Odată cu recentele "faduri" legate de dietă, mulți oameni tăie anumite alimente cu totul. Vezi în acest articol de ce sodiul este esențial în procesul de hipertrofie!


În prezent, vorbind despre consumul de gluten, lactoză sau alimente de sodiu este practic o crimă pentru anumite persoane. Dar ar trebui sa reducem cu adevarat aceste alimente din dieta noastra? Astăzi, în acest articol, voi vorbi în mod special despre sodiu în dieta celor care caută hipertrofie.
Mulți oameni cred că sodiul este dăunător sănătății, dar ei nu știu că ceea ce face rău este excesul lor.

Practic, sodiul este un mineral foarte important în orice regim alimentar deoarece are o performanță excelentă în funcțiile de bază ale corpului nostru, cum ar fi echilibrul Ph (acid / bază), echilibrul fluidelor în organism, impulsurile nervoase, ritmul inimii, contracția musculară . Numai din aceste motive, nu mai aveți motive să renunțați total la sodiu din dieta dumneavoastră!

Deoarece accentul este pus pe hipertrofie, să vorbim mai exact despre implicarea sodiului în procesul de contracție a mușchilor. Dar pentru aceasta, trebuie să ne întoarcem puțin la clasele de chimie de liceu și să înțelegem câteva concepte de biochimie.

Sodiu și hipertrofie, a se vedea relația dintre ambele!

Când ne alimentați prin procesul de digestie, un număr de nutrienți circulă în sânge. Pentru ca aceste elemente nutritive să poată fi folosite de celule, acestea trebuie transportate și absorbite. Acest transport și absorbție pot fi atât pasive, cât și active..

Transportul pasiv are loc cu procesele de difuzie și osmoză. Procesul activ, la nivel celular, are loc prin pompele de sodiu și potasiu. Acest transport activ are rolul de a lua substanțe nutritive din locurile în care acestea sunt mai puțin concentrate, în locuri în care acestea sunt în concentrații mai mari.

Pentru ca asta să se întâmple, trebuie să apară fenomenul pompei de sodiu și de potasiu. Practic, concentrația de sodiu va fi întotdeauna mai mare în mediul extracelular, în timp ce cea a potasiului va fi mai mare în mediul intracelular. Pentru ca aceste concentrații să nu fie modificate, menținerea acestor concentrații este realizată de proteinele purtătoare. Acestea captează ionii de sodiu (Na +) în citoplasmă și îi pompează în exteriorul celulelor. În mediul extracelular, aceleași proteine ​​captează ionii de potasiu (K +) și îi pompează înapoi în mediul intern. Acest transport este fundamental pentru a menține diferența electrică dintre cele două mijloace.

Citiți și: Brânzeturi, mine, ricotta sau cabana: Care este opțiunea mai sănătoasă? - Rețete ușoare

Dar, în practică, ce înseamnă asta?? Mulți! Sodiul este esențial pentru schimbul de nutrienți în mediul celular, fie ei aminoacizi, glucoză sau apă. Cu aceasta, va fi fundamental în procesul de contracție musculară în timpul antrenamentului și, de asemenea, în recuperare.

Iată ce știți, acele băuturi sportive folosite de sportivi? Ele au concentrații mari de sodiu, potasiu și clorură, așa-numitele electroliți. Aceste băuturi au o absorbție rapidă, care va preveni pierderi suplimentare de nutrienți și va restabili stabilitatea în mediul intracelular și extracelular.

Dar apoi pot folosi sodiu la voia lui? Bineînțeles că nu! În exces, aceasta afectează funcția renală, provoacă probleme în funcționarea cardiacă și, mai presus de toate, pune în pericol întregul echilibru al apei din corpul nostru.

totuși, vedem că mulți culturari își reduc totalul la aportul de sodiu, chiar și în faza de volum. Ca urmare, procesele lor contractile sunt afectate, precum și redresarea acestora, iar calitatea formării va fi mult mai scăzută. Aceiași oameni încearcă să copieze ceea ce fac anumiți culturari, cu câteva zile înainte de concursurile lor, pentru a deshidratează corpul și pentru a îmbunătăți definirea mușchilor. Dar acest lucru este absurd de agresiv și are o durată scurtă!

Citiți și: Doamna Dash - Mai multă aromă pentru dieta dvs. și complet lipsită de sodiu și conservanți

Potrivit OMS, ar trebui să consumăm aproximativ 2,4 grame de sodiu pe zi (6 grame de sare, aproximativ). Este o cantitate mică și mulți oameni depășesc, dar asta ar trebui să fie bine gândit în construirea dieta ta.

Prin urmare, nu eliminați complet sodiul din dieta dvs., deoarece este fundamental în procesele contractile. Dar nu exagerați și luați sumele recomandate. Acest lucru arată că construirea unei diete este mult mai mult decât calcularea caloriilor și alegerea alimentelor, așa că întotdeauna căutați ajutor de la un nutriționist bun! Antrenament bun!