Rețetă bună pentru proteine, deoarece combină proteinele de ton și ouă, care sunt foarte bune pentru a însoți în mese cartofi, orez sau paste, chiar și în gustări sau cină de prânz, pentru cei care nu pot lua albumina înainte să doarmă ...

Omelet de albus de ou cu ton

ingrediente:
- 5 albușuri de ou și 1 gălbenuș de ou
- 1 cutie de ton
- Ceapa, ardei i miros verde tocat;
- 1 lingură de brânză cu brânză deschisă sau brânză de vaci;
- Sare la gust;
- Ulei de măsline extra virgin sau ulei de canolapentru gust;

Metoda de preparare:

1º Bateți cele 5 albușuri de ou și 1 gălbenuș, după ce bateți bine, puneți-l în tigaia de teflon deja uns cu ulei sau ulei de măsline;
2. Când gătiți și prăjiți fundul, așezați o cutie de ton (scoateți lichidul), ceapă, ardei gras și mirosul verde și lăsați-o să gătească până la scăldat;
3º Întoarceți-o și împrăștiați 1 lingură de brânză de vaci sau brânză de vaci (este gustul dvs.), lăsați-o să se topească deasupra și să se desprindă de fund și este gata;


* Poate înlocui tonul pentru piept de curcan, file de pui tocat, sardine ...

Bon apetit