O viziune critică asupra dietelor care se aprind
nutriție
postul a fost unul dintre protocoalele dietetice cele mai aderente ale societății contemporane. Acest lucru se datorează faptului că mulți teoreticieni au susținut acest punct de vedere, în care caută principii de salvare născute din cale de disparitie umane, determinând omul să se supună obține rezultate prin utilizarea propriilor instrumente reglementate de propriul lor corp.
Astăzi este cunoscută sub numele de Rapid intermitent, unde persoana își petrece orele fără să mănânce și apoi are o perioadă de timp în care poate hrăni. Există protocoale intermitente de post 12h, 14h, 16h, și uimitoare, până la 24h rapid.
Cu toate acestea, există întrebări care pot și ar trebui să fie puse nu numai în privința postului, ci și asupra celor care îl îndeplinesc, scopurilor căutate și teoriilor care înconjoară această temă. Acestea sunt întrebări care sunt admisibile pentru a înțelege indiferent dacă merită sau nu să facă diete intermitente de post.
Deci, dacă vreți să înțelegeți mai mult despre dietele intermitente de post și doriți să aruncați o privire mai atentă la o viziune critică asupra subiectului, vă recomandăm să continuați.
Notă: În primul rând, este de remarcat faptul că acest lucru nu este un text prejudiciată care vrea să judece persoane care sunt adeptul sau nu de post, ci mai degrabă un text care oferă o perspectivă remarcabilă în unele puncte care merită să fie luate în considerare. Deci, dacă sunteți fan, sau nu postesc diete, reflecție este întotdeauna valabilă.
Index articol:
- Unde sa născut Postul?
- Cine face postul intermitent? Când sa terminat și de ce sa terminat?
- Postul a fost folosit ca strategie pentru lipsa de responsabilitate
- Ce spun știința despre consumul de hrană frecventă și de repaus?
- Nutriția corectă
- Aminoacizi pauză rapid?
- Utilizarea postului intermitent de către sportivi profesioniști
- concluzie:
Unde sa născut Postul?
Pentru a înțelege rapidul, trebuie să ne întoarcem puțin în timp, unde nu sa făcut prin modă ci prin necesitate. Pentru a face acest lucru, să ne întoarcem la vremea omului primitiv și a celor mai primitive: ei nu aveau disponibilitatea de alimente tot timpul. Deci, atunci când au avut ocazia să mănânce, ar trebui să facă acest lucru pentru a se păstra hrăniți cât mai mult timp posibil. Nomadismul a făcut vânătoarea și consumul de alimente de origine animală principalele. Și este evident că el a petrecut o perioadă considerabilă de post, la urma urmei, nu a fost în fiecare moment sau la fiecare trei ore că el ar putea să vâneze sau să facă ceva pentru ca el să se poată hrăni.
Cu toate acestea, odată cu dezvoltarea societăților și cu trecerea nomadismului la un stil de viață sedentar, omul începe să aibă o mai mare disponibilitate a produselor alimentare, deoarece poate crește (inclusiv introducerea cantități mai mari de carbohidrați în obiceiurile alimentare), puteți utiliza foc pentru a optimiza unele modalități de preparare, se pot păstra mai bine de alimente prin procese, cum ar fi deshidratarea și așa mai departe. Ca atare, începe să mănânce mult mai des. Dar până atunci nu există nicio problemă. Cea mai mare problemă este atunci când aceste obiceiuri au devenit dăunătoare în măsura în care omul a mâncat mult mai mult decât alimentele necesare sau ingerate, care nu au fost la fel de sănătos ca și în trecut.
Și care a fost modificat chiar mai mult de-a lungul anilor, ceea ce face clar profilul agravarea alimentelor. Cu toate acestea, cu includerea de alimente ca „obicei cultural“, omul începe să-l folosească ca o modalitate de socializare ca o modalitate de a arăta puterea, etc, uitând de multe ori obiectivul lor principal, care este nutriția organismului și furnizarea de nutrienți care sunt necesare corpului.
