Datorită nutrienților săi, consumul regulat de broccoli contribuie la menținerea sănătății sănătății noastre, iar pentru cei care fac pregătire în greutate, este un aliat excelent!


Nu este nou în lumea fitness că alimentele reprezintă cheia succesului în obiective, atât în ​​ceea ce privește pierderea în greutate, cât și în creșterea masei musculare.

La urma urmei, tot ceea ce mâncăm este ca un tip de combustibil care poate fi ridicat sau scăzut.

Aceasta rezumă motivul pentru care este esențial să cercetăm despre alimente, cum ar fi vitaminele, mineralele și compoziția de bază.

 Pentru a vă ajuta în acest proces, astăzi vom vorbi în mod special despre Broccoli, o legume foarte recomandată de medici și care aduce o serie de beneficii organismului. Să explicăm ceva mai mult despre proprietățile sale, timpul mai bun pentru consum și cum poate ajuta la construirea masei musculare și a pierderii în greutate. Verifică-l!

Ce este

Broccoli este o legumă a familiei Brassicaceae, un fel de conopidă. Are culoarea verzuie și aspectul unui copac mic. Aroma sa poate varia ușor în funcție de condimentele utilizate, dar este, în general, mai dulce și capabilă să absoarbă ingrediente adăugate.

Această caracteristică face ca broccoli să seamănă foarte mult cu dovlecii și să devină o mâncare versatilă la masa brazilienilor.

Cum se face?

Disponibil în orice supermarket sau pe piața străzilor, prețul său este relativ accesibil, având în vedere beneficiile sale și numărul mare de rețete care pot fi pregătite împreună cu acesta. În ceea ce privește preparatul, broccoli poate fi fiert, gătit, prăjit sau chiar prăjit. Sfat este de a opta pentru versiunea mai sanatoasa cu mai putin ulei de plus.

Tipul de brocoli

Există 2 tipuri de broccoli. Broccoli ninja sau japonez care este cea a imaginii inițiale a articolului. Și broccolul comun, acela al imaginii de dedesubt. Cele două tipuri sunt vândute în Brazilia. Ninja broccoli este văzut mai des în piețe și târguri, având o durabilitate mult mai mare decât broccoli regulate, în ciuda acestui fapt fiind tipic de Brazilia și să nu fi găsit cu ușurință în afara.

Proprietățile broccoli

Broccoli este considerat un super-aliment de către cei mai mulți medici, nutriționiști și educatori fizici. Proprietățile sale sunt incredibile, iar numărul de vitamine și minerale în 100 de grame depășește numărul de alte ingrediente comune pe masă. Să menționăm câțiva principali compuși pe care îi găsim în legume:

· Calciul, potasiul, fierul, zincul și sodiul sunt mineralele.

Vitaminele A, C, B2, B1, B6 și K se găsesc, de asemenea, în cantități mari.  

· În plus, broccoli este bogat în fibre dietetice.

Tabel de nutriție

 1 cană gătită broccoli ninja
Apă (%) 91
calorii 50
Proteina (g) 6
Grăsime (g) trăsături
Acid gras saturat (g) trăsături
Acid gras mononesaturat (g) trăsături
Acid gras polinesaturat (g) 0.1
Colesterol (mg) 0
Carbohidrați (g) 10
Calciu (mg) 94
Fosfor (mg) 102
Fier (mg) 1.1
Potasiu (mg) 333
Sodiu (mg) 44
Vitamina A (UI) 3.500
Vitamina A (echivalentul retinolului) 350
Tiamina (mg) 0.1
Riboflavina (mg) 0,15
Niacin (mg) 0,8
Vitamina C (mg) 74

Pentru că este bun pentru cei care se antrenează?

Și de ce este bine acest lucru pentru antrenament? În primul rând, trebuie să înțelegem că vitaminele și mineralele sunt esențiale pentru a păstra întotdeauna să ne energizat și dispus să antreneze, și sunt responsabile pentru sintetizarea proteinelor și să crească mușchii.

Să vorbim un pic mai mult despre beneficiile broccoli în culturism și exerciții fizice în general!

Beneficii de brocoli pentru cei care se antrenează sau exercită

Că vitaminele și mineralele sunt importante pentru sănătate, știm deja. Dar ce anume vă ajută atunci când vorbim despre antrenamente și activități fizice în general? Să mergem la principalele avantaje ale broccoli în această întrebare:

· Puține calorii, multe substanțe nutritive

În 100 de grame de broccoli avem aproximativ 35 de calorii. Dacă ne gândim la un cookie umplute, de exemplu, sau chiar la un fruct, această cifră este cu mult sub medie. Dar în acest caz, câteva calorii nu înseamnă puțini nutrienți.

În timp ce vorbim, legumele au multe de oferit, fără a compromite dieta sau chiar perturba meniul. Este o completare perfectă pentru cei care se antrenează!

· Evită faimoasa oboseală a mușchilor

Oboseala musculară apare din cauza numeroșilor factori, dar cea mai importantă este lipsa substanțelor nutritive esențiale pentru ca organismul să se refacă mai repede. Unul dintre ele este fierul care acționează asupra celulelor musculare, prevenind durerile și epuizarea obișnuită la cei care antrenează greutăți.

