Rețete de la supa la Crescidinhos
Copil și nou-născutFaza minunată a alăptării nu mai este exclusivă, au fost introduse noi alimente și noi arome sunt deja parte din viața celui mic. Dar nu aveți prea multă idee cum să pregătiți supa gustoasă, să nu mai vorbim de legume, legume și tipuri de carne, deoarece rutina de supă este foarte diferită de alimentele pe care le consumăm adulții. Deci, am decis să facem o listă care să vă ajute cu opțiunile și combinațiile de alimente pentru copii și să vă asigurați că bebelușul are o masă completă, sănătoasă și foarte gustoasă. Atât de delicios încât și tații se vor preda și vor să mănânce și ei.
Există multe opțiuni și combinații de legume, legume și cereale care pot fi folosite cu puiul și carnea de vită pentru a face cartofii pentru o gustare gustoasă și a introduce condimente pentru a face și mai delicios.
Supă de pui cu dovleac
- 300 de grame de piept de pui tocat
- 2 cupe mici de dovleac tocat, decojite
- 3 cești (ceai) de varză tocată
- 1 chuchu tocat
- ½ ceasca de ceai de la paste la supa
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
Metoda de preparare:
Într-o cratiță puneți lingura de ulei de măsline și puneți usturoiul zdrobit, când puneți aurul de pui tocat maroniu. Se pune dovleac, varză și chayote cu pui si partea de sus cu 3 litri de apa si se lasa la foc mic până când toate ingredientele sunt fragede, în cele din urmă a pus fidea pentru a găti și cât de mult este squishy, închide. Supa poate fi servită zdrobită, cernută sau pur și simplu în bucăți mici.
Notă: Puiul combină foarte bine broccoli, mazăre, mandiocinha, morcov și varză.
Supa de carne cu Mandioquinha
- 300 grame de carne de vită tocată (mușchi, sân sau braț)
- 3 betisoare de dimensiuni medii
- 2 morcovi tocati
- 1 frunza de varza tocata bine tocata
- 1 lingură de ceapă tocată
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1 lingură de ulei de măsline sau ulei de măsline
- ½ ceasca de orez crud
Metoda de preparare:
Încălziți uleiul sau uleiul de măsline în tigaie și gatiți ceapa și usturoiul. Se adaugă apoi carnea și se rumenă, se pune varza tocată, mandiochinha, morcovul, orezul și se completează cu 2 litri de apă. Gatiti la foc mic pana cand legumele sunt delicate. Serviți zdrobiți sau zdrobiți.
Supă de legume
- 1 cartof mediu tocat
- 1 chuchu tocat
- 1 morcov mediu tocat
- 1 lingură de ulei de măsline sau ulei
- 1 lingură de ceapă tocată
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
Metoda de preparare:
Gatiti uleiul sau uleiul si maruntiti ceapa si usturoiul intr-o cratita, adaugati legumele si puneti sarea pe gust. Umpleți cu 150 ml de apă și gătiți la foc mic până când legumele sunt pe punctul de a frământa. Lăsați să se îngroațe și să se servească.
Caserola de fasole cu fidea
- 2 cani de fasole gătite și deja condimentate
- 1 ceașcă de paste de păr înger sau pentru supă deja gătită
- 1 foaie de spanac tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1 lingură de ulei sau ulei de măsline
- apă
- Sare la gust
Metoda de preparare:
Bateți fasolea în blender și după ce vă lămâiți cu ulei de măsline și usturoi. Cu focul puneți pastele, spanacul și gătiți până când spanacul se mănâncă bine. Spanacul poate fi înlocuit cu alte opțiuni, cum ar fi broccoli și fasole cu mazare sau linte.
Desert pentru Crescidinhos - Gelatina de fructe
- 1 cutie de jeleu de căpșuni
- 10 căpșuni spălate și tăiate
- 2 pahare de apă
Metoda de preparare:
Puneți căpșunile în blender cu un pahar de apă, după ce dizolvați gelatina cu celălalt pahar de apă clocotită. Ulterior amestecați sucul cu gelatină și puneți într-un borcan în frigider pentru a se întări, apoi pur și simplu servi. Fructele pot fi înlocuite cu mango sau ananas și aroma gelatinei însoțește aroma de fructe.
A se vedea și: Schimbarea bucătăriei - Pancake de pui și legume
Fotografii: Thompson Sa, NoirKitsuné