Cu aceste modificări remarcabile, genele s-au schimbat treptat de-a lungul anilor și, cu puțin timp după aceea, omul a început să nu mai folosească instinctul său de a hrăni, ci mai degrabă răspunsurile culturale, voința etc. Desigur, acest lucru a adus nenumărate pierderi care se învârt în jurul creșterii numărului de boli, excesului de greutate și a obezității, printre altele.
Căutând să salveze aceste instincte umane, majoritatea dietelor care au legătură cu postul au principiul că un om trebuie să urmeze ceea ce are nevoie corpul său. Prin urmare, el trebuie să "devină neobișnuit" să-și dezvolte obiceiurile și să răscumpere ceea ce a fost în trecut.
Este posibil să fi învățat toată viața că mâncarea cu o anumită frecvență poate aduce anumite beneficii organismului uman și, de fapt, acest lucru este adevărat. Dar cum ar fi aceste noi teorii? Ar fi cu adevărat?
Cine face postul intermitent? Când sa terminat și de ce sa terminat?
În primul rând, contestarea unei teorii nu este interesantă, deoarece poate sau nu se poate aplica unei alte persoane decât dumneavoastră. Deci, dacă există, aceasta se datorează faptului că poate funcționa pentru unii oameni și poate să nu funcționeze pentru alții, la fel ca orice alt protocol alimentar.
totuși, Pentru cine poate lucra? Când și cum poate funcționa? Aceasta este o întrebare inițială care trebuie adresată, deoarece vedem adesea oameni care se târăște încă în diete și antrenamente și se gândesc deja la dietă legată de postul intermitent.
Postul poate fi util pentru persoanele care au protocoale foarte specifice și caută un răspuns estetic bun în forma lor. Calmează-te! Postul nu este folosit numai pentru scopuri estetice (deși astăzi este cea mai mare aplicație), dar poate fi folosită îmbunătățirea sănătății, dispoziția, energia, concentrarea și așa mai departe. Cu toate acestea, deoarece cea mai mare relevanță este relația cu dezvoltarea fizică și sportivă, este demn de remarcat acest punct.
Cei mai mulți oameni care fac intermitent de post nu au o anumită strategie de ao consolida și, mai mult decât atât, nu au o filosofie care să o facă în mod corespunzător. Ceea ce vedem sunt oameni care nu mai mananca pentru o perioada de X ore si apoi mananca pana la punctul de a merge rau, ceea ce este departe de un bun protocol de post.
oameni care obțin rezultate expresive cu postul o folosesc doar ca o formă de lapidare a formei sale și nu ca o formă de construcție a acesteia. Este un protocol aprofundat, structurat, cu momente de post și hrănire, cu o dietă echilibrată și echilibrată, luând în considerare nutrienții și orice altceva. Nu ajunge la 4pm pe un fast și apoi mănâncă MC Donalds.
Atunci când vorbim despre diete fasting, trebuie să înțelegem că ele pot fi foarte specifice, dar nu vor funcționa pentru majoritatea oamenilor, cel puțin nu pentru cei care doresc rezultate expresive. De asemenea, trebuie să ne amintim că este a cel mai folosit protocol pentru lapidarea corpului, adică pentru pierderea de grăsimi și definirea mușchilor. Veți vedea cu greu intermitente protocoale de post pentru persoana care caută creșterea masei musculare.
Postul a fost folosit ca strategie pentru lipsa de responsabilitate
Nu vreau să judec pe nimeni să nu spunem că toți adepții dietelor intermitente nu au nicio responsabilitate. Știu indivizi care urmează această linie și au o filosofie întreagă. Dar, din păcate, din păcate, majoritatea persoanelor care repede, fac acest lucru din cauza lipsei de angajament și a responsabilității pentru dietă.
Vedeți, nimeni nu vrea să-și păstreze stomacul pe aragaz în fiecare zi pregătindu-și mesele, pregătindu-le ceva ce nu le place să mănânce și să mănânce doar pentru dietă. Este enervant să gătești orez, pește, carne și cartofi, și mai enervant să le mănânci fără săruri aromate și altele asemenea. Cu toate acestea, este foarte cool sa mananci fast-food, inghetata si alte junk ... Si nici macar nu ai nevoie de efortul pentru asta, din moment ce ai sunat la livrare si ai terminat!
