Se spune mult despre importanța pieptului de pui în hrana pentru hipertrofie, dar nu atât de mult despre cum pregătiți-o în mod corespunzător și într-un mod în care un om poate mânca fără să creeze ură pentru alimente în câteva săptămâni.

În primul rând, deoarece majoritatea culturarilor, entuziaștilor și sportivilor preferă în general să mănânce piept de pui în loc de alte surse de proteine ?

De fapt, majoritatea oamenilor folosesc deja alte surse de proteine, dar pieptul de pui este sursa cea mai frecvent utilizată deoarece oferă pur și simplu o cantitate bună de proteine ​​(20-25g de proteine ​​pe 100g de carne crudă).

În plus, puiul oferă toți aminoacizii esențiali necesari pentru a genera hipertrofie, fără a furniza carbohidrați sau grăsimi, toate pentru un preț relativ ieftin în comparație cu alte alimente cu proteine.

După cum puteți vedea, nu este ca și cum pieptul de pui a fost o hrană "obligatorie" pentru hipertrofie, totuși este una dintre cele mai convenabile și mai ieftine, deci este prezentă în aproape toate dietele.

Singurul "defect" al pieptului de pui este acela că, deoarece nu conține grăsime, este o carne foarte uscată și nu este atât de gustoasă.

Cu aceasta, orice eroare în timpul condimentelor sau preparării, și veți trece prin vremuri grele pentru a obține alimente.

"Ce prospețime, îmi place puiul și-l iubesc".

mare!

Dar gustul este ceva foarte individual și acest lucru nu este un adevăr absolut pentru toți; în timp ce puteți iubi carnea de pui, alți oameni urăsc.

În plus, mulți oameni au făcut o dietă de ceva timp, uneori câteva săptămâni, și cred că este ceva ușor, dar abia știu că, în câteva luni, planul actual poate fi mai greu de urmat.

La urma urmei, dacă ar fi ușor să urmezi dieta strict, nu ar fi atât de mulți oameni fără rezultate în sala de gimnastică.

În acest scop, scriem acest text.

Poate că va veni un timp în care nu veți putea să vă uitați la pui și, probabil, să știți cum să îl pregătiți, fie că puteți să evitați problema, fie să creșteți timpul în care vă veți îmbolnăvi de ea.

Ca și cum acest lucru nu ar fi fost de ajuns, majoritatea oamenilor cred că "dieta" înseamnă a face toate mesele în modul cel mai "sănătos" posibil; fără ulei, fără condimente și condimente.

Rezultatul ?

Pieptul de pui va arata ca Styrofoam si desigur, ceea ce va face totul mai dificil.

În primul rând, dacă nu sunteți un culturist, care se află în săptămânile care duc la concurs sau nu are probleme de tensiune arterială datorită faptului că este sensibil la aportul de sodiu, nu este nevoie să controlați strict aportul de sodiu (acest lucru face doar să se înrăutățească).

Textul continuă după publicitate.

De fapt, avem nevoie de sodiu pentru unele funcții vitale ale corpului și tăierea acestuia fără control sau o strategie specifică poate fi chiar periculoasă pentru sănătate.

Organismul lucrează întotdeauna pentru a controla sodiul în organism, dacă ingerați mai mult, acesta se aruncă mai mult în urină; dacă mâncați mai puțin, acesta va rămâne mai mult la data viitoare când vă ingerați.

Dar dacă întrerupeți complet sodiul, lucrurile rele încep să se întâmple.

Pe scurt, dacă nu sunteți un culturist sau nu ați primit o instrucțiune medicală pentru a controla sodiul, nu trebuie să faceți acest lucru și nu trebuie să vă transformați dieta în iad prin excluderea utilizării condimentelor în dieta dumneavoastră.

Singura problemă aici este moderarea. Nu este necesar să tăiați complet, dar nu exagerați..

Un alt ingredient pe care oamenii îl taie adesea în încercarea de a face dieta "mai sănătos" este o grăsime..

