Cunoașteți toate beneficiile ouălor prepeliță pentru sănătate, inclusiv formare. Și, de asemenea, cele mai bune modalități de pregătire.


Sigur că ai văzut niște ouă de prepel în supermarket sau la târguri, nu-i așa? Poate că i-am mâncat deja ca pe o farfurie.

Totuși, pariez că nu cunoașteți toate beneficiile pe care le aduce.

Despre asta vom vorbi astăzi.

Citiți pentru a afla proprietățile ouălor prepeliță, avantajele lor față de ouăle de pui, beneficiile pentru sănătate și multe alte informații relevante. Verifică-l!

Conținutul acestui articol

  • 1 Ce este ou prepelic?
  • 2 Proprietăți și Diagrama nutrițională
  • 3 Oul de prepelit este bun pentru cei care se antrenează?
  • 4 16 beneficii pentru sănătate
  • 5 14 - Menține frumos pielea și părul
  • 6 Cele mai bune modalități de pregătire
  • 7 Care este doza zilnică recomandată?

Ce este oul de prepel??

Înainte de a vorbi despre oul în sine, trebuie să comentăm pe scurt despre prepeliță.

Mulți oameni nu au mai văzut niciodată o prepeliță în viața lor, dar știu că sunt mici păsări cu dungi maro, cu burtă ușoară și gât.

O curiozitate este că prepelitele domestice găsite astăzi sunt descendente din cele create în secolul al XIX-lea, în Japonia.

Acestea au fost comercializate doar în Vest în anii 1950!

Oul de prepelit este mult mai mic și mai ușor decât ouăle de pui, la fel cum este puțin mai întunecat și are pete negre.

Beneficiile sale sunt multe pentru diferite părți ale corpului nostru, după cum veți descoperi mai târziu.

Proprietăți și tabel nutrițional

Ouăle de prepelite sunt cunoscute a conține proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, care ajută la protejarea organismului împotriva agenților externi și interni, cum ar fi radicalii liberi (molecule dăunătoare celulelor).

Valoarea nutritivă a ouălui de prepeliță este de aproximativ trei până la patru ori mai mare decât cea a ouălor altor păsări, cum ar fi cea a găinilor.

Consultați următoarea diagramă nutrițională și verificați valorile nutriționale pentru fiecare 9 g.

Nutrient - valoare

  • Sodiu 13 mg
  • Proteină 1,2 g
  • Grăsime 1 g
  • Potasiu 12 mg
  • Colesterol 76 mg
  • Fier 1% din cantitatea pe zi
  • Vitamina A 1% din cantitatea pe zi
  • Vitamina B12 1% din cantitatea pe zi
  • Vitamina D 1% din cantitatea pe zi

Dacă ne oprim să analizăm o porție de ouă de prepeliță cu 5, putem vedea că acesta va conține 5 g de grăsime, și 1,6 corespunde grăsimi saturate odihnă și acizi nesaturați și acizi grași precum și 6 g de proteină.

Care sunt diferențele dintre oul prepelic și oul de pui?

Jurnalul de sănătate a făcut o bună comparație a diferențelor dintre ouăle de prepeliță și oul de găină din compoziția sa. Verificați mai jos:

calorii:

Pe langa faptul ca este mult mai usor decat oul de pui, prepelita are 80,5 calorii in timp ce puiul contine 82,1 kcal pe portie.

colesterol:

În mod curios, în această categorie, ouăle de prepelit este câștigătoare, deoarece conține aproximativ 422 mg de colesterol în timp ce puiul are aproximativ 250 mg.

proteine:

Proteina este excelentă pentru țesutul muscular; oul de prepelă are mai mult de ouă de pui la 6,5 ​​mg, în timp ce cealaltă are 5,8 mg.

Vitamina A:

Vitamina A este esențială pentru sănătatea ochilor; cele două tipuri de ouă sunt foarte bogate în ea, dar puiul este mai bun în acest sens, bătând prepelita cu 60,5 mg până la 40 mg.

fosfor:

Un mineral foarte important pentru energie, chiar participând la codul nostru genetic. Oul de pui conține 86,97 mg, iar cel al prepelițelor are aproximativ 112 mg.

fier:

Fierul previne anemia și îmbunătățește celulele roșii din sânge (responsabile pentru sânge). Oulul de prepelit este alcătuit din 1,85 mg din acesta, etapa pe care oul de pui are doar 0,99 mg.

calciu:

Calciul este esențial pentru sănătatea osoasă. Din fericire, oul de prepelit conține aproximativ 31 mg, în timp ce puiul are aproximativ 18,63 mg.

Ouăle de prepelite sunt bune pentru cei care se antrenează?

Da, ingerate în cantitatea indicată, ouăle de prepelite pot servi la îmbunătățirea nivelului de testosteron din organism, care ajută în mod automat la construirea musculaturii și reducerea grăsimilor nedorite.

În plus, oul de prepelite conține, de asemenea, vitamina D și colina, două substanțe care îmbunătățesc performanța fizică în timpul antrenamentelor intense.

În plus, oul de prepelit este încă bogat în proteine, care este esențial pentru țesutul muscular.

Citiți și:

Proteine: cele 22 de produse alimentare cele mai bune pentru a obține masa musculară

16 beneficii pentru sănătate

Pentru a înțelege mai bine beneficiile acestui produs, verificați lista pe care am pregătit-o cu cele 16 beneficii ale ouălor de prepeliță pentru sănătatea ta:

1 - Tensiunea arterială scăzută

Ouăle de prepelă are în compoziție potasiu, un mineral care este eficient în scăderea tensiunii arteriale, care acționează asupra dilatării vaselor de sânge, care ajută la ameliorarea stresului generat în ele și în artere.

