Diferite tipuri de proteine și utilizarea pentru culturist / nutriție

Astăzi vom vorbi puțin despre unul dintre cele mai importante macronutrienți și cel mai căutat de noi culturisti. Vorbesc proteină. Vom ști ceva mai mult despre tipurile de proteine și utilizarea fiecăruia dintre ele, direcționate către culturist.

proteină este un macro nutritiv compus din oxigen, hidrogen, carbon și azot. Aportul corect al acesteia este de o importanță considerabilă pentru organismul uman, astfel încât acesta poate furniza organismului nostru aminoacizi esențiali și neesențiali. Pentru noi culturistii, aportul de proteine este chiar mai important, deoarece acestea sunt responsabile pentru aprovizionarea cu aminoacizi, importante pentru mai multe procese, inclusiv sinteza proteinelor, care sunt direct legate de câștigurile în câștigurile musculare.

Furnizarea de cerinte de proteine este foarte important pentru noi practicieni de activități fizice de înaltă performanță și, de asemenea, pentru cei care caută mai bine calitatea vieții. Dar știm că viața de astăzi este dificil de obținut suficient și de aceea astăzi există o gamă largă de suplimente alimentare pe bază de proteine, cum ar fi proteinele din zer.

Știința și studiile sale demonstrează că, pentru o persoană obișnuită, nevoia de proteine se învârte în jurul valorii de plus sau minus 0,5-0,8g / kg. Adică, dacă persoana cântărește 70 kg, se va înmulți 0,8x70 și va avea cantitatea de proteină pe zi necesară. Pentru culturistii de inalta performanta, aceasta necesitate variaza de la 2g / kg in sus, pana la 3g / kg, in functie de persoana si de individualitatile lor.

O îndoială foarte frecventă pe care o are cu privire la tipuri de proteine pe care ar trebui să o folosim, care sunt tipurile existente, care sunt cele mai bune momente pentru fiecare tip și etc.. Voi încerca să vă ajut cu aceste îndoieli..

În zilele noastre avem: a proteine din zer (faimoasa proteine din zer), proteine din carne rosie, cazeina, proteine din ou si proteine izolate din soia. aceia 5 tipuri de proteine sunt cele mai cunoscute și utilizate, atât de oameni obișnuiți, cât și de culturisti. Sunt proteine cu valoare biologică ridicată, cu un raport înalt de aminoacizi de la PDCAA și într-adevăr sunt foarte bine bucurat de corpul nostru. Prin urmare, în acest articol, vom începe să vorbim despre aceste 5 în cauză.

proteine din zer, mai cunoscut sub numele de Whey Protein, este împărțit în 3 "clase". concentrat de proteine din zer, izolat de proteine din zer și hidrolizat de proteine din zer. Aproximativ diferența dintre cele trei este că în concentrat există mai mulți carbohidrați, izolatul nu conține carbohidrați și lactoză, iar hidrolizatul este un produs mai rafinat, în care se adaugă aminoacizi și are o digestie mai rapidă. Toate cele trei sunt proteine digerante rapide, cu valoare biologică ridicată și bogate în PDCAA. Acest supliment este ideal pentru a fi folosit, de exemplu, în antrenament postoperator, în cazul în care organismul dumneavoastră va comanda rapid proteinele și dacă zerul are o absorbție relativ rapidă, acestea sunt ideale pentru aceste vremuri.

proteine din carne roșie este o proteină bogată în aminoacizi, de asemenea, de valoare biologică foarte ridicată și absorbție medie ... Se obține de obicei prin tăieturi bune de carne de vită, bucăți precum Filet mignon, rață, musculare și altele. În prezent, poate fi obținută și prin suplimente de nivel înalt, ca în cazul Carnivorei. Deși este bogat în aminoacizi și are o valoare biologică ridicată, aceasta este o carne care are suficientă grăsime (în funcție de tăiere), așa că fiți atent cu aportul acesteia, astfel încât să nu vă dăuneze. Idealul este să-l mănânci în mese ca prânz sau cină, dar dacă este necesar, poate fi folosit și în alte mese. Carnivorele, de exemplu, pot fi o alegere excelentă pentru utilizarea post-antrenament.