Corpul nostru folosește grăsimi și colesterol pentru a susține mai multe procese care implică crearea de hormoni (în special testosteronul), fără a menționa că grăsimea este ceea ce va lăsa cel mai mult gustul alimentelor.

În acest sens, lăsând puiul dvs. sănătos și în funcție de scopul său nu este o chestiune de reducere a utilizării grăsimilor, ci moderarea.

Un pic de grasime pentru a face o masă sănătoasă, indiferent de grăsime, nu va afecta niciodată progresul.

Numai preferați grăsimile saturate (da!), Ca și untul, care de obicei rezistă la temperaturi mai ridicate și nu se oxidează.

Și apoi, cum să pregătească piept de pui pentru dieta ?

Având în vedere ceea ce vorbim, adică nu trebuie să lăsăm un aliment cât mai plictisitor pentru ca acesta să fie sănătos în dietă, ceea ce deschide o gamă largă de posibilități de pregătire a găinilor.

În acest text vom arăta o rețetă de bază, cu lucruri pe care ar trebui să le aveți deja în propria casă și care vor funcționa în majoritatea cazurilor, dar nimic aici nu este scris în piatră.

Puteți să vă faceți propriile modificări și să folosiți condimente, ierburi, condimente de-ale tale pentru a face pieptul de pui să aibă un gust mai bun - alegerile sunt nesfârșite.

Procesul și eroarea vor fi esențiale pentru ca dieta dvs. să fie durabilă și veți reuși să o urmați fără să vă îmbolnăviți atât de repede.

Rețetă piept de pui fiert sau tigaie neacoperită

ingrediente

  • 1 kg de piept de pui (fără piele și dezosată);
  • ½ (jumătate) de lingură pregătită de condimente (sare, ceapă și usturoi);
  • ½ lămâie mică stoarsă;
  • 1 lingurita ulei de adancime la alegere;
  • 1 lingura de masă / usturoi zdrobit;
  • 1 lingură de apă (pentru a împiedica puiul să se usuce prea mult odată făcut).

Cum să vă pregătiți

  1. Tăiați pieptul de pui în bucăți mai mici (cuburi sau fâșii mici) și lăsați-le într-o oală / tigaie cu capac care poate fi folosit pentru depozitarea mai târziu în frigider;
  2. Se amestecă restul ingredientelor cu puiul folosind mâinile până când toate piesele sunt condimentate;
  3. A se păstra la frigider timp de cel puțin două ore pentru a obține mai mult gust.

Acum, cu puiul condimentat, aveți două opțiuni pentru ao încălzi.

1 - În cuptor

A face puiul în cuptor este cel mai practic mod.

Lăsați cuptorul să se preîncălzească la 250 ° C. timp de 20 de minute, puneți toate puiul condimentat pe o tavă și coaceți timp de 20 de minute.

Nu este necesar să adăugați ulei sau apă suplimentară.

În acest fel, puteți face mai multă pui în mai puțin timp și reîncălziți mâncarea pe măsură ce trebuie să mâncați.

2 - În tava de prăjit

Deși cuptorul este mai practic, nu toată lumea îi place să mănânce alimente reîncălzite.

În cazul puiului, acest lucru este de înțeles, de fiecare dată când îl reîncălzi, va rămâne mai mult uscat și mai mult greu de mancat.

În acest caz, folosirea tăvii de prăjit non-stick poate fi o idee mai bună.

Doar lăsați tigaia la căldură mare timp de 2-3 minute și puneți cantitatea necesară de pui.

Aruncați puțină apă în tigaie și lăsați să se prăjească fiecare parte pentru aproximativ 2 minute. Gata. (obs: fără utilizarea unui ulei suplimentar)

Cuvintele finale

Sânul de pui este una dintre cele mai bune surse de proteine ​​și cel mai bun cost-beneficiu pentru oricine dieta pentru hipertrofie sau pierderea de grăsime.

Dar poate fi unul dintre cei mai urâți dacă nu știți cum să-l pregătiți corect sau sunteți încă blocați în paradigme nutriționale false.

Dacă începeți acum sau aveți dificultăți în introducerea puiului în dietă, sfaturile din acest text vor fi extrem de utile.