sânge și este de mare valoare pentru pacienții cu boli de inimă și hipertensiune arterială.

În plus, acțiunea sa antioxidantă ajută, de asemenea, la reducerea riscurilor de dezvoltare individuală a unei boli coronariene.

4- Prevenirea sclerozei laterale amiotrofice

De asemenea, poate contribui la prevenirea sau întârzierea sclerozei laterale amiotrofice, cunoscută și sub numele de ALS, dar sunt necesare studii suplimentare.
Vitamina E ajută și la absorbția vitaminei A.

Care este cantitatea ideală de ingerare?

Există o recomandare din partea Institutului de Medicină din S.U.A. pentru administrarea zilnică de vitamina E, însă se fac încă studii pentru a ajusta aceste valori.

Astfel, femeile gravide, sugarii și adulții cu vârsta peste 19 ani au nevoie de 15 mg pe zi. În timp ce sugarii cu vârsta de până la 6 luni au nevoie de maxim 4 mg pe zi.

Cercetarea nu a fost încă în măsură să cuantifice cât de mult vitamina E brazilieni mănâncă zilnic.

În SUA a fost creată o tactică pentru îmbunătățirea consumului de vitamină de către copii.

Deși nu multe alimente sanatoase, vitamina E poate fi găsit în doze mari de substanță în produsele alimentare, cum ar fi margarina, cookie-uri, pâine, prăjituri și chiar și în jetoane.

În acest mod, aportul zilnic poate stabili o marjă care se situează între 3,9% și 10,7% din ceea ce se recomandă.

Alimente sănătoase care sunt surse de vitamina E

  • Legume cum ar fi: Nasturel, salata verde, varza si spanac;
  • Uleiuri vegetale cum ar fi ulei de palmier, porumb, soia, bumbac;
  • banană, kiwi;
  • Gălbenuș de ou;
  • carne și pește;
  • nuci, alune, nuci de cal, migdale, fistic și arahide;
  • semințe de floarea-soarelui, susan și semințe de in.

Citiți și:

Vitamina D - Care este punctul, sursele de hrană, beneficiile și deficiența acesteia

Vitamina C: ce este pentru, hrană, beneficii și cum să luați

Vitamina B12 (cobalamina): Ce este pentru, beneficiile și sursele din alimente

Suplimente cu vitamina E

Suplimentarea alimentară cu vitamina E se adresează numai celor care suferă de o boală cronică și care au șanse mari să o dezvolte.

Anumite studii epidemiologice au demonstrat o eficacitate în ingestia acestei substanțe în doze mai mari decât cele recomandate.

Cu toate acestea, altele au arătat un efect contrar al consumului excesiv de vitamina E, adică crește oxidarea celulară, dăunează organismului.

În plus, poate modifica mecanismele de coagulare care cauzează tromboză, oboseală, cefalee, hipoglicemie și modificări ale celulelor de apărare.

Prețul și locul unde se găsește suplimentul

Vitamina E poate fi găsită concentrată în suplimente.

Ambalajul care conține 30 de capsule cu 400UI în fiecare, are un preț mediu în jur de R $ 31,00.

Puteți avea mai multe informații despre produs și puteți cumpăra suplimentul de vitamina E la un magazin de încredere făcând clic pe bannerul de mai jos. 

Deficitul de vitamina E

O vitamina la fel de importanta ca aceasta lipseste cu siguranta in organism si poate provoca o multime de complicatii

Este foarte obișnuit să apară un deficit de vitamina E, dar se poate întâmpla în cazul unei tulburări genetice sau a altor dobândite ca absorbtia impiedica a acestui nutrient, cum ar fi fibroza chistica, obstrucție biliară duct sau sindromul intestinului scurt.

Se poate întâmpla, de asemenea, cu oameni care au dificultăți de absorbție de grăsime din alimente, deoarece vitamina E este solubil in grasimi si au nevoie de grăsime în organism, în scopul de a acționa.

Vezi mai jos alte semne și simptome de deficit de vitamina E:

  • colestază;

  • modificări hepatice;

  • dureri musculare și scheletice;

  • anemie hemolitică;

  • leziune în teaca mielinei care cauzează degenerare neurală;

  • reducerea creatinului seric;

Citiți și: Vitamine B - Funcții, surse, beneficii și îngrășare

La copii, deficienta a acestei vitamine poate afecta coordonarea motorie, dificultăți de mișcare ochii cauzează o schimbare în câmpul vizual, pierderea reflexelor și slăbiciune musculară.

În cazul sugarilor prematuri, această deficiență în timpul sarcinii poate duce la o reducere a absorbției vitaminei E în timpul creșterii.

Expertul are îndoieli mai mari despre vitamina

Referințe:
BATISTA, Ellencristina da Silva; COSTA, André Gustavo Vasconcelos; PINHEIRO-SANT'ANA, Helena Maria. Adăugarea vitaminei E și a alimentelor: implicații asupra alimentației și sănătății umane. Jurnalul de Nutriție. Campinas, 20 (5): 525-535, sept./out., 2007.