Articol complet pentru a elimina toate îndoielile cu privire la vitamina C. Ce beneficii, surse în alimente, suplimente, cantitate indicată, consum excesiv etc..


Mulți oameni știu despre vitamina C pentru capacitatea de a lupta împotriva răcelii și a gripei..

Ceea ce oamenii nu știu este modul în care acest nutrient poate aduce o serie de beneficii asociate, în special pentru sportivi.

Atleții expun permanent corpul la stresul cauzat de activitatea fizică intensă.

Acest stres este similar cu cel cauzat de boală și poate slăbi sistemul imunitar.

În acest moment, vitamina C devine esențială. Ajută la menținerea corpului sănătos și activ.

Mulți dintre noi au fost sfătuiți, încă de foarte tânăr, că un remediu bun pentru răceli și gripă ar trebui să fie baza vitaminei C.

Multe sunt doar alimente care conțin acest nutrient important pentru sănătate: lămâie, acerola, portocală, arugula, printre altele.

Te hrănești bine și antrenezi în fiecare zi momentul potrivit pentru ritmul tău de viață, Dar vă îmbolnăviți din nou și vă îmbolnăviți.

Acesta poate fi un semn pe care organismul îl vă oferă: aveți nevoie de vitamina C.

În plus, atunci când ratele acestei substanțe sunt mult sub ideal, se poate dezvolta o boală fatală, scorbutos.

Simptomele principale ale acesteia sunt umflarea, gingiile sângerând, durerile articulare și rănile care sunt dificil de vindecat.

Conținutul acestui articol

  • 1 Beneficii de vitamina C
  • 2 Care este cantitatea optimă de vitamina C pe zi?
  • 3 Cum să obțineți vitamina C - Surse din alimente
  • 4 suplimente de vitamina C
  • 5 Lipsa vitaminei C
  • 6 Excesul de consum
  • 7 Efecte secundare
  • 8 Contraindicații
  • 9 Expert vorbeste putin despre vitamina

Beneficiile vitaminei C

Beneficiile ingerării acestei vitamine de către practicienii de activitate fizică includ:

1-  Acționând ca un antioxidant, protejând și reducând daunele provocate de stresul oxidativ în organism și prevenind unele boli, cum ar fi cancerul, de exemplu;

2-  Asistă la menținerea sănătății tendoanelor, ligamentelor și articulațiilor;

3-  Creșterea imunității la boli infecțioase;

4-  Inhibați secreția de cortizol, principalul hormon catabolic al organismului;

5- Auxiliare în absorbția fierului.

Vitamina C nu este numai responsabilă pentru combaterea răcelii și a gripei. Are proprietăți deosebite și oferă mai multe beneficii pentru sănătate în ansamblu:

  • Gripes și rece:

în ciuda credinței populare, vitamina C nu este neapărat un remediu pentru acest tip de boală.

De fapt, acesta întărește sistemul imunitar și ajută la prevenirea apariției bolii la pneumonie sau la o formă de infecție pulmonară.

  • Combaterea stresului:

Stresul este aproape o epidemie în lumea în care trăim astăzi.

Când ne confruntăm cu o situație stresantă, cum ar fi vorbirea publică sau rezolvarea problemelor matematice, glanda suprarenală secretă o substanță numită cortizol.

Acest lucru, la rândul său, lasă corpul într-o stare constantă de alertă și face să apară toate acele simptome de stres pe care le cunoaștem deja bine.

Vitamina C reușește să înceteze eliberarea cortizolului și astfel semnele de stres nu sunt trimise corpului.

În plus, această vitamină crește eliberarea de triptofan care declanșează eliberarea de serotonină, unul dintre hormonii responsabili de bunăstarea.

  •  Încetineste îmbătrânirea:

În primul rând, vitamina C ajută la protejarea împotriva radiațiilor UV. Unele animale sunt capabile să producă vitamina, ceea ce nu este cazul nostru.

Prin urmare, cu cât este mai mare consumul de nutrienți, cu atât mai mult va fi protecția împotriva deteriorării soarelui pe piele.

În al doilea rând, vitamina C participă la procesul de sinteză a colagenului, o proteină importantă care conferă fermitate pielii, reducând aspectul ridurilor și liniilor de expresie.

Acesta este motivul pentru care există atât de multe creme de frumusete făcute cu vitamina C.

  • Mai mult fier:

Vitaminele sunt importante pentru absorbția nutrienților necesari pentru organism prin intermediul alimentelor.

Vitamina C crește absorbția fierului, ceea ce, la rândul său, ajută la prevenirea dezvoltării anemiei.

Poate modifica structura chimică a fierului, lăsând-o într-un format mai ușor de absorbit.

  • Pierderea vederii: 

Reducerea acuității vizuale este un proces natural cu vârsta în creștere.

