Dacă este pregătită cu umpluturi ușoare și fără exagerare în consum, tapioca nu îngrășește și poate fi inclusă în micul dejun în loc de pâine albă.


Din tapioca sau cassava pâinea așa cum este cunoscut în unele locuri din Brazilia, este numele unei delicatețe tipic Pernambuco, care câștigă mai mult spațiu în târguri, precum și în francize deschise și găsit în mall-uri ale orașelor.

GettyImages

Ce este tapioca?

Descoperit de indieni, din tapioca se face cu amidon gumă de manioc, și să se răspândească într-o tigaie încălzită devine un fel de clătite și se poate face în tradiționala formă de semilună sau deschis, umplutura poate fi cu incredibil arome, cele mai tradiționale sunt de nucă de cocos cu lapte condensat, brânză de vaci de nucă de cocos, numai cu unt, sau umpluturi sărate.

Deoarece Tapioca nu îngrășește

Vestea bună pentru fanii Tapioca este că poate fi inclusă în meniul de diete pentru pierderea in greutate, deoarece este afără dietă fără gluten, responsabilă de formarea grăsimii și de creșterea în greutate în timpul procesului de digestie, în plus față de eliberarea substanțelor inflamatorii, producerea colesterolului și declanșarea diferitelor tipuri de complicații.

Ideea simplă de a începe o dietă este să descoperiți un aliment ideal pentru înlocuirea pâinii franceze dimineața, deoarece făina albă este unul dintre principalii răufăcători pentru creșterea în greutate și în acest caz tapioca este o alternativă excelentă deoarece pe lângă faptul că nu are făina în compoziția sa, este, de asemenea, lipsită de gluten.

Citiți de asemenea => Are tapioca gras sau pierde in greutate? Care sunt avantajele tale reale??

Cum să includă Tapioca în diete

Modalitatea de a profita de Tapioca este legată de ingredientele utilizate împreună pentru preparare, deoarece este bogată în carbohidrați, substanțe care eliberează zahăr din sânge, prin urmare, umpluturile cu calorii ar trebui să fie evitate la maxim.

Umpluturile ideale pentru a fi savurate cu tapioca, sunt cei care beneficiază de sănătate la fel de bogat in fibre, care sunt substanțe nutritive necesare pentru a promova o mai mare sațietatea, indicat pentru a controla foamea, pierde în greutate și a indicat la buna funcționare a organismului.

O alimentație sănătoasă uneori constă în a face în unele rețete substituții pentru alte ingrediente gustoase și, în același timp, mai puțin caloric în funcție de nutriționiști, deoarece Tapioca poate fi, de asemenea, inclus în dietă, deoarece fiecare lingură de alimente are doar 70 de calorii.

Care sunt beneficiile Tapioca în dieta?

Există mai multe motive pentru a include tapioca în meniul zilnic nu numai în regimul alimentar, cele mai importante fiind:

  • Tapioca nu conține gluten, deci nu conține gliadină, o proteină găsită în gluten responsabilă de creșterea inflamației organismului și a grăsimilor localizate, grăsimea abdominală cunoscută;
  • Tapioca poate fi consumată chiar și de către diabetici;
  • Este un substitut excelent pentru pâinea albă "faimosul ticălos", care are făină albă, gluten și proteine ​​care nu sunt digerate de organism, astfel încât Tapioca poate fi consumată zilnic.
GettyImages

Cel mai important lucru care trebuie luate pentru a Tapioca în dieta, sau chiar o zi la alta, este faptul că acompaniamentului sau sunt umpluturile, sunt alese cu grijă, pentru a alege ingrediente sănătoase, ușoare și să aducă beneficii reale pentru organismul în cauză un singur fir ulei sub un Tapioca umplute cu accente de ardei sau roșii oregano tocat, fac deja diferența, iar Tapiocas dulce vârful este bun gem vechi fara zahar.

Ideea este că tapioca poate fi preparat orice mod doriți, chiar ca o pizza delicios servit cu sos de roșii, mozzarella, busuioc și atingeți pentru a face mai hrănitoare cu unele semințe de chia.

Rețete ușoare de tapioca:

Tapioca salată din semințe de in, cu ouă și roșii

ingrediente:
2 linguri de făină de tapioca (guma de manioc hidratată)
1 lingură de semințe de in
1 ou
1 tomată, tocată și însămânțată
oregano
Uleiul de măsline
sare

Metoda de preparare:
Incorporați făina de tapioca cu semințele de in și aduceți amestecul într-o tigaie foarte fierbinte.

Când începeți să vă lipiți, întoarceți-vă. Faceți un ou amestecat cu roșii, oregano și ulei de măsline și adăugați sarea.
Umpleți tapioca cu oul măcinat și închideți-l.

Seminte de in aceasta reteta este, de asemenea, indicat pentru controlul diabetului zaharat, precum si ajuta la functionarea intestinului, lasand pielea sanatoasa, este ideal pentru curățarea arterelor, deoarece are în componența sa grăsime de mononesaturate și polinesaturate bun ômegas 3 și 6.

Tapioca dulce cu amarant, banane și tahini

ingrediente:
2 linguri de făină de tapioca (guma de manioc hidratată)
1 făină de lingură de amarant
1 lingură (desert) de tahini (pastă de susan)
1 lingură de sirop de agave
1 banană tocată

Metoda de preparare:
Incorporați făina de tapioca cu făina de amarant și puneți amestecul într-o tigaie foarte fierbinte. Lăsați-o să se prindă și să se întoarcă, adăugați banana, tahini și agave. Închideți și serviți.

Amarantul este un bob întreg, cum ar fi orezul și fasolea, este bogat în proteine, are aminoacizi, molecule organice esențiale pentru organism.

Tapioca sărată sălbatică cu mină cabană și standard

ingrediente:
200 g de gumă de tapioca
1 lingura de ulei de nucă de cocos extra virgin sau unt
3 linguri cabana
2 linguri de minereu de brânză rasă
1 lingură (cafea) de sare

Metoda de preparare:
Într-o tigaie mică, încălziți peste căldură puțin ulei de nucă de cocos sau unt. Sapunati tapioca peste tigaie si cand formati un con, rotiti aproximativ 2 minute. Repetați procesul de 2 ori până când acesta începe să se înroșească și devine crocant. Îndepărtați-vă de căldură și așezați cabana și batoanele de grâu standardizate pe partea de sus, dacă preferați să dați un pic de sare.

Tapioca cu chia, cabana și miere

ingrediente:
2 linguri de făină de tapioca (guma de manioc hidratată)
1 lingură de semințe de chia
2 linguri brânză de vaci
1 lingură de miere

Metoda de preparare:
Instalați făina de tapioca cu chia și puneți amestecul într-o tigaie foarte fierbinte. Lăsați-o să se țină și să se întoarcă. Adăugați brânza de vaci, mierea și închideți-o. Serviți în continuare.

Aflați cum să pregătiți brânza de vaci acasă: Cottage Cheese - Toate avantajele dvs., plus reteta de casa

Avantajul includerii chia în rețete se datorează proprietăților pe care le posedă ca vitamine complexe B, minerale precum calciu, fosfor, magneziu, potasiu, fier, zinc și cupru, consumul zilnic este ideal în special pentru vegetarieni.

Aflați despre alte beneficii ale chia: Sămânța chia aduce beneficii sănătății

Ingredientele din rețetele prezentate sunt simple sugestii, ele pot fi modificate în funcție de preferință și gust, doar că alegeți întotdeauna alimente cu conținut scăzut de calorii pentru succesul dietei.