Aflați despre importanța colagenului în organism și despre beneficiile consumului prin surse naturale sau suplimente.

Probabil ați auzit multe despre o anumită proteină care are mai multe utilizări, în special pentru zona estetică. Ea și-a început cariera greoaie în domeniul frumuseții, după ce a fost recunoscută ca principalul factor care lasă pielea fermă.

Colagenul este de fapt una dintre proteinele care este cea mai abundentă în corpul nostru, reprezentând aproximativ 30%. Ea îndeplinește mai multe funcții, inclusiv pentru a face pielea să arate mai fermă. Printre funcțiile sale principale, colagenul este responsabil pentru majoritatea proprietăților fizice ale țesutului conjunctiv, care umple spațiile dintre celulele corpului, pe lângă legarea organelor și a altor țesuturi, printre care se numără umplerea, transportul, susținerea și apărarea organismului.

Această proteină se găsește în natură, dar este, de asemenea, fabricată de organismul nostru, dar în cantități mai mici. Prin urmare, este necesar să-l consumăm pentru a menține funcțiile exercitate de țesutul conjunctiv normalizat, pe lângă obținerea unui aspect mai sănătos și mai tânăr.

De la vârsta de 25 de ani, este și mai important să consumăm astfel de substanțe nutritive. La această vârstă este normal ca organismul să piardă 1% colagen pe an. Până la vârsta de 50 de ani, studiile arată că organismul ar putea pierde până la 33% colagen, ceea ce reprezintă o sumă semnificativă. Această pierdere poate fi unul dintre principalele motive pentru îmbătrânirea pielii.

Importanța și beneficiile colagenului din corpul dumneavoastră

Deoarece colagenul influențează diferite zone ale corpului, în special cele care sunt atașate direct la țesutul conjunctiv și care necesită îndeplinirea și menținerea funcțiilor sale, în plus față de îmbătrânire, pot apărea diverse probleme prin scăderea concentrației de colagen din organism. Probleme la nivelul articulațiilor, mușchi mai flacari, ligamente mai fragile, printre altele.

Din cunoașterea acestei situații, mulți oameni încep să caute surse de această proteină pentru a restabili probabil procentajul pierdut. Cu toate acestea, colagenul nu furnizează întotdeauna nevoile dorite ale persoanei. Deoarece are mai multe funcții în organism, precum și umplerea țesuturilor interne deteriorate, uneori colagenul, în loc să meargă la piele pentru a preveni apariția ridurilor, va merge la țesuturile interne, care au nevoie de mai mult de astfel de nutrienți.

Suplimentele de colagen ar trebui bine planificate, pentru că, uneori, un anumit supliment cu colagen nu este cel care ar fi cu adevărat important în acest scop pe care organismul are nevoie.

Colagenul este produs în organism prin secvențe complexe de evenimente biochimice. De la întâlnirea unor nutrienți importanți, care sunt aminoacizii lizină, prolină și hidroxiprolină, printre cele mai importante și alte 17 tipuri de aminoacizi și minerale, se formează colagen. Prin urmare, consumul de nutrienți, prin alimente, ajută organismul la fabricarea unui astfel de colagen important, precum și în alte zone care necesită astfel de nutrienți.

Atunci când organismul este bine hrănit și hidratat, de obicei nu este necesar să se suplimenteze orice tip de nutrienți. Numai în cazul unei alimentații neechilibrate, cu consumul de puțini nutrienți, ar trebui să se utilizeze un anumit tip de nutrienți.

Când oferiți toate substanțele nutritive organismului, în cantitate necesară pentru a menține funcțiile, nu numai că toate organele funcționează bine, dar și pielea, părul, unghiile vor deveni mai mici, mușchii și alte organe vor funcționa mai bine. Prin urmare, cu o dietă echilibrată, nu este necesar să utilizați niciun supliment pentru a vă face pielea să arate mai frumoasă și mai plăcută.

Cu toate acestea, după cum am spus mai devreme, după o anumită vârstă, concentrația de colagen din organism scade considerabil. Prin urmare, ar fi important, în asemenea cazuri, să consumați suplimente și chiar alimente care să ofere o doză suplimentară de nutrienți pentru a face colagenul în organism sau colagenul pregătit.

Suplimentarea cu colagen

Printre suplimentele de top, putem vedea unele în capsule, pulbere, baruri de cereale, shakes, injecții și în creme. Unele trebuie să fie transmise numai de dermatolog, așa cum este cazul injecției și al unor medicamente și creme.

Cantitatea recomandată de colagen hidrolizate (în suplimente) de către OMS (Organizația Mondială a Sănătății) este de 9 g pe zi pentru persoanele adulte.

Mai multe studii au pus în considerare efectele colagenului suplimentat. Nu există încă rezultate concrete, majoritatea studiilor fiind încă în stadiul de ponderare. Din această cauză, este necesar să discutați cu nutriționistul dvs. pentru a lua testele necesare pentru a vedea nevoia reală de a vă suplimenta organismul cu astfel de produse.

Surse alimentare de colagen

Chiar și fără suplimentele discutate mai sus, puteți adăuga colagen în meniul dvs. cu produse care nu vor face rău. Gelatina este una dintre principalele alimente pe care o auzim în legătură cu concentrația ridicată a proteinei.

Gelatina, printre nutrienții care sunt în compoziția sa, are aproximativ 18 aminoacizi, precum și proteine ​​de colagen. Este nu numai bun pentru menținerea colagenului în organism, ci și pentru alte funcții care necesită astfel de nutrienți. Printre aminoacizii pe care gelatina le are, nouă sunt esențiale pentru organism, ajutând astfel foarte mult la nutriția corpului.

Alte surse de colagen găsite în alimente sunt: Ouă albă, carne subțire roșie și albă, cum ar fi fileul de pui și pește. De asemenea, în crustacee și moluște. Toate acestea citate de cantitatea de aminoacizi pe care aceste alimente le au, inclusiv lizina și prolină, sunt esențiale pentru producerea de colagen.

Exemple de legume care sunt surse bune de colagen: soia, năut și tofu. De asemenea, în nuci de caju și caju, fistic și migdale.

Cuprul este un mineral esențial pentru sinteza colagenului, vedeți niște legume și legume bogate în cupru: cartofi, dovlecei, vinete, roșii, struguri, șarpe, muștar, spanac, păstăi, șuncă și sparanghel. De asemenea, în floarea-soarelui, ghimbir, susan și semințe de piper.

Vitamina C ajută, de asemenea, la stimularea producției și menținerii colagenului prin transformarea lizinei și prolinei în formele sale active, hidroxiprolina și hidroxilizina.