2 - Ajută viziunea

Deoarece este o sursă bună de vitamina A, ouăle de prepelite ajută la prevenirea bolilor oculare.

Cantitatea bună de antioxidanți prezentă în vitamina ajută la scăderea riscurilor de degenerare maculară, care poate provoca cataractă.

3 - Are o curățare organică

Oulul de prepelit poate acționa ca detoxifier al organismului, adică elimină toxinele derivate din dieta proastă, aerul poluat, metalele grele, printre alte substanțe "murdare" care se găsesc în corpul nostru.

4 - Oferă rezistență sistemului imunitar

Datorită prezenței lizinei și a altor aminoacizi, oul de prepelit poate oferi un stimulent în eliberarea anticorpilor, ceea ce face ca sistemul imunitar să fie întărit și organismul să se recupereze mai repede.

5 - Colaborați pentru tratamentul alergiilor

Există o proteină cunoscută ca ovomucoid prezentă în ouăle de prepeliță.

Are proprietăți antialergice, care servește atât la prevenirea reacțiilor alergice, cât și la tratarea acestora.

6 - Previne anemia

Ouăle de prepelite pot ajuta la prevenirea anemiei prin conținutul unor cantități bune de fier și aminoacizi, care pot ajuta la producerea globulelor roșii și la producerea de hemoglobină. Tot acest proces este ceea ce aduce oxigen întregului corp.

7 - Reglează ratele de colesterol

Dacă consumate în mod corespunzător, ouăle de prepeliță pot ajuta la reducerea colesterolului „rau“ (LDL) și creșterea colesterolului „bun“ (HDL), deoarece acestea din urmă reprezintă mai mult de 60% din grăsimi în acest ou.

8 - Creste energia

Datorită nutrienților și proteinelor conținute în ouăle prepelite, este capabil să asigure o creștere a nivelului de energie pentru activitățile zilnice normale și în special pentru instruirile mai desenate.

9 - Accelerează metabolismul

Toate vitaminele B existente în compoziție ou de prepelita pot servi pentru a consolida procesele metabolice ale organismului, precum și activitățile de enzime și hormoni, generând mai multă energie și poate ajuta să piardă în greutate.

10 - Ajutoare pentru dezvoltare

Proteinele prezente în ouăle prepelite sunt folosite pentru a alcătui diferitele țesuturi ale corpului nostru, cum ar fi mușchii, oasele și chiar sângele.

Lizina este deosebit de importantă pentru dezvoltarea corpului sugarului.

11 - Evită bolile cronice

Toți antioxidanții din ouăle prepelite, cum ar fi vitaminele A și C, contribuie la combaterea daunelor provocate de radicalii liberi, care pot duce la îmbătrânirea prematură, cancerul și o serie de afecțiuni cronice.

12 - Ajută la scăderea în greutate

Grasimile găsite în ouăle de prepeliță sunt, în cea mai mare parte, bune.

Aceasta înseamnă că corpul nostru le folosește ca sursă de energie în loc să genereze o acumulare.

Prin urmare, pot înlocui alte alimente grase într-o dietă sănătoasă.

13 - Ajută la creșterea masei slabe

Un alt beneficiu citat datorită prezenței mari a proteinelor în compoziția sa.

La urma urmei, ei colaborează pentru dezvoltarea musculară, precum și pentru recuperarea musculară după cele mai intense antrenamente.

Citiți și:

14 sfaturi privind dieta pentru a obține masa musculară

14 - Păstrează frumos pielea și părul

Aminoacidul cunoscut ca lizina este esențial pentru ca colagenul organismului să fie produs corect, făcând pielea mai fermă. Ceilalți aminoacizi prezenți ajută, de asemenea, foarte mult în sănătatea capilară.

15 - Îmbunătățește funcția creierului

O altă mare funcție a aminoacizilor prezenți în ouăle prepelite.

De această dată, ele ajută la stimularea funcțiilor creierului, precum și la hrănirea sistemului nervos, astfel încât creierul să funcționeze în mod corespunzător.

16 - Ridică libidoul

Unele elemente nutritive elementare pentru organism, cum ar fi fosforul, vitaminele și proteinele, pot îmbunătăți funcționarea generală a organismului și, prin urmare, pot stimula libidoul individului.

Căi mai bune de pregătire

Sunt alimente foarte versatile, fiind posibil să le adăugați în dieta dvs. în moduri diferite.

De exemplu, puteți face o salată rece de ouă de prepeliță, cu ierburi fine, ulei de măsline și parfum verde.

De asemenea, puteți să le dipați odată gătite. Faceți acest lucru cu usturoi feliat și făină de ceapă.

În plus, un tip popular de preparare este vinaigretul, în care amestecați ouăle fierte împreună cu roșii, ardei etc..

Care este doza zilnică recomandată?

Consumul zilnic recomandat de ouă de prepeliță este de 5 pe zi. Destul de atat pentru a va bucura de toate substantele nutritive si beneficii.

Este important să nu exagerați, deoarece ar putea să depășească limita zilnică de colesterol.

Deci, ați fost surprins de câte lucruri bune au fost legate de ouăle prepelite? După acest text, ar fi bine să o adăugați la dieta ta?