Articol pentru a vindeca îndoiala în cazul în care excesul de consum de proteine ​​care vizează câștigul de masă musculară poate afecta rinichii, ficatul și, în general, sănătatea persoanei.

După cum a spus odată o conștiință veche a lumii: "tot ce este în exces nu merge bine". Mai vechi și vorbite de mamele și bunicile noastre, zicala este foarte actuală. Putem vedea că într-adevăr, consumând, făcând, beți ceva în exces poate face atât de mult rău. Bea prea mult alcool e rău, dar un pahar de vin poate aduce mai multe beneficii; exercitarea excesivă provoacă diverse probleme, inclusiv răniri și întreruperi ale ligamentelor, dar într-un mod moderat funcționează bine doar pentru organism; supraalimentarea bomboane de ciocolată nu numai îngrășat, deoarece poate provoca diabet, hipoglicemie reactiva si alte boli, dar atunci când este consumată moderat, poate chiar pierde in greutate, la toate este un termogenic și accelerează metabolismul.

Totul în exces poate provoca daune organismului, totuși atunci când consumat moderat poate aduce mai multe beneficii. În mai multe studii a fost posibil să se perceapă că o astfel de situație se poate întâmpla și cu proteina admirată. Culturistii culturistilor o cunosc foarte bine pentru ca este principalul constructor de muschi. Este de aici că organismul obține aminoacidul mult dorit, care va forma celule noi, ceea ce va crește în consecință mușchii. Chiar și proteina din carne albă, dacă este consumată exagerat, ar putea provoca probleme la persoanele sensibile la acestea.

Controversele sunt multe. Unii medici spun că proteina nu provoacă probleme, iar alții raportează, la fel ca și culturistii care au avut boli din cauza excesului, că cantitatea mare de proteine ​​poate provoca într-adevăr diverse probleme organismului. Vom vedea mai departe cum funcționează metabolismul proteic, de la momentul consumării până la asimilarea de către organism sau excreția nutrientului.

Când consumăm ouă roșii, albe, lapte și suplimente precum proteina din zer (care este considerată cea mai bună opțiune de a consuma proteine ​​în forma sa concentrată), consumăm și alți nutrienți, vitamine și desigur o mulțime de proteine. Această proteină este alcătuită din aminoacizi diferiți, care sunt responsabili pentru construirea musculaturii. Când consumăm carnea, albă sau roșie, consumăm mușchii animalelor, care sunt compuse în principal din aminoacizi. Prin urmare, asimilează organismului nostru mușchii animalelor pe care le mâncăm. Totuși, atunci când proteinele ajung în corp și nu sunt necesare, fie pentru că mușchii nu sunt atât de exersați până la punctul de a provoca rupturi în fibrele lor, ceea ce ar necesita noi aminoacizi pentru a rearanja fisurile cauzate de leziuni ale activității fizice, aminoacizii asimilați de organism sunt depozitați în locuri care servesc ca rezerve de energie, precum și abdomen, șolduri și chiar organe și vene. Ficatul este responsabil pentru transformarea proteinelor în exces în grăsimi; în plus, în timpul procesului de oxidare a proteinei, apare formarea de amoniac și uree în sânge. Amoniacul este un compus toxic și poate provoca probleme la ficat și rinichi. În ficat, proteina care transformă rezerva de energie, se poate acumula, de asemenea, în interiorul acestui organ, cauzând pierderea poftei de mâncare, umflarea burții, oboseală, cefalee, greață, vărsături etc..

Marea problemă în rinichi este că tot ceea ce trebuie să fie exprimat de organism trece prin ele. Prin urmare, rinichii ar filtra sângele încărcat cu amoniac și uree, păstrând cele două substanțe, apoi eliminându-le prin urină mai târziu și lăsând sângele purificat să-și continue drumul prin corp. Atunci când apare un consum greu, ficatul, producând grăsimi din cauza încărcăturii ridicate de proteine ​​care nu sunt asimilate de mușchi și rinichi, cu cantitatea mare de substanțe toxice reținute acolo după filtrare, suprasolicit, provocând disfuncții hepatice și renale.

O altă problemă, în special în ceea ce privește rinichii, indică faptul că persoanele cu probleme renale în formare, atunci când supraîncărcă acest lucru cu consumul exagerat de proteine, ar putea declanșa o problemă renală timpurie. Pierderea osoasă și osteoporoza sunt, de asemenea, legate de consumul de cantități mari de proteine. Studiile arată că persoanele predispuse la pierderea osoasă, cum ar fi femeile aflate în perioada premenopauzală, au mai multe șanse de a dezvolta o astfel de problemă atunci când consumă peste măsură proteinele.

Cu toate acestea, majoritatea persoanelor care dezvoltă astfel de probleme, menționate mai sus, au o anumită predispoziție pentru o astfel de situație, indiferent dacă există o disfuncție genetică sau orice altă disfuncție. Nici un alt studiu nu a fost în măsură să demonstreze că proteinele, atunci când sunt consumate în exces, ar putea cauza orice tip de problemă la persoanele sănătoase.

Când cantitatea de proteine ​​consumate este egală cu, va fi aproape complet asimilat de mușchii care vor avea nevoie de aminoacizi, care vor crea mai multe celule în fibre, crescând, prin urmare, mușchii și nu provocând o altă problemă prea mult.

Care este cantitatea corectă pentru consumul de proteine??

Când vă stabiliți regimul alimentar, nu luați niciodată în considerare calculul aportului de proteine ​​al altor atleți și în special al sportivilor culturism, acestea au de obicei un consum mediu de proteine ​​3GR per kg din greutatea sa, sau chiar mai mult, dar nu uitați, ei au o pregătire de intensitate mai mare și o mai mare nevoie de toți nutrienții, deoarece masa lor musculara este mai mare extramente decât începătorii și intermediarii și nu este o concluzie dificilă de urmat. Dezvoltați o dietă și calculați toate nevoile calorice în funcție de realitatea dvs. actuală și cu timpul și evoluția sa, faceți modificări noi.
Nu zic că de astăzi nu ar trebui să vă mai luați șarpele de proteine ​​din zer și alte suplimente, doar că totul este bine calculat pentru a vă satisface nevoile. Întotdeauna spun acest lucru, dar merită să vă amintiți din nou, prea multe suplimente nu vor accelera câștigurile dvs., ele funcționează foarte bine și dau rezultate extraordinare, dar atunci când sunt luate în măsura potrivită. 😉

Într-un alt articol din blog, avem o medie de calcul pentru consumul de proteine ​​pentru a câștiga mase musculare și care poate fi văzut aici.

Dacă nu aveți suficiente cunoștințe pentru a elabora o dietă, consultați un nutriționist sportiv și să efectueze examinări periodice astfel încât orice îndoieli cu privire la suplimentele și alimentele consumate să poată fi remediate. Faceți exerciții zilnice, beți multe lichide și mâncați alimente sănătoase într-o manieră moderată..

de Raquel Torres Costa Bressan Scriitor în scrisori de la Universitatea federală din Viçosa.