Un ghid complet despre dieta saraca in carbohidrati. Utilizată pe scară largă de către persoanele care doresc să piardă în greutate și să se formeze fără să sufere restricții importante în domeniul dietelor.


Dieta cu conținut scăzut de carburi a devenit cunoscută în ultima vreme. Putem spune chiar că este la modă, cu multe rețete și mulți oameni, chiar și oameni celebri, care se lipesc și fac publicitate pe rețelele sociale.

Acest lucru se datorează faptului că, de fapt, rapoartele sunt că funcționează, cu condiția să se facă bine, este clar.

Dar apoi, care este modalitatea corectă de a face acest lucru? Care sunt beneficiile și problemele de carbohidrați scăzut? Este aceasta dieta pentru tine? Găsiți toate acestea și chiar mai mult în acest articol!

Conținutul acestui articol

  • 1 Cum funcționează
  • Cum sa faci dieta saraca in carbohidrati?
  • 3 Pentru ceea ce este indicat
  • 4 Alimentele sunt permise
  • 5 Alimentele acceptate cu moderatie
  • 6 Alimente interzise
  • 7 6 Beneficiile dietei cu conținut scăzut de carbohidrați
  • 8 Dezavantaje
  • 9 Meniul de 3 zile
  • Pot fi utilizate 10 suplimente?
  • 11 Pentru cei care nu sunt indicați

Cum funcționează

Numele de carbohidrati slabi, in portugheza, inseamna carbohidrati scazut.

Cu acest nume sugestiv, este ușor să ghiciți ce dieta predică, nu-i așa??

În primul rând, prin urmare, ceea ce trebuie să înțelegeți este că dieta cu conținut scăzut de carburi determină cantitatea și calitatea carbohidraților ingerați.

De regulă, acestea ar trebui să fie foarte bine selectate și scăzute într-un procentaj sigur în meniul lor zilnic.

Acest lucru se datorează faptului că, de obicei, ajungem să consumăm între 50% și 55% carbohidrați între alimentele pe care le consumăm în timpul zilei.

În cazul carbohidraților scăzuți, aceasta ar trebui să scadă considerabil. Lucrul indicat este că el rămâne în ceva care variază de la 40% până la 45%.

Un alt concept important de înțeles este unul referitor la diferența dintre tipurile de carbohidrați. Da, ele variază. Și da, există și un fel mai potrivit decât altul.

Carbohidrații care ar trebui să fie ingerați cu preferință sunt cei pe care îi spunem că au un indice glicemic scăzut (GI).

Ce se întâmplă în aceste alimente este faptul că zaharurile din alimente (glucoza și variantele sale) sunt absorbite în organism mai încet.

Consecința practică constă în faptul că organismul nu ajunge să producă vârfuri de insulină, care este responsabil de controlul zahărului în sânge și de metabolizarea acestuia. De asemenea, glucoza este controlată, fără a genera vârfuri.

Cum sa faci dieta saraca in carbohidrati?

Ei bine, acum că am explicat în profunzime ce este vorba despre această dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, vom explica cum trebuie făcut acest lucru.

Nu este simplu să alegeți alimente aleatoriu, dar există o logică pentru a vă construi dieta și meniul zilnic.

Primul pas

În primul rând, să fie conștienți de faptul că carbohidrații ar trebui să fie.

Să gândim împreună. Imaginați-vă că mâncați în prezent aproximativ 55% din alimentele pe bază de carbohidrați zilnice.

Acum, imaginați-vă că o veți reduce la 40% de la o oră la alta.

Care este consecința practică? Îți poți imagina? Este destul de simplu: cu siguranță corpul dumneavoastră va simți această diferență bruscă, ceea ce va duce la generarea unor efecte secundare care pot fi nedorite.

Acest lucru va afecta calitatea vieții dumneavoastră și va sfârși până vă dăunează zi de zi, probabil chiar făcându-vă trebuie să renunțe la dieta.

Pentru a evita toate aceste probleme, vă sugerăm foarte simplu și corect, conform nutriționiștilor.

Cea mai rațională este să încetiniți treptat, cu atât mai lent cantitatea de carbohidrați pe care o consumați.

Să presupunem că astăzi există 55%, în același exemplu, nu? Apoi, calm, treceți la procente mai mici, până când ajungeți acolo cu 40% sau 45%, când trebuie să stagnați.

De asemenea, este important să nu scădeți cu 40%, deoarece organismul are nevoie de carbohidrați, iar eliminarea acestora poate aduce, de asemenea, daune în locul beneficiilor.

