Taioba aduce numeroase beneficii pentru sănătate! Acestea includ controlul tensiunii arteriale, prevenirea anemiei și osteoporoza, și un aliat pentru cei care fac exerciții fizice. 


Taioba este o verdeață care are frunze verzi întunecate.

Aceasta reprezintă o hrană pe care brazilienii trebuie să o exploreze, deoarece poate fi considerată încă necunoscută de majoritatea populației.

Această legume are o serie de beneficii pentru sănătate, precum și practic toate legumele verzi cu frunze verzi.

Cu toate acestea, poate fi chiar mai benefică decât multe alimente similare cu care suntem obișnuiți.

Vedeți ce este pentru și rețete speciale.!

Conținutul acestui articol

  • 1 Ce este Taioba
  • 2 Origine
  • 3 Proprietăți
  • 4 Principalele beneficii ale Taioba
  • 5 Taioba, pierde in greutate?
  • 6 Rețete rapide
  • 7 Cum se identifică tipul de mani comestibil

Ce este Taioba?

Nu este atât de simplu să găsești taioba. Este o instalație alimentară non-tradițională (PANC). Este mai ușor de găsit la târguri sau chiar în producții private de mici fermieri.

Gustul acestei legume este foarte asemănător cu cel al spanacului. Cu toate acestea, poate fi considerat mai slab, cu un gust mai puțin încărcat. Acest lucru poate câștiga pe cei care consideră că spanacul este foarte puternic.

sursă

Deși se găsește în mai multe regiuni ale țării noastre, taioba este din altă regiune. De fapt, este din Asia, venind în principal din două țări.

Taioba este originar din Egipt și din China. Chiar și așa, au cucerit deja milioane de brazilieni, în principal în statele din nord-est și în Rio de Janeiro.

Acesta poate fi plantat pe tot parcursul anului în cele mai fierbinți regiuni din Brazilia, cum ar fi nord-estul.

În alte regiuni, acesta ar trebui să fie plantat numai în lunile în care predomină căldura (cel puțin 26 de grade).

Pentru a rămâne la locul potrivit de a mânca, planta durează de obicei aproximativ 3 luni.

proprietăţi

Taioba este plină de proprietăți care aduc beneficii pentru sănătate. Nutriționiștii au ajuns chiar la concluzia că este chiar mai bună decât spanacul, broccoli și morcovul.

Uită-te la proprietățile care o fac atât de benefic:

  • Vitamina A
  • B vitamine
  • Vitamina C
  • calciu
  • fier
  • meci
  • amidon
  • fibre

Unele specii de plante pot avea un conținut toxic. Deci este bine să rămâi acordat și să cumperi de la cineva care are experiență.

Principalele beneficii ale Taioba

Cu toate aceste proprietăți, ceea ce nu ar putea lipsi taioba ar fi beneficii, nu? Vom lista toate pentru a vedea cât de nutritivă este:

1. Combaterea anemiei:

Fiind un aliment atât de bogat în fier, este un aliat mare în lupta împotriva anemiei. Puteți să-l adăugați chiar și în sucul verde, așa cum faceți cu varza.

2. Eficiente împotriva osteoporozei:

Mineralele precum calciu, în special însoțite de vitamine care o fac mai absorbită, sunt excelente pentru întărirea țesuturilor osoase.

Cu aceasta, se luptă bolile reumatologice, cum ar fi osteoporoza. Și dinții sunt întăriți.

3. Controlul tensiunii arteriale:

Potasiul este o proprietate care acționează prin protejarea vaselor și fluxului sanguin, evitând hipertensiunea.

4. Bun pentru exerciții fizice:

Același potasiu, prezent și în banană, este excelent pentru rezistența musculară.

5. Împiedică îmbătrânirea prematură:

Caracteristica de a fi un aliment antioxidant oferă o stare mai bună a pielii și părului.

6. Reglează intestinul:

Pentru că este o legume bogate în fibre, taioba servește, de asemenea, pentru a regla intestinul și a rezolva probleme cum ar fi constipația.

Taioba, pierzi in greutate?

Mai întâi, pentru a răspunde la întrebare, să mergem la elementele de bază. Taioba are puține calorii și oferă o serie de beneficii. Deja începeți acolo avantajul dvs. în diete.

Apoi vedem că această legume este bogată în fibre, aliați mari pentru pierderea în greutate.

În plus față de a da un sentiment de sațietate și de a lua departe de foame, ei încă ajută la controlul glicemiei, prevenind acumularea de grăsimi.

Asta este, răspunsul nostru este pozitiv. Da, taioba este un aliment bun care trebuie inclus în dietă.

Bineînțeles că nu o face pe sine însuși: tot trebuie să ai o reeducare de dietă bună și să urmezi măsuri sănătoase.

Citiți și:

Escarole - Principalele sale beneficii, proprietăți și cum să faceți

Spanac - Ghid complet cu toate beneficiile și rețete

Cicoare - pentru ce este, toate beneficiile și rețetele sale sănătoase

Retete rapide

Taioba, de regulă, poate fi folosit ca varză. Cu toate acestea, am separat 4 rețete care sunt ușor și rapid de făcut pentru a încerca și a vă bucura!

1. Farofa de taioba

ingrediente:

  • 10 coli de taiobă
  • 5 cuișori usturoi
  • 2 ouă
  • 2 linguri unt
  • File de făină

Cum se face:

  1. Scoateți mânerul din frunzele taiobe, spălați-le și apoi tăiați-le în bucăți
  2. Într-o tigaie cu puțin ulei, rumeniți usturoiul și adăugați maniocul
  3. Se amestecă, se adaugă untul
  4. Se adaugă ouăle și se amestecă până se pregătesc
  5. Puneți făină până când are o consistență adecvată a farofei

2. Orez Taioba

ingrediente:

  • 5 cesti de orez brun
  • 1 pachet de brânză rasă (50 g)
  • 4 foi de taioba
  • 1 unt de lingură

Cum se face:

  1. Scoateți mânerul din frunzele taiobe, spălați-le, apoi tăiați în bucăți și lăsați-le să se înmoaie
  2. Între timp, fă-ți orezul în mod normal
  3. Se pune untul într-o tigaie, se topește și se adaugă maniocul, amestecându-se până devine cremă
  4. Se amestecă cremă cu orez, se pune brânza rasă pe partea de sus

3. Supă Taioba

ingrediente:

  • 1 ceașcă taiobă tocată
  • 500g de pui mărunțit și gătit
  • 1 ceapă tocată
  • 1 ceasca de ceai cubat
  • 1 cană de morcov tocată
  • ½ cățel de usturoi, tocată
  • Sare (la gust)
  • Piper (la gust)

Cum se face:

  1. Scoateți mânerul din frunzele taiobe, spălați-le, apoi tăiați-le în bucăți
  2. Într-o tigaie, puneți uleiul de măsline și puneți ceapa și usturoiul până la aur
  3. Puneți taioba, apă și aduceți la fierbere
  4. Se adaugă restul ingredientelor
  5. Observați punctul: când este moale, este gata

4. Salata Taioba

ingrediente:

  • 1 ceașcă taiobă tocată
  • 10g ceapă tocată
  • 1 lingura de ulei de masline extra virgin
  • 1 desert de patrunjel
  • 1 lingura de suc de lamaie
  • Sare (la gust)

Cum se face:

  1. Scoateți mânerul din frunzele de bambus, spălați-le, apoi tăiați în bucăți și fierbeți
  2. Faceți un sos amestecând restul ingredientelor
  3. Adăugați acest sos la tocană

Cum se identifică tipul taioba comestibil