Sucul de trestie de zahăr, cunoscut și sub numele de garapa, în unele regiuni din Brazilia, aduce numeroase beneficii pentru sănătate și chiar poate ajuta la stimularea antrenamentului!


Sucul de suc de trestie, o băutură făcută din trestie de zahăr, este foarte comună în toată Brazilia. Cu un gust unic și mai multe beneficii pentru sănătate, sucul de trestie are fanii din toată țara. Ușurința și caracterul practic pentru a consuma acest produs este unul din activele sale. În primul rând, dacă zgâriați coaja trestiei, stoarceți; bulionul este gata pentru consum!

Această băutură este atât de faimos în toată țara, încât există chiar și o zicală populară care spune "făcută la oră, ca suc de trestie de zahăr".

Originea

Acest produs a fost explorat în Brazilia de la sosirea trestiei de zahăr în țară. Cu exploatarea acestei plante; cu descoperirea vinului de trestie, supa sa apropiat de a fi descoperita.

Sclavii au fost primii care beau această băutură, care anterior a fost doar fermentată. Iar ei au distilat produsul pentru a forma bautura pe care o stim astazi.

Sucul de trestie de zahăr este în prezent obișnuit cu mai multe acompaniamente de sucuri, cum ar fi ananasul sau lamaia. Aceste fructe contrastează gustul dulce al produsului.

Rolul sucului de trestie de zahăr

Sucul de trestie de zahăr a fost studiat pentru a-și cunoaște beneficiile pentru sănătate. Au fost identificate mai multe rezultate, printre care: stimulul imunologic, recuperarea energiei și puterea antioxidantă.

Acest tip de descoperire a fost foarte important pentru că acum acest lichid este utilizat în medicina ayurvedică. Acest tip de îngrijire medicală este utilizat în diverse terapii și tratamentul bolilor.

compoziție

Având în vedere că această băutură este rezultatul procesului de măcinare a trestiei de zahăr, compoziția trestiei de zahăr este naturală. Nutrienții care sunt conservați în consumul direct al băuturii sunt:

  • Minerale, cum ar fi fier, calciu, potasiu și sodiu;
  • proteine;
  • Bogat în vitaminele A, B și C;
  • Carbohidrați: zaharoză, glucoză, fructoză și amidon;
  • Acizi grași.

Valoarea energetică a sucului de trestie

Pentru că este o băutură cu o mare valoare energetică, sucul de trestie este adesea folosit de sportivi. Atleții au ingerat lichidul într-o pauză pentru a recupera energiile pentru a doua parte a competiției.

Ideea principală a acestui proces este de a face cu ceea ce atletul înlocuiește valorile hepatice ale glicogenului. Astfel, restabilind, de asemenea, valorile glicogenului muscular, aceasta reduce oboseala și îmbunătățește recuperarea țesuturilor. Este, de asemenea, consumat în post-antrenament de culturism atunci când este intens, pentru a umple energiile și în recuperarea musculară.

Un pahar de suc de trestie de 250 ml are o medie de 125 de calorii.

Studii privind sucul de trestie de zahăr

Într-un sondaj realizat de Universitatea de Stat din Campinas (Unicamp) cu jucătorii de fotbal Ponte Preta, ei au observat rutina de antrenament a sportivilor și modul în care corpurile lor au reacționat la exerciții intense. În timpul studiului, nivelele de uree din sângele jucătorilor au fost analizate la scurt timp după antrenament. Să fie capabil să evalueze dacă a existat pierderea sau nu a masei musculare după activități.

A fost apoi înlocuită suplimentele energetice industrializate pe bază de maltodextrină / dextroză pe care jucătorii deja le consumau, pentru sucul de trestie de zahăr.

La sfarsitul studiului, cercetatorii au ajuns la concluzia ca nivelurile de uree din sangele sportivilor au scazut odata cu schimbarea sucului de trestie, cu o scadere a pierderii de masa musculara.

Concluzia este că jucătorii au început să meargă mai mult, având o creștere a performanței și o pierdere mult mai mică a masei musculare în comparație cu consumul suplimentar.

Citiți de asemenea => Zahăr brun - Beneficiile, informațiile nutriționale, îngrășarea și consumul recomandat

O listă de beneficii

Siropul de trestie poate fi într-adevăr un aliat excelent pentru sănătatea și bunăstarea corpului. Prin conținutul mai multor substanțe nutritive esențiale pentru dieta organismului uman, această băutură poate ajuta în mai multe domenii. Un suc bun de trestie poate tine la curent cu sanatatea ta.

1. Pentru piele:
Prezența antioxidanților și a compușilor fenolici face sucul o sursă bună pentru pielea sănătoasă, hidratată.

2. Pentru respiratia urat mirositoare:
Mineralele prezente în produs ajută la crearea smalțului dinților. Cantitatea de nutrienți ajută la sănătatea piesei bucale și combate respirația urâtă.

3. Pentru afecțiunile febrile:
Sucul de suc este foarte renumit în lupta împotriva afecțiunilor febrile, foarte frecventă la copii. Aceste tulburări determină pierderea de nutrienți atunci când acestea ating temperaturi ridicate. Sucul este cunoscut pentru a umple aceste nutrienți.