cazeină este o proteină de mare valoare biologică găsită în lapte. Este o proteină care are o digestie ușor mai lentă (digestia este în jur de 6 ore) și deci este ideal să o utilizați în momente care nu vor putea să ingereze și să completeze proteine, cum ar fi în timpul somnului. Folosind-o înainte de culcare vă poate aduce beneficiile de a avea proteine în organism pentru o lungă perioadă de timp, chiar dacă vă odihniți corpul. Unele studii arată că utilizarea cazeinei în post-antrenament a adus, de asemenea, rezultate bune, merită testul.

proteine din ouă albă, mai bine cunoscut sub numele de albumină, este o proteină de valoare biologică excelentă, digestie medie și accesibilă. Mare pentru compunerea dieta de proteine nevoie, așa cum o găsiți la orice magazin alimentar sau magazin supliment. Poate fi folosit în orice moment al zilei, tocmai pentru a compune nevoia, dar este utilizat pe scară largă atunci când se trezește și înainte de culcare (pentru cei care nu pot cumpăra cazeină). Singura ei problemă este solubilitatea ei slabă, gustul și mirosul ei.

proteină izolată din soia este cel mai puțin folosit de către culturisti, în ciuda valorii sale biologice ridicate. Poate că este din cauza lipsei de cunoștințe, accesibilitate sau din orice alt motiv. În ciuda faptului că este o proteină bogată în aminoacizi, aceasta este slabă în PDCAA. Dar este de mare ajutor pentru persoanele care sunt vegetariene și care nu consumă carne, lapte sau derivate animale. Acesta poate fi folosit pentru a alcătui dieta și nevoia de proteine, totuși vedem mai mult folosirea acestuia de către vegetarieni în post-antrenament.

Și avem, de asemenea, celebrul amestecuri de proteine, care sunt suplimente care pot aduce împreună toate aceste proteine bogate într-un singur produs. De exemplu, avem Syntha-6, un amestec de proteine de la BSN, foarte renumit si folosit pe scara larga de multi culturisti. Funcția de amestec este de a furniza necesitatea de a obține mai multe proteine la un moment dat, facilitând astfel viața multor oameni. Cele mai frecvente momente de utilizare sunt înainte de culcare sau când te trezești. Amintim că amestecurile nu satisfac doar nevoile proteinelor, ele sunt o completare a rezolvării problemei.

Pentru a ușura puțin înțelegerea, voi încerca să pun o masă simplă, pe care am spus-o mai sus:

	concentrat	izolat	hidrolizat	Carne roșie	cazeină	Clara do Ovo	soia
dimineață	X	X			X	X
Pre-formare			X			X
Post antrenament	X	X	X				X
noapte				X	X	X

*Amintiți-vă că aceste vremuri sunt propuse aproximativ. Pentru o mai bună implementare a oricărui supliment proteic, este necesar să se înțeleagă individualitățile fiecărei persoane și să se propună cele mai bune protocoale. Pentru aceasta, căutați un nutriționist.

concluzie:

Proteinele sunt macronutrienți importanți pentru viața umană și oferă aminoacizi esențiali pentru funcționarea corpului nostru. Pentru noi, culturistii sunt si mai importanti, deoarece sunt foarte responsabili pentru sinteza proteinelor si in consecinta pentru cresterea masei musculare. Deci, mereu spun, opriți alimentarea nevoilor de proteine, este să vă faceți o construcție musculară mai puțin optimizată.

Știți ce principalele tipuri de proteine, valorile lor biologice, timpii de utilizare și modul în care acestea ar trebui utilizate, este o sursă excelentă de cunoaștere pentru o mai bună manipulare a acestui macronutrient în dietă.

De asemenea, merită să ne amintim că informațiile din acest articol reprezintă o modalitate dificilă de a vorbi despre diferențele de proteine și despre utilizarea acestora pentru culturisti. Dacă doriți ceva mai specific nevoilor dvs., puteți angaja consultanța noastră online.

Dacă doriți să obțineți mai mult în importanța construirii mușchilor și cum putem face față acestui macronutrient în favoarea noastră, vă rugăm să aflați despre dietă, formare și suplimente. Am lăsat atunci indicația unui program digital, numit Hipertrofia perfectă și îl puteți cunoaște mai bine făcând clic aici.

Citiți și: Principalele momente pentru consumul de proteine și cantitatea de proteine pe care ar trebui să o luați într-o dietă.

Articolul scris de Tarsis Almeida

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!