Un tip polifenol antioxidant, Resveratrolul se găsește în cantități mari în vin și promite să crească longevitatea prin prevenirea cancerului, accident vascular cerebral si a colesterolului.


Știm cu toții cât de importantă este să menținem o dietă echilibrată. Suntem ceea ce mâncăm. O substanță foarte importantă care ar trebui să facă parte din mesele noastre sunt antioxidanții. Ei pot lupta împotriva acțiunii dăunătoare a radicalilor liberi pe care îi consumăm în ceea ce privește alimentele proaste. Antioxidanții încetinesc îmbătrânirea celulelor și chiar ajută la prevenirea multor boli, inclusiv a cancerului. Resveratrolul este un polifenol de tip antioxidant.

descoperire

În mare parte responsabile pentru descoperirea acestei molecule au fost profesori André Souto Gilson da Cunha de la Universitatea Catolică din Rio Grande do Sul. Ei de cercetare a substanței din 1999 și mai multe teste privind beneficiile resveratrol sunt deținute în universități majore, cum ar fi Harvard. Printre beneficiile, precum și antioxidant, acestea sunt anti-inflamator de acțiune, cardioprotectoare, anti-virale si de prevenire a cancerului.

Beneficiile acestei molecule depășesc: beneficiile oferite promite să crească longevitatea la fel de mult sau chiar mai mult decât exercițiul și restricția dietetică. Se găsește în cantități mari în struguri, atât în ​​sămânță, cât și în coaja fructului. Cu cât este mai întunecată culoarea vinului sau a sucului de struguri, cu atât resveratrol are mai multă băutură..

Beneficiile Resveratrolului

Substanța se află încă în cercetare și sunt necesare teste suplimentare pentru a afla care sunt beneficiile reale ale acesteia. Cu toate acestea, este posibil să menționăm unele dintre ele deja dovedite de știință:

  • reduce producția de LDL (colesterol rău sau densitate scăzută) de către ficat. O cantitate mare de LDL în fluxul sanguin duce la formarea plăcilor ateromatoase provoca cresterea tensiunii arteriale, poate declanșa de sânge blocaj vas;
  • crește producția de HDL (colesterol bun sau densitate ridicată) de către ficat;
  • resveratrolul previne de asemenea apariția oxidării LDL, împiedicând-o să fie absorbită de organismul nostru. Se crede că acest lucru duce la o reducere a șanselor individului de a dezvolta boli cardiovasculare, cum ar fi infarct miocardic sau chiar accident vascular cerebral;
  • acționează în prevenirea cancerului. S-a identificat că resveratrolul poate inhiba o proteină care este direct legată de proliferarea celulelor tumorale: NF Kappa B;
  • pot inhiba, de asemenea, producția de proteine ​​beta-amiloid care este legată de dezvoltarea bolii Alzheimer.

Cercetări și studii privind resveratrolul

Resveratrolul devine din ce în ce mai mult fântâna tinereții atît de căutată de mulți. Este o șansă de a îmbătrâni liber de relele in varsta, cum ar fi bolile cronice, printre alte câteva dezavantaje. Un studiu realizat de nutritionist Simone Dal Bosco în orașul Porto Alegre, a avut ca punct principal investigarea modificărilor nivelurilor tensiunii arteriale sistemice la pacienții vârstnici.

Pentru aceasta, 32 de persoane care au consumat 200 ml de suc de struguri dimineata si 200 ml pe timp de noapte pentru o perioada de 2 luni au participat la studiu. Tensiunea arterială medie a acestui grup de vârstnici înainte de sondaj a fost de 13 la 8.5. După ingerarea sucului, presiunea medie a crescut la 12,2 la 7,8. În sucul utilizat în cercetare, exista doar 0,5 mg de resveratrol pentru fiecare litru de lichid. Un punct negativ a fost creșterea în greutate. Media a fost de 64,25 kg și, după sondaj, a ajuns la 65,52 kg. Prin urmare, indicat este de a lua dieta sucului, adică fără zahăr sau integral.

Citiți și: Importanța antioxidanților, inclusiv în culturism

Cum să consumați resveratrol

Încă nu se știe cu certitudine care este cantitatea ideală de resveratrol consumată zilnic pentru a se asigura efectele sale benefice. Cercetătorii americani indică faptul că o doză de 50 până la 10 mg pe zi de resveratrol ar fi sigură. În ceea ce privește suplimentele alimentare continuarea cercetării în acest domeniu este încă necesară. Personalul medical, cum ar fi cardiologii, se simte încă nesigur în ceea ce privește prescrierea suplimentelor de resveratrol pentru pacienții lor.

Resveratrolul ajută la culturism?

Răspunsul este da, dar nu este semnificativ. Resveratrolul poate crește nivelul de testosteron atât la bărbați, cât și la femei. Astfel, există o creștere a producției de țesut muscular, dar trebuie acordată atenție acestui fapt, deoarece mai mulți factori, mai importanți, interferează în mod direct cu hipertrofia musculară.

în concluzie

În ciuda acestei agitații în jurul resveratrolului, el nu face un miracol. Ia doze și mai multe doze de suc de struguri sau vin rosu pe zi, nu va aduce multe efecte dacă vă păstrați pune junk food in corpul tau ca alimente conservate, cârnați, excesul de glucide, alimente congelate, printre altele. Longevitatea ar trebui să vină cu o calitate a vieții în toate aspectele și exercițiul fizic este, de asemenea, o parte din acest pachet.