O altă măsură de luciditate pe care o putem avea este să observăm ce carbohidrați consumăm zilnic. Faceți acest exercițiu. Apoi gândiți-vă ce indice glicemic scăzut puteți schimba.

Un exemplu: consumați paste obișnuite în viața de zi cu zi, apoi înlocuiți pastele.

Câteva exemple de alimente cu GI scăzut sunt linte, orez brun, unele semințe oleaginoase și cartofi dulci.

Citiți și:

Indexul glicemic al carbohidraților

Le vom descrie mai departe în detaliu, dar pentru moment am menționat câteva exemple pentru a fi curioși, astfel încât cititorul să aibă deja în vedere ceea ce vorbim de fapt.

De asemenea, este crucial să aveți grăsimi bune în meniu, precum și proteine ​​alese cu grijă.

Varza, ouă, somon, ton, legume cu frunze verzi, în general, dovlecei, printre multe altele.

Pentru ce este indicat?

Dieta cu conținut scăzut de carburi este indicată pentru cei care doresc să piardă în greutate și este dispus să urmeze corect ceea ce este indicat.

Indicațiile dietetice nu trebuie modificate în nici un fel. Grupul contraindicat (vezi mai jos) ar trebui să evite, de asemenea.

Este recomandat întotdeauna să consultați un nutriționist pentru a forma corect meniul și pentru a observa cantitatea de carbohidrați care a fost tăiată.

 De asemenea, profesionistul va ști cum să vă adaptați mai bine la nevoile și gusturile dvs. zilnice.

Alimentele sunt permise

Unele alimente bogate în proteine ​​(pește, ouă, carne) sunt importante în carbohidrații scăzuți pentru a ajuta la funcționarea mușchilor și a sistemelor.

 Unele grăsimi sunt, de asemenea, permise (și chiar dorite).

Este important să fiți siguri că nu vor veni cu exces de carbohidrați.

  • apă;
  • Ulei de măsline extra virgin, ulei de nucă de cocos și unt;
  • Ceaiuri și cafea (fără zahăr);
  • Carne roșie slabă (rață și crab moale), pui fără piele (file de sân sau pui) și pești (somon, tilapia, ton, etc.);
  • Fructe (în principal avocado, căpșuni, piersici, pepene galben și nucă de cocos);
  • Legume si legume;
  • Semințe oleaginoase (nuci, migdale, alune, nuci, arahide);
  • ouă;
  • brânzeturi;
  • Semințe (chia, semințe de in, floarea-soarelui și susan).

Alimentele sunt permise cu moderatie

Alimentele permise moderat pot fi consumate. Cu toate acestea, ar trebui să se facă într-o formă redusă, cel mult de două ori pe zi.

  • Boabe (orez brun, porumb, fasole, tăiței întregi, linte, năut);
  • lapte;
  • iaurt;
  • Tuberculi (cartofi, cartofi dulci, gemuri, cassava) .

Mâncare interzisă

Unele alimente nu ar trebui consumate deloc. Se spune că majoritatea grăsimilor saturate, care sunt foarte prezente în carnea roșie și alimentele procesate.

Proteinele care au o concentrație mare de aceste grăsimi nu trebuie, de asemenea, să fie ingerate.

  • Zaharuri, îndulcitori și dulciuri;
  • Băuturi cum ar fi băuturi răcoritoare și sucuri de fructe industrializate;
  • Cârnați (cârnați, cârnați, șuncă, piept de curcan, salam, mortadella, slănină);
  • Cereale (grâu, secară, orz);
  •  Pâine și biscuiți;
  • Grasimi trans (chipsuri ambalate, cartofi congelați, margarine);
  • Orez alb, paste albe și altele asemenea.

6 Beneficiile dietei cu conținut scăzut de carbohidrați

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este excelentă pentru pierderea în greutate, având potențialul de a aduce beneficii pentru sănătate în general.

1. Reeducarea produselor alimentare:

Multe dintre lucrurile care "nu plătesc" sunt evitate cu dieta

2. Thinner:

Efectele pierderii în greutate există în practică și sunt raportate de oameni din întreaga lume. Transferă principala sursă de energie a organismului de la carbohidrați la depozitele de grăsimi deja existente. Așa că arde grăsimile.

3. Nu te face foame:

O mare problemă cu multe diete este aceea de a face o persoană mai subțire prin a fi foame. Acest lucru nu este valabil în cazul carbohidraților scăzut. Menține întotdeauna o sațietate bună în funcție de cantitățile de proteine ​​și de grăsimile bune consumate.