Broccoli are cantități bune de fier în plus față de vitamina C și calciu. Unirea perfectă între aceste substanțe nutritive oferă posibilitatea unei contracții mai puternice, fără să existe dureri intense și imposibilitatea creșterii antrenamentelor.

Rezultatul este, după cum ne putem imagina, puterea musculară mai mare, mai puțin stresul muscular și o instruire mai intensă și mai directă. Evident, numai broccoli nu poate face totul, dar este un aliat mare în această privință.

După cum puteți vedea, broccoli este excelentă pentru post-antrenament, deoarece acționează direct asupra recuperării musculare, fără a afecta dieta. Sfat este de a consuma 100 de grame pe zi, întotdeauna după exerciții pentru o mai bună utilizare a nutrienților. Și este, de asemenea, important să evitați supra-gătit, evitând alimentele prăjite!

Beneficiile brocoli dincolo de cultura culturala

În plus față de culturism și activitatea fizică generală, broccoli este un aliat excelent al sănătății în ansamblu. La urma urmei, vitaminele și mineralele sale acționează în organism în general, aducând beneficii diferitelor organe și celule. Există mai multe, însă, vom menționa principalele beneficii ale broccoli pentru sănătate:

· Beneficii pentru imunitate

Când ne gândim la vitamina C, portocala vine în minte ca sursă principală, nu? Nu destul! În această luptă, broccoli nu este în spatele și chiar câștigă fructele cu mai multă concentrație de vitamina în cantitate mai mică.

Și vitamina C este excelentă pentru imunitate în general și pentru un antioxidant excelent! Prevenirea bolilor precum cancerul, reducerea riscurilor de infecții virale și bacteriene și chiar creșterea consumului de energie în ansamblu.

Deci, putem spune cu certitudine că broccoli este excelent pentru menținerea imunității mereu în creștere și pentru scăderea riscurilor de boală într-un sens foarte larg. Merită consumul zilnic sau cel puțin săptămânal pentru cei care nu sunt obișnuiți cu legumele în dietă.

· Prevenirea artritei și a artritei

In plus fata de vitamina C, broccoli este, de asemenea, bogate în calciu, mineral esential pentru sanatatea oaselor si pentru a reduce șansele de artrita si osteoartrita, care se dezvolta de obicei pe parcursul unei vieți din cauza obiceiurilor alimentare nesănătoase și lipsa de exercițiu - plus posibile cauze genetice.

Și, în plus, consumarea legumelor este excelentă pentru articulații într-un mod foarte general, reducând durerile, căderile și chiar îmbunătățind capacitatea de mișcare mai des. Pentru persoanele în vârstă și foarte sedentare, broccoli este un aliat excelent în căutarea următorilor pași către o mai bună sănătate!

· Îmbunătățirea problemelor de stomac

Există numeroase studii care se referă la broccoli la reducerea problemelor de stomac - de la cele mai simple la cele mai severe, cum ar fi gastrită și ulcere.

Motivul pentru aceasta este fibrele care ajută la digestie și elimină toxinele acumulate pe parcursul zilei cu o dietă grea și, de asemenea, numărul mare de vitamine concentrate, care promovează un efect de detoxifiere în stomac. De aceea multe dintre sucurile de detoxifiere transporta broccoli în compozițiile lor.

Evident, leguma nu este miraculoasă și nu poate vindeca bolile deja instalate fără suportul medical și ajutorul medicamentelor. Cu toate acestea, este întotdeauna valabil să alegeți o dietă sănătoasă, iar broccoli ar trebui să facă parte din acest proces.

Cât de mult să consumați pentru a avea toate beneficiile?

Nu există o cantitate ideală pentru a consuma alimente, deoarece o dietă sănătoasă pornește de la premisa de a opta mereu pentru varietatea de legume, cereale și alte ingrediente mai naturale.

Cu toate acestea, medicii sunt categoric în a spune că 100 de grame pe zi sau 500 de grame pe săptămână sunt cifre destul de echilibrate pentru broccoli, în special atunci când este vorba de sportivi si oameni care isi exercita mai des.

În general, sfatul este să căutați un nutriționist și să-l întrebați întotdeauna ce alimente sunt cele mai potrivite scopului și tipului tau. Deci, veți fi siguri că alegeți dieta ideală!

Citiți de asemenea => Spanac - Ghid complet cu toate beneficiile sale, plus retete

Există contraindicații în

Deși broccoli este excelent pentru a ajuta la prevenirea problemelor de stomac, în mod ironic, poate provoca efecte negative pentru cei care au deja aciditate mare în acea regiune. Acest lucru se datorează faptului că componentele de legume, în contact cu un sistem digestiv mai acid, pot provoca dureri abdominale și disconforturi. În general, această problemă apare atunci când există un consum excesiv.

Alți oameni pot mânca broccoli fără griji, deși este interesant să păstreze doza comună de 100 de grame pe zi, dar nu să provoace exces de vitamine și minerale, cum ar fi fierul.

Cheia este întotdeauna să fie versatilă în produsele alimentare și să consumăm puțin lucrurile, concentrându-ne pe cele mai naturale și sănătoase alimente, fără conservanți excesivi sau prea industrializați.

Întotdeauna amintiți-vă să se consulte de încredere și cercetarea cu privire la alimentele pe care le place cel mai bine pentru a vă asigura că investesc într-un plin de dieta de sănătate, fără a pierde calitatea nutritivă și plăcerea de alimente nutriționist dvs.!