4. Pentru ficat:
Sucul de suc de trestie este considerat una dintre cele mai bune retete pentru a ajuta la problemele hepatice. Icterul este una din aceste probleme și apare din cauza disfuncției hepatice, precum și a obstrucției conductelor biliare.

5. Pentru digestie:
Sucul de suc poate ajuta foarte mult în cazurile de probleme de digestie. Pentru că are potasiu și acest compus ajută la echilibrarea nivelului de pH al stomacului. Deci, dacă aveți probleme digestive constante, includeți sucul din dieta dvs. și veți avea mai puțin stres.

6. Pentru combaterea cancerului de sân:
Studii recente au constatat că flavonoidele prezente în bulionul de trestie de zahăr împiedică înmulțirea celulelor canceroase. Acest lucru ajută la lupta împotriva cancerului de sân și a altor boli.

7. Pentru dureri în gât:
Vitamina C este principalul remediu pentru durerile de gât și, din fericire, este foarte prezent în sucul de trestie de zahăr. În plus față de suc, de asemenea, să fie o sursă bogată de antioxidanți, care elimină orice infecții sau bacterii.

8. Pentru regenerarea celulelor:
Când aveți o vânătaie, sucul de trestie de zahăr poate fi un mare ajutor în recuperarea rănilor. Tocmai pentru că conține zaharoză care este de mare ajutor în regenerarea celulelor. Studiile demonstrează că această substanță poate vindeca orice leziune într-un timp scurt. Puteți, de asemenea, se toarnă sucul de trestie de zahăr în vânătaie pentru rezultate optime.

9. Să piardă în greutate:
Produsul este cunoscut pentru a reduce nivelul de colesterol rău în organism, care este motivul principal pentru creșterea în greutate. În plus, deținând, de asemenea, un conținut ridicat de fibre solubile, ajută la gestionarea celei mai bune greutăți. Dar amintiți-vă, fiind o sursă de carbohidrați, beneficiile sale apar cu un consum moderat.

10. Pentru a elimina toxinele din organism:
Luand suc de trestie in mod regulat ajuta la curatarea toxinelor nocive si a altor substante neobisnuite in organism. Sucul de suc de suc crește și metabolismul nostru, care ajută la eliminarea toxinelor.

11. Pentru a trata infecțiile urinare:
Produsul este foarte recomandat pentru menținerea sănătății renale și pentru prevenirea problemelor din tractul urinar. Sucul de suc de trestie este folosit pentru a crește nivelurile de proteine ​​din organism. Astfel se evită problemele precum bolile renale precum pietrele, UTI și STD.

12. Îmbunătățirea sănătății unghiilor:
Băutura poate ajuta, de asemenea, oamenii cu unghii fragile și slabe. Deoarece este un produs cu multe substanțe nutritive, aceasta îmbunătățește sănătatea unghiilor și le lasă mai rezistente.

13. Pentru a crește puterea musculară:
Înmulțirea sucului de trestie crește adesea puterea musculară prin furnizarea glucozei necesare muschilor.

Întrebări frecvente

Tăiță de tort?

Dacă este consumat într-un mod izolat, sucul de trestie de zahăr nu îngrășește. Cu toate acestea, deoarece face parte din partea superioară a piramidei alimentare, fiind clasificată ca zahăr, se recomandă o porție pe zi.

Sucul din suc poate ajuta la tratarea gripei?

Deoarece supa poate ajuta la imbunatatirea sistemului imunitar, acest lucru poate ajuta la simptomele gripei. Beneficiile sale ca antiinflamatoare pot fi, de asemenea, utile în caz de frig.

Citiți de asemenea => Sucul de sfeclă aduce mai multă energie la antrenamente

contraindicații

Există cazuri de simptome după consumarea bulionului, dar de obicei este legată de igiena slabă la locul de procesare. Dacă trestia de zahăr a fost procesată într-un loc curat, nu va exista probleme.

Din acest motiv, este important să fiți conștienți de locul de cumpărare a sucului de trestie de zahăr.

O altă întrebare frecventă este dacă sucul de trestie de zahăr este dăunător femeilor gravide. Răspunsul este da și nu. În ceea ce privește consumul de către femeile însărcinate, ar trebui să se acorde o atenție sporită problemelor locale de sănătate. Pentru că orice fel de lipsă de igienă poate face rău copilului. Tocmai din acest motiv, mulți medici solicită prudență atunci când beau suc de trestie în timpul sarcinii.

În cazul diabetului zaharat, sucul de trestie de zahăr poate fi mai periculos. Deoarece diabeții trebuie să controleze alimentele cu conținut ridicat de zahăr, sucul de trestie de zahăr poate fi periculos. Chiar și zaharurile naturale, cum ar fi sucroza și fructoza, s-ar putea să ajungeți la crize în curs de dezvoltare.

Prin urmare, este important ca acest produs să fie evitat de către diabetici sau înainte de consum, consultați un profesionist din domeniul sănătății.

Referințe:
Cercetătorii testează cu succes schimbul de suplimente tradiționale pentru sucul de trestie de zahăr: www.unicamp.br/unicamp/unicamp/unicamp_hoje/ju/maio2004/ju250pag8a.html