Atunci când există o anumită cantitate de vitamine, acest proces natural se întâmplă mai lent și, astfel, păstrează o viziune bună mai mult timp.

Pentru a obține acest beneficiu, un cocktail cu 500 mg de vitamina C, 15 mg beta-caroten, 80 mg zinc, 2 mg cupru și 400 UI (o unitate internațională de măsurare) de vitamina E.

  • AVC:

Riscul de accident vascular cerebral scade atunci când persoana are doze bune de vitamina C în sânge.

Colagenul oferă, de asemenea, o rezistență mai mare la vasele de sânge și cu cât mai multă vitamină C avem, cu atât se produce mai multă proteină.

Astfel, devine mai dificil pentru un vas să se rupă, provocând accident vascular cerebral hemoragic.

Reduce, de asemenea, acumularea de colesterol în peretele arterei și, astfel, reduce șansele unui atac de cord.

Care este cantitatea optimă de vitamina C pe zi?

Recomandarea pe care o avem astăzi pentru vitamina C ar trebui să fie 90 mg / zi pentru bărbați și 75 mg / zi pentru femei.

Cu toate acestea, este necesar să se vadă condițiile de viață și calitatea sănătății fiecăruia.

De exemplu, un fumător are nevoie de doze mai mari decât acestea, aproximativ 35 mg mai mult pe zi decât un "normal".

Organizatorii de culturism și culturistii ar trebui să ingereze aproximativ 1 până la 3g de vitamină C, administrate în doze pre și post antrenament și tot timpul zilei datorită activității intense pe care o practică.

Cum să obțineți vitamina C - Surse din alimente

Organismul nu produce vitamina C, singura modalitate de a obține este prin hrănirea sau suplimentele de vitamine.

Fructele și legumele sunt alimentele cele mai bogate în vitamina C.

  • Acerola,
  • guava,
  • căpșună,
  • merișor,
  • gojy berry,
  • acaju,
  • citrice,
  • kiwi,
  • broccoli,
  • spanac,
  • piper,
  • conopidă
  • și varza sunt mari surse de vitamina C.

Suplimentele de vitamine sunt o alternativă pentru sportivi, care necesită doze mai mari de nutrienți.

Citiți și:

Vitamina D - Care este punctul, sursele de hrană, beneficiile și deficiența acesteia

Vitamina A - Funcții, 5 beneficii, Surse și dizabilități

Vitamina E - ce este pentru, surse și beneficii

Suplimente de vitamina C

Există un consum ridicat de suplimente de vitamine, astăzi nerestricționate și fără îndrumare profesională datorate.

De exemplu, această suplimente este indicată pentru cazurile de femei însărcinate care pot suferi de preeclampsie și de fumat.

Cu toate acestea, este posibil ca și în aceste cazuri acest lucru să nu fie necesar, deoarece, cu o dietă adecvată, este posibilă ingerarea cantității zilnice necesare pentru fiecare situație.

Lipsa de vitamina C

Lipsa vitaminei C provoacă o boală numită scorbut.

Principalele manifestări ale scorbutului sunt formarea rănilor de piele, a gingiilor spongioase și a sângerărilor mucoasei.

În stadiul mai avansat al bolii, apare pierderea dinților și, eventual, poate duce la deces.

Deficitul de vitamina C poate provoca, de asemenea:

  • echimoze (infiltrarea sângelui în țesuturi),
  • petechiae (mici puncte roșii),
  • pierderea formării de adrenalină și noradrenalină,
  • și scăderea utilizării grăsimii ca sursă de energie.

Excesul de consum

Tot ce este prea mult este suficient. Corpul nostru poate funcționa bine numai atunci când există cantitatea ideală de nutrienți care circulă prin el.

Doza zilnică maximă indicată de ANVISA este de 1000 mg.

Excesul de vitamina C poate determina diaree osmotică (când unele substanțe rămân în intestin deoarece nu pot fi absorbite), o creștere a oxalatului, care este responsabil pentru formarea calculiilor renale și creșterea excreției de acid uric.

Efecte secundare

Simptomele otrăvirii cu vitamina C sunt:

  • greață,
  • vărsătură,
  • durere de cap,
  • oboseală,
  • tulburări de somn,
  • crampe
  • și chiar pietre la rinichi.

Citiți și:

Vitamine B - Funcții, surse, beneficii și îngrășare

Vitamina B12 (cobalamina): Ce este pentru, beneficiile și sursele din alimente

Vitamina K - Beneficii și surse în alimente

contraindicații

Când este consumat prin dietă și persoana nu are restricții dietetice, nu există contraindicații.

Când este consumat prin suplimentarea cu vitamina C, ingerarea este contraindicată persoanelor cu probleme renale.

Expert vorbeste putin despre vitamina