Realitatea este că mulți oameni care au aderat la postul intermitent în timpul utilizării recent ca o modalitate de a nu avea să ia locul de muncă pentru a găti, încărca mese, dacă aveți de gând ... Și cel mai rău este că, în ruperea postului, mananca ce doresc la urma urmei, „este în termen de ceea ce trebuie să mănânce, totul OK“. El nu avea nevoie să iasă transporta masa, deschiderea urnelor de prânz aproape de celălalt și toată lumea așteaptă cu fata dezgustat sau ceva de genul asta ... va fi o persoană perfect luată în mod normal atunci când se face o dieta de post. Asta fac majoritatea oamenilor, cred că ...
Este foarte ușor pentru o persoană care va fi de 16 de ore fără a mânca, du-te bucura de o zi, lăsați, mizerie, distractiv sau pentru a face o excursie ... După aceste 16 ore, el a găsi doar ceva ce vă place să mănânce și să înfunde-l ... Desigur, acest lucru este destul de diferit de cel care planifică masa cu criterii nutriționale pentru ruperea rapidă și de aceea fac o diferență atât de importantă față de cei care fac diete de repaus pentru lipsa angajamentului celor care o fac pentru filosofie.
Filozofia postului nu este problema ... Problema este lipsa de responsabilitate a persoanelor care încep să adere la acest protocol.
Ce spun știința despre consumul de hrană frecventă și de repaus?
Există numeroase articole care arată eficiența pentru ambele părți, dar vreau să folosesc două puncte de bază ca referință:
Știința este clară în a spune că indivizii pot avea o arsură eficientă a grăsimilor, atât prin hrănire frecventă, cât și prin dietă intermitentă de repaus alimentar. Cu toate acestea, este clar, de asemenea, că câștigul de masă musculară, hrănirea frecventă poate stimula sinteza proteinelor (prin mTOR) mult mai eficient și dacă doriți să obțineți masa musculară, este convenabil ca consumul de alimente să fie relativ frecvent.
Corpul are o adaptare foarte ușoară. Astfel, persoanele care repede, după un timp, sunt susceptibile de a se obișnui cu aceasta. De fapt, ei nu salvează nici o genă veche, nici nu se întorc la început, ci se adaptează, fiindcă în orice moment se pot întoarce la standardele "normale" de hrănire.
Nutriția corectă
În urma ideea că cei mai mulți oameni care tin dieta legate de post intermitent, mânca plăcintă și totul chiar ei văd înainte în pauza de rapid, aceștia nu reușesc să ia în considerare un factor-cheie pentru organism: buna nutriție.
Și când vorbim despre nutriție adecvată, nu vorbim despre un aport adecvat de macronutrienți sau un bun aport de proteine, dar în nutriție în ansamblu, inclusiv micronutrienti (vitamine si minerale), substante nutritive, cum ar fi flavonoide, carotenoizi, antioxidanti, acizi grași esențiali, printre altele. Acești nutrienți sunt esențiali pentru a asigura o bună nutriție a organismului.
Acum gândiți-vă: dacă individul repede pentru o vreme și apoi merge să mănânce tot ceea ce dorește, pur și simplu pentru a satisface cerințele macronutrientilor, atunci, este într-adevăr furnizarea de micronutrienți adecvate, de asemenea? Este convenabil furnizarea corpului cu nutrienți care pot fi benefice scopurilor sale? Oferim organismului un bun mediu antiinflamator? Cu siguranță nu, atât pentru că, dacă vom promova o densitate extrem de mare, cel mai probabil nu va veni din alimente naturale sau similare, ci mai degrabă de la fast-food și alte alimente.
În cazul în care chiar și furnizarea de mâncare bună în pauza de rapid, este dificil de a răspunde cerințelor nutriționale, în special de micronutrienti, să nu mai vorbim cu alimente procesate, prelucrate și conexe.
