Aflați cum funcționează cele 3 faze ale dietei ducan, cum funcționează meniul dvs. și cum să faceți 3 rețete ale acestei dietă celebre.


Dieta creată de doctorul Pierre Dukan, numită de numele său, a izbucnit în presă datorită unor adepți celebri precum Kate Middleton și Beyoncé. Un alt motiv pentru care a câștigat atât de mulți practicanți este că metoda Dukan promite să elimine greutatea într-un timp scurt fără a determina persoana să aibă de a număra calorii.

Cu toate acestea, această dietă restricționează în totalitate anumite grupuri alimentare, cum ar fi carbohidrații, deci este considerată o măsură oarecum radicală. Mulți oameni, chiar, nu se pot adapta la dietă, dezvoltând unele reacții adverse cum ar fi slăbiciunea, amețelile, burta blocată (sau pierdută) și alte probleme. Dacă observați disconfort, întrerupeți dieta și consultați un medic..

Unul dintre diferențele acestei diete este să prezinte o modalitate de a menține greutatea cucerită, împiedicând efectul "acordeon" (îngrășare și slăbire). Programul Dukan prevede, de asemenea, că persoana trebuie să facă plimbări zilnice timp de 20 de minute.

Pentru a examina metoda în detaliu, se poate studia cartea "Nu mă pot pierde - dieta franceză care a cucerit mai mult de 30 de milioane de cititori", scrisă de creatorul dietei, Dukan însuși.

Cum funcționează dieta Dukan

Metoda împarte dieta în faze, prima fiind cea mai radicală, dar este cea care va accelera pierderea de greutate. Trecând de la prima fază, liniile directoare se vor înmuia până când dieta devine o reeducare dietetică pentru a menține greutatea câștigată.

Cantitatea de zile de ședere în fiecare fază depinde de cantitatea de greutate de pierdut. Acest calcul poate fi realizat pe site-ul oficial al metodei Dukan.

Iată cum funcționează fiecare fază:

  • Faza atacurilor: scopul aici este de a șoca corpul cu consumul exclusiv de proteine ​​și unele alimente care vor apărea în întreaga dietă, cum ar fi tărâțele de ovăz. Vedeți lista articolelor permise;

  • Faza de croazieră: aici, sunt intercalate într-o zi de deita egală cu cea a fazei atacului și o zi a dietei puțin mai permisivă. Aceste zile, puteți consuma unele legume și crește cantitatea de tărâțe;

  • Faza de consolidare: după cum spune acest nume, acest pas va consolida greutatea câștigată, înainte de a lăsa persoana să se relaxeze puțin mai mult. Meniul este un pic mai larg decât faza Cruzeiro, deoarece include câteva fructe și tipuri de pâine;

  • Faza de stabilizare: această fază ar fi "veșnică", adică indică o orientare pentru a nu reîmprospăta grăsime. Meniul revine la normal, respectând preceptele reeducării prin dietă și consumul zilnic de tărâțe sau ovăz de grâu, îndrumând persoana să facă meniul egal cu cel al fazei Attack o dată pe săptămână.

Pentru a cunoaște toate detaliile dietei Dukan, vă recomandăm să citiți și: Dukan Diet - Stiu totul despre dieta Dr. Pierre Dukan

Dukan Diet Menu - Reteta pentru faza de atac: Meatballs delicioase

ingrediente

  • 600 g carne de vită măcinată (cea mai bună este păpușă);

  • 3 oua fara bijuterie;

  • 1 bulion de stoc;

  • 1 lingură de tărâțe de grâu;

  • 1 lingură și 1/2 tărâțe de ovăz;

  • Condimente pe gust: patrunjel, ceapa tocata, usturoi tocat, sare.

Cum se face:

Se amestecă bine carnea cu ouăle, condimentele și tărâțele de grâu. Din aluat, faceți bile. Într-un vas, turnați tărâțele de ovăz și treceți bilele de carne pe el, pesmet. Într-o tavă, puneți un pahar plin cu apă și așteptați să fiarbă.

Puneți chiftele pe care le gătești timp de 5 minute. Observați dacă este necesar să le rotiți pentru a găti complet. Deschideți o carne pentru a verifica gătitul. E gata!

Reteta pentru faza de croaziera: Pui ascuns

ingrediente

  • 2 cești de pui de pământ sau în bucăți foarte mici;

  • 2 albusuri de ou;

  • 1 ceașcă de ricotă de pământ;

  • 2 linguri de lapte cremoasă;

  • 4 linguri de lapte degresat;

  • 1 ceapă tocată;

  • Oregano, miros verde și busuioc proaspăt pe gust;

  • 5 felii de șuncă de curcan;

  • 5 felii de brânză de mozzarella ușoară.

Cum se face:

Într-un castron, puneți puiul cu ceapă, ouă, ricotă, brânză, lapte și condimente (cu excepția busuiocului), amestecând bine. În cele din urmă, puneți busuiocul. Într-un loc refractar, amestecul este acoperit cu piept de curcan.

Puneți-l în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Puneți brânza și presărați cu oregano. Întoarceți-vă la cuptor la gratar.

Rețete pentru faza de consolidare: Pulpă de conopidă cu cârnați

ingrediente

  • 5 cârnați de pui ușori tăiați;

  • ½ ceapă tocată;

  • Lapte degresat (aproximativ 200 ml);

  • 2 tomate tocate;

  • 100g conopidă (poate fi proaspătă sau congelată);

  • 2 linguri de lumină caș

  • 2 linguri de mozzarella luminoasă rasă;

  • Condimente: sare, piper negru, pudra de nucșoară pe gust;

  • 3 linguri de pătrunjel.

Cum se face:

Încălziți ½ cești de lapte într-o tavă. Puneți ceapa și gătiți. Se adaugă roșiile, se amestecă și se așteaptă 5 minute. Adăugați apă dacă amestecul se usucă. Adăugați cârnații și condimentele (nu exagerați sarea deoarece cârnații sunt sărate). Gatiti amestecul timp de aproximativ 10 minute. Adăugați apă dacă amestecul se usucă. Transferați la un refractar.

Separat, piure. Se gateste conopida in apa pana se amesteca bine. Bateți conopida în blender cu 50 ml de lapte degresat până când obțineți o cremă. Puneți brânza și sarea.

Acoperiți amestecul de cârnați cu piureul. Puneți brânza în vârf și coaceți pentru gratar.

Mai jos separăm și un videoclip excelent pregătit de Seiiti Arata, unde explică detalii prețioase despre dieta Dukan: