Sfeclă, pe lângă faptul că oferă mai multe beneficii pentru sănătate, poate fi în continuare un aliat în timpul antrenamentului.


Sfecla este un tubercul plin de proprietati care beneficiaza de corpul uman.

Cu un gust ușor dulce, poate fi preparat în mai multe feluri, ceea ce îl face prezent în multe feluri de mâncare și băuturi.

Dacă ați auzit cât de mult ar putea fi această plantă bună pentru corpul uman, rămâneți atenți la articol..

În ea, vom detalia totul despre sfecla: de la proprietățile sale, la beneficiile ei și cum să o pregătească pentru a profita de avantajele sale.

Conținutul acestui articol

  • 1 Ce este?
  • 2 Proprietăți
  • 3 12 beneficii de sfeclă
  • 4 moduri de pregătire a sfeclei
  • 5 Consum zilnic recomandat

Ce este

Puțini știu, dar numele de sfeclă provine de la franceză. Asta pentru că, în acel limbaj, bette înseamnă "chard", în timp ce rave înseamnă "turnip". Asta este, ca și cum ar fi fost numit o grămadă de șarpe.

În plus, mulți oameni se confundă și cred că în realitate este o rădăcină.

Cu toate acestea, cu toate acestea, este un tubercul. Partea care este sub pământ este turul plantei, nu o rădăcină.

Ca o curiozitate, sfeclă are, de asemenea, o concentrație bună de zaharuri.

Acest fapt îl face chiar folosit pentru a face etanol, fiind sursa unor forme de combustibil.

Pentru a alege cel mai bun sfeclă atunci când faci târgul, este nevoie de o anumită atenție. Practic, ceea ce ar trebui să caute consumatorul este unul care nu este moale. Acesta este cel mai important factor.

Cu cât este mai tare tuberul, cu atât este mai tânăr. Acordați prioritate întreprinderilor mici și mijlocii.

O altă utilizare foarte frecventă a acesteia, care poate fi făcută în mod normal în salate, dar și în vitaminele din suc, este să se completeze cu alte alimente.

Când ne alăturăm ei cu morcovul, de exemplu, ajută la reglarea hormonilor din organism.

proprietăţi

Proprietățile sfeclei sunt ceea ce conferă plantei atât de multe beneficii, așa cum vom vedea mai târziu..

Practic, putem să avansăm în avans că are calorii scăzute, ceea ce este excelent pentru că poate oferi mai multe avantaje pentru sănătate fără să dăuneze dietelor.

Sfecla care conține:

  • Vitamina A
  • B vitamine
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina K
  • fibre
  • potasiu
  • meci
  • calciu
  • fier
  • mangan
  • proteine

12 beneficiile sfeclei

Aceste proprietăți oferă sfeclei o acțiune atât de puternică încât este foarte recomandată de profesioniștii din domeniul sănătății, cum ar fi medicii și, de asemenea, nutriționiștii. Cele 12 beneficii mari sunt următoarele:

1. Ajută la lupta împotriva diabetului

Prin controlarea nivelului de glucoză din sânge, evitând vârfurile acesteia, acest tubercul poate ajuta pe cei care suferă de diabet.

2. Împiedică îmbătrânirea prematură

Acțiunea antioxidantă determină combaterea radicalilor liberi, asigurând buna stare a pielii și părului. Valoarea estetică a consumului de sfeclă este foarte apreciată..

3. Îmbunătățește rezistența fizică (ideală pentru cei care se antrenează)

Cei care exercită sau sunt atlet pot beneficia de consumul acestui aliment, deoarece sunt bogați în nutrienți care îmbunătățesc rezistența musculară a corpului, dau mai multă energie și evită oboseala. 

4. Carbohidrat cu indice glicemic scăzut

Fiind un carbohidrat cu conținut scăzut de glicemie, acest produs provoacă corpului să absoarbă doar energia, nu acumulând grăsimi.

Astfel, nu dăunează organismului, nu dă vârfuri de glucoză și nu acumulează trigliceride. Se recomandă, de exemplu, pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați.

Citiți și:

Sucul de sfeclă aduce mai multă energie la antrenamente (3 Rețete)

5. Ajută la sănătatea cardiovasculară

În interiorul corpului uman, nutrienții din sfeclă se transformă, în parte, în ceva numit acid azotic.

Acest acid azotic acționează în organism, ajutând fluxul sanguin să curgă mai bine, scăzând tensiunea arterială și combătând hipertensiunea.

6. Previne bolile neurologice

Studiile arată, de asemenea, că sfecla este utilizată pentru prevenirea bolilor neurologice cum ar fi boala Parkinson, Alzheimer și chiar depresia.

7. Întărește țesuturile osoase

În plus față de calciu, care este esențial pentru oase, acest tubercul încă mai are alte minerale și vitamine care sunt minunate.

Aceasta înseamnă că este excelent pentru consolidarea dinților și oaselor, în special la persoanele cu boli cum ar fi osteoporoza.

8. Ajută sănătatea fătului

Sfeclă este una dintre acele alimente indicate pentru cei care sunt în gestație.

Aportul său ajută la dezvoltarea fătului în burtă. Mai ales în săptămânile în care se dezvoltă maduva spinării.

9. Cauzează supraîncărcarea ficatului

Acționând ca o hrană pentru detoxifiere, sfeclă provoacă corpurile noastre să se curățe de toxinele de zi cu zi (poluare, fum de țigară, alimente prelucrate etc.).

Consecința este că ficatul, responsabil pentru acest lucru, are mai puțină muncă și este mai conservat.

10. Ajută sistemul gastrointestinal

Fiind o sursă de fibre, aceasta are drept consecință combaterea și prevenirea constipației. Cei care au probleme de evacuare pot avea un aliat important în ea.

11. Mențineți sațietate

Un alt avantaj al sfeclei este de a da un sentiment de satietate pentru mai mult timp. Acest lucru este deosebit de interesant pentru cei care sunt pe o dietă și trebuie să controleze ceea ce mănâncă.

12. Întărește sistemul imunitar

În primul rând datorită vitaminelor pe care le aduce, acest tubercul ajută sistemul imunitar să se consolideze.

Modalități de pregătire a sfeclei

Sfeclă poate fi pregătită în mai multe moduri. Deși brânza, în salată, este cea mai convențională, poate fi pusă și în feluri de mâncare fierbinți și chiar în sucuri (cum ar fi detoxifierea).

Ceea ce nutritionistii recomanda cel mai mult ca o forma ideala, cu toate acestea, este brut - si cu coaja, de preferinta.

Astfel, în opinia lor, substanțele nutritive sunt conservate în întregime. Dacă este de a fi pus în suc, de exemplu, să ia fără.

Citiți și:

7 cele mai bune retete de suc detox - vezi 9 beneficii!

Suc de suc roșu! Aflați toate beneficiile sale, plus rețete delicioase

Consum recomandat zilnic

Mananca prea mult sfecla poate provoca daune organismului, precum si orice alimente.

În acest caz, mai ales rinichii care suferă. Astfel, controlul ar trebui să fie de aproximativ 100g pe zi sau o ceașcă de ceai.