Un alt punct de reținut este că, atunci când rupi rapid cu prea multe amestecuri, șansele unui fel de interacțiune între nutrienți pot fi foarte mari. Și acest lucru nu este potrivit, deoarece nu reușiți să furnizați organismului compuși importanți.
Aminoacizi pauză rapid?
Este de remarcat un punct proeminent când vine vorba de o dietă care se învârte în jurul postului intermitent: Utilizarea aminoacizilor (în special BCAA și L-glutamina). Stim ca multi oameni folosesc acesti aminoacizi pentru a evita catabolismul in timpul perioadei de post. Cu toate acestea, în plus, acest lucru este ineficient, deoarece organismul ar avea nevoie de toți aminoacizii esențiali pentru a fi într-un mediu anabolic, utilizarea aminoacizilor sparge SIM rapid!
În primul rând, deoarece sunt capabili să fie transformați în corpuri cetone și / sau în glicogen. Odată ce acești compuși sunt energici, nu veți mai fi postați. În plus, unul dintre principalele puncte pe care le susține postul este să lase nivelul insulinei scăzut în organism. Totuși, L-Leucina, de exemplu, stimulează secrețiile de insulină și acest lucru îndepărtează obiectivele postului.
Deci, dacă într-adevăr alegeți să faceți un tip de protocol care implică postul intermitent, nu uitați că nu va trebui (și nu ar trebui să fie) utilizarea aminoacizilor în timpul postului, oricare ar fi acestea. Lăsați-le să le folosească în ruperea rapidă, alături de alte alimente și substanțe nutritive.
Utilizarea postului intermitent de către sportivi profesioniști
Mai ales în ceea ce privește culturismul, ar trebui să vă întreb ceva: este posibil să menționăm patru sau cinci atleți de renume în culturismul mondial care fac diete de repaus? Nu-mi amintesc nici un domn Olympia care face sau cineva care a avut succes în acest sport.
De ani de zile, „aceleași lucruri sunt făcute“, adică, individul trebuie să mănânce, trebuie sa furnizeze substante nutritive bune organismul are nevoie să fie hrănite în mod corespunzător pentru a obține rezultate bune. În caz contrar, va fi condamnat la eșec (la niveluri sportive).
Se pare că în ultima vreme oamenii sunt foarte mulțumiți de rezultate puțin expresive, tocmai pentru că sunt din ce în ce mai adaptate conformismului. Înțelegeți: Dedicarea va fi critică dacă doriți să obțineți rezultate bune..
Sportivii de ani de zile s-au dedicat în mod egal și chiar și astăzi. Neștiind orice nume care are, fie pentru o perioadă, a făcut diete legate de post intermitent (și eu vorbesc de sportivi campion, nu sportivi obișnuiți, așa cum am și multe altele). Și logica este destul de simplă: Cum vom consolida ceva care nu are nutrienți care să fie consolidați? Este ca și cum ai vrea să conduci o mașină fără să ai piese pentru ea. Trebuie să avem o organizație pentru această alimentare cu substanțe nutritive și numai atunci vom exprima rezultatele noastre.
concluzie:
Cu toate acestea, putem înțelege că postul intermitent este o linie de gândire și filozofie care implică mai multe protocoale în funcție de ceea ce doriți să faceți. Indiferent de acest lucru, dietele care prețuiesc postul se bazează de obicei pe salvarea instinctelor omului.
Știm un pic mai mult despre post și să învețe utilizarea de ea, in aceste zile, se face de către persoanele care au tendința de lene și de lipsa de dorinta si efortul de a realiza diete mai elaborate si putere frecvente (fara a generaliza).
De asemenea, am aflat că dietele intermitente pe bază de post alimentar sunt mai mult legate de pierderea de grăsimi și de definirea mușchiului decât de creșterea masei musculare și acest lucru este foarte important în cunoașterea.
Prin urmare, nu vreau să condamn sau să susțin postul, ci mai degrabă să vă fac să reflectați asupra unor puncte importante înainte de a vă lua decizia.
Bună hrana!