4. Controlează tensiunea arterială ridicată:

Alimentele continute ajuta la controlul presiunii, ajutand sistemul cardiovascular.

5. Ajută la controlul diabetului:

Prin prevenirea vârfurilor de glucoză și insulină din sânge, consecința este de a ajuta persoanele care au nevoie de ele. Adică diabetici.

6. Ajută la controlul colesterolului:

În plus față de controlul glucozei și insulinei, de asemenea, cauzează colesterolul bun să crească și scade colesterolul rău.

Citiți și:

O dieta cetogenica - ce este, cum functioneaza, beneficiaza si meniul

HCG Diet - ce este, cum funcționează, beneficii, pierde?

Dukan Diet - Cum să faceți pas cu pas fiecare dintre faze și înainte și după

dezavantaje

Principalele dezavantaje ale dietei cu conținut scăzut de carbohidrați sunt legate de cei care o folosesc în mod greșit. Este foarte important ca toată lumea să știe ce fac, pentru a evita problemele.

Cele mai de bază dintre acestea sunt problemele de sănătate care pot apărea cu un meniu dezechilibrat. Schimbările de stare și slăbiciune musculară sunt unele dintre cele mai importante consecințe ale tăierii mai multor carbohidrați decât ar trebui.

Așa cum am spus deja, este important să nu mâncați mai puțin de 40% dintre carbohidrații pe zi între dieta dumneavoastră. Acest lucru vă va ajuta să pierdeți în greutate pe termen scurt, dar ar fi dăunător pe termen mediu și lung, dăunând corpului dumneavoastră și vă distruge dieta.

Meniul de 3 zile

Bazându-ne pe tot ceea ce sa spus, am creat un meniu special pentru trei zile. Este complet cu mese variind de la micul dejun la cina.

Pentru a avea o mostră mai sigură în restul zilei, este recomandat să urmați un specialist în nutriție. El va ști cum să ajusteze dieta la ceea ce ai nevoie cel mai mult.

Ziua / Masa

mic dejun

Snack (dimineața)

prânz

Snack (după-amiaza)

janta

Ziua 1

Pâine integrală cu brânză și ou + ceai verde fără zahăr

1 măr verde

Piept de pui (fără piele) + varză tocată + orez brun

Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu pastă de arahide

Carne slabă de carne de vâsc

Ziua 2

1 felie de pâine integrală de grâu cu brânză + dud

1 felie de pepene galben + migdale amestecate și nuci

Somon sau ton + fidea morcov

Capsuni de vitamina cu piersica

Zucchini umplute cu carne de pământ

Ziua 3

Omelet + ceai fără zahăr

1 pasta de arahide + migdale si nuci amestecate

Legume prăjite + ou prăjit + orez brun

Castane cu iaurt natural

Supă de dovleac

Suplimentele pot fi utilizate?

Da, unele suplimente pot intra în timpul regimului alimentar cu conținut scăzut de carburi, cu condiția ca acesta să fie indicat și regizat de un profesionist.

Suplimente cu carbohidrați cu indice glicemic ridicat, cum ar fi dextroza, maltodextrina și altele, ar trebui evitate.

Suplimente pe bază de proteine ​​și aminoacizi, cum ar fi proteine ​​din zer, BCAA, albumină și cazeină, pot fi utilizate, cu condiția să vorbim, sub îndrumarea unui profesionist.

Citiți și:

Proteina din zer: ce este, ce este pentru, beneficiile și cum să luați

BCAA: Ce este, ce este și cum să o luați

Albumin: Ce este, ce este pentru, beneficii și cum să luați

Pentru cei care nu sunt indicați

Dieta cu conținut scăzut de carburi se limitează la un anumit grup de oameni.

Cine are probleme cu rinichii, diabetul, insuficiența cardiacă nu trebuie să utilizeze dieta.

În plus, cei care exercită foarte des ar trebui să consulte un medic sau un nutriționist pentru a afla cum să se adapteze cel mai bine la rutina lor zilnică.

Prin urmare, luând în considerare tot ceea ce se referă la dieta cu conținut scăzut de carb, putem ajunge la unele concluzii.

Principala este că, de fapt, ea slăbește și îi ajută pe cei care sunt cu adevărat angajați.

Cea mai mare problemă potențială aici este pentru cei care o fac iresponsabil și exagerează în tăierea carbohidraților.