Macadamia vă poate ajuta să pierdeți în greutate și să preveniți diferite boli. Consultați acum toate beneficiile, posibilele daune, valoarea nutrițională și cel mai bun mod de a consuma.


Macadamia aparține unui grup mare de semințe oleaginoase, fiind considerată una dintre cele mai bune. Deci, este, de asemenea, unul dintre cele mai scumpe.

Macadamia este nativă în Australia și amintește de o mică piuliță. Acesta aparține unei ordini numite Macadamia, fiind din familia Proteaceae.

Fructele au mai multe beneficii pentru sănătate și, pe lângă faptul că sunt folosite pentru alimente, sunt utilizate și în alte industrii, în special în industria cosmetică. Este obișnuită găsirea produselor fabricate cu macadamie, cum ar fi săpunuri, arome, tămâie și hidratante.

Dintre diferitele sale beneficii pentru sănătate, se poate evidenția puterea sa antioxidantă, responsabilă pentru combaterea radicalilor liberi și întinerirea pielii și a celulelor.

Proprietățile Macadamiei

Macadamia este bogată în acizi grași și omega 3. Prin urmare, are câteva proprietăți benefice, în principal pentru sistemul cardiovascular.

Un alt fapt care îl face benefic pentru inimă este creșterea colesterolului bun și scăderea colesterolului rău, deoarece acestea au o cantitate relativ mare de grăsimi nesaturate.

Aceste grăsimi nu numai că duc la creșterea colesterolului bun, dar sunt și responsabile pentru reglarea hormonală.

Este important să știm că pentru ca beneficiile sale să fie active în organism, idealul este de a consuma macadamia în natură. Gătirea cauzelor oleaginoase a faptului că proprietățile sale naturale sunt pierdute, lăsând doar aroma.

O altă proprietate interesantă a macadamiei este capacitatea sa de a face tractul digestiv să acționeze mai eficient, deoarece semințele oleaginoase au o cantitate considerabilă de fibre. Aceasta nu numai că împiedică constipația, dar previne formarea gazului intestinal

În plus față de macadamia este bogat în omega 3, este, de asemenea, în omega 7, care ajută la prevenirea mai multe boli grave și într-o anumită etapă fără vindecare.

Compoziția și valoarea nutrițională a macadamiei

Macadamia este o substanță nutritivă bogată în ulei. Este bogat în grăsimi mononesaturate, proteine, fibre carbohidrați, acizi grași și o mulțime de vitamine.

La fiecare 500g de macadamie, sunt 18 grame de proteine, 156 grame de grasimi mononesaturate si 156 grame de carbohidrati.

Este încă bogat în antioxidanți, calciu, fier, fosfor, seleniu și magneziu. Mai jos este o listă a cantității de vitamine pe 200 de grame de ulei:

  • 1680 kcal;
  • 150 grame de grăsimi;
  • 20 grame de proteină;
  • 120 grame de grăsimi polinesaturate
  • 2,4 mg de vitamina C;
  • 736 mg de potasiu;
  • 390 mg fosfor;
  • 216 mg de calciu;

Macadamia este încă bogată în vitaminele A, E, B1, B2, B3 și B9.

Pentru ce este macadamia?

Macadamia servește atât producția de produse cosmetice, cât și produse alimentare, cum ar fi înghețată, prăjituri, paine, plăcinte sau chiar consum natural.

Pe lângă faptul că este utilizat în producția de produse cosmetice, este folosit și pentru a produce uleiuri esențiale sau chiar pentru cei care doresc să piardă în greutate într-un mod mai sănătos și poate fi consumat ca o gustare sănătoasă care ajută la scăderea în greutate, fiind bogată în proteine ​​și fibre.

Poate fi utilizată și în producția de paste asemănătoare untului, care pot fi folosite în alimentație. Acest unt macadamia ajută la scăderea în greutate, deoarece este bogat în proteine ​​și nu conține gluten. Este o alternativă pentru persoanele alergice la gluten.

5 Beneficiile Macadamiei

Macadamia are o serie de beneficii pentru sănătate. Vom prezenta mai jos cinci dintre principalele beneficii pe care oleaginoza le oferă sănătății.

1. Ajută la scăderea în greutate

Macadamia are o mare putere de slăbire, deoarece, pe lângă faptul că este bogată în fibre, are de asemenea o cantitate bună de proteine.

