ouă și lapte pot fi considerate două dintre cele mai complete alimente pentru culturist. Reprezentând, respectiv, surse de lipide și proteine ​​și carbohidrați, proteine ​​și lipide, această pereche poate fi imbatabilă pentru prima masă, prezentându-se ca o opțiune extrem de valabilă și anabolică care contribuie în mare măsură la dezvoltarea musculară și tot mai mult, astfel încât obiectivul său să fie mai aproape.

În ciuda tuturor acestor caracteristici, mulți sunt cei care nu cunosc această pereche importantă sau nu restricționează o parte din ea, având astfel mai multe pierderi în dietă. Astăzi, vom vorbi puțin despre aceste două alimente și despre utilizarea lor în prima masă pentru o dietă mai completă și mai eficientă.

Index articol:

  • Ouă: Un platou?
  • Lapte pentru bebeluși numai?

Ouă: Un platou?

Pentru propria lor cultură tipică, mulți brazilieni consideră că consumul de ouă la prima masă este oarecum neobișnuit, având în vedere "micul dejun american". Din punct de vedere cultural, brazilienii preferă să utilizeze alimente de această natură în alte mese, cum ar fi prânzul sau cina. În plus față de toate acestea dezminte ouăle pentru un motiv oarecare, în Brazilia sunt considerate „alimente sărace“, adică cultural se crede că consumul de carne este mai „burghez“ decât consumul de ouă, de exemplu,.

În ciuda acestei repudii a ouălor, acestea sunt mari alimente care ar trebui să fie, de regulă, în dieta oricărui popor, în special, culturistul, tocmai pentru că îndeplinesc nevoile indispensabile pentru acest grup de oameni.

Printre calitățile de ouă, în primul rând, trebuie să subliniem conținutul de proteine ​​din cea mai mare valoare biologica. Reprezentând o concentrație mare de PER (proteine ​​rata de eficiență) și un conținut ridicat de PDCAAS, acestea sunt primele caracteristici ale ouălor și atunci când spunem „ouă“, ne referim la ea cu totul. Unul dintre motive este faptul că albușul de ou, de preferat, de obicei, de cele mai multe culturisti, au doar 40 de tipuri diferite de proteine, în timp ce ouăle întregi au mult mai mult decât atât. In plus, un gălbenușul este bogat în substanțe nutritive, cum ar fi colina, care are o influență asupra nivelurilor de concentrație ale unui individ și a lipidelor care ajuta la procese, cum ar fi producerea de hormoni de mare, creșterea aportului energetic alimentar etc..

Ouăle sunt de asemenea surse de biotină (cofactor în sinteza carbohidraților, proteinelor și a colesterolului de neutralizare), acid folic (necesar in formarea proteinelor si a hemoglobinei), piridoxină și ciancobalamina (foarte importante și indispensabile în sinteza celor trei macronutrienți).

Ouăle au, de asemenea, o absurditate de mare versatilitate în consumul I: Acestea pot fi consumate amestecate, arse, fierte și în plus față de numeroase preparate cum ar fi clătite, mușchi și budinci de proteine ​​sau orice ar fi imaginația ta.

Ele pot ajuta si in satietate: Cercetările arată că persoanele care au consumat ouă la prima masă au avut un grad mai mare de sațietate, consumând astfel mai puțin alimente decât cele care nu au consumat.

Cu toate acestea, un sfat bun pentru ouă este faptul că siguranța alimentară (în special pentru Salmonella prezente în coajă), aceste alimente trebuie să se supună un gătit de cel puțin 74 ° C în centrul său geometric. Aceasta înseamnă că ouăle "moi" nu sunt potrivite pentru consum, să nu mai vorbim de materii prime.

Citiți mai multe despre importanța întregului ou în dieta culturistului: https://dicasdemusculacao.org/a-importancia-do-ovo-inteiro-na-dieta/

Lapte pentru bebeluși numai?

Laptele este unul dintre alimentele cărora le este oferită o mai mare refuzare de către culturisti, deși reprezintă un aliment esențial pentru viață în primele sale zile.

Laptele este un lichid colorat albicioasă, compus, în general, din carbohidrați, proteine ​​