În ciuda faptului că este bogat în grăsimi, macadamia nu are grăsimi saturate care contribuie la creșterea în greutate. În plus, creșterea în greutate este legată de cantitatea de calorii ingerate zilnic, printre alți factori.

O sugestie este de a renunța la alimentele industrializate și de a schimba cantitatea zilnică de semințe oleaginoase, cum ar fi macadamia, care, pe lângă reducerea greutății, ajută la calmarea foametei prin cantitatea mare de fibre prezente.

Citiți de asemenea => Semințe de ulei - Beneficii în pierderea în greutate și hipertrofie

2. Prevenirea cancerului

Macadamia este, de asemenea, utilizată pentru prevenirea bolilor grave, printre care cancerul.

Acest lucru se datorează faptului că macadamia are în componența sa flavonoide, care acționează în lupta împotriva radicalilor liberi. Degradarea acestor molecule ajută la prevenirea bolilor grave, cum ar fi cancerul de stomac, sân și prostată.

Radicalii liberi pot cauza o mulțime de leziuni ale corpului. Nu numai îmbătrânirea timpurie a celulelor, ci și mutațiile genetice care pot da naștere unor boli cum ar fi cancerul.

3. Colaborați pentru sistemul nervos

Macadamia are în componență niște substanțe nutritive care colaborează pentru producerea de neurotransmițători, care joacă un rol fundamental în sinapsele nervoase.

Unele dintre componentele macadamiei sunt direct responsabile pentru creșterea sintezei neurotransmițătorilor, cum ar fi acetilcolina și norepinefrina.

4. Intareste pielea

Macadamia are, de asemenea, proprietăți interesante pentru piele și păr.

Este posibil să extrageți din acesta un ulei foarte hidratant, care poate fi utilizat atât pe piele, cât și pe păr. Pentru părul uscat, este o mare sursă naturală de hidratare.

Același lucru este pentru piele, dar în plus față de hidratare, uleiul tonifică și pielea, dă-i luciul și mărește elasticitatea.

5. Întărește oasele

Macadamia are în compoziția sa calciu și fosfor, care sunt precursori ai formării osoase. De asemenea, are mangan și cupru, care ajută la menținerea oaselor.

Calciul are nevoie de magneziu pentru a funcționa corespunzător. În plus, magneziul împiedică unele cristale să slăbească structura osoasă (magneziu previne formarea unor astfel de cristale).

Zincul joacă, de asemenea, un rol important în diferențierea celulelor la momentul formării osoase.

Precauții și efecte secundare

Până atunci, nu au fost raportate cazuri de reacții adverse. Cu toate acestea, consumul excesiv poate genera efecte adverse în funcție de organism. În orice caz, este bine să se evite depășirea, nu numai cu macadamia, ci cu orice.

Evitați furnizarea de produse derivate din macadamia animalelor de companie, cum ar fi pisicile și câinii, deoarece acestea pot fi toxice (cum ar fi ciocolata) și pot dăuna sănătății animalului.

Este important să păstrați macadamia într-un loc răcoros, aerisit. Evitați achiziționarea porțiunii produsului dacă este crăpată sau mucegăită, semnalizând că are deja ciuperci.

Cum să consumați macadamia?

Macadamia poate fi utilizată în mai multe moduri. Uleiul poate fi folosit în salate, deși nu este cel mai obișnuit.

Poate fi folosit și pentru producția de prăjituri, pâine, plăcinte dulci, dulcețuri, unt de macadamia, brânzeturi și chiar înghețate. Sau, dacă preferați, consumați în natură.

Aveți grijă atunci când peeling, deoarece este foarte dificil de a obține din fructe din ea. Dacă utilizați un instrument, cum ar fi un ciocan, puteți zdrobi coaja și semințele oleaginoase împreună, stricând macadamia. Idealul este să folosiți o unealtă potrivită pentru a coaja nuci.

Citiți de asemenea => Migdalele, castanele și fructele cu coajă lemnoasă, cunosc toate avantajele lor și cum le pot consuma

De asemenea, puteți pune macadamia într-un congelator pentru a putea scoate coaja mai ușor. Nu trebuie să lăsați-o să înghețe, doar câteva ore vor fi de ajuns pentru a facilita atunci când peeling.

Încercați să faceți acest lucru într-un loc mare, ușor de curățat, pentru că atunci când rupeți coaja, veți sfârși cel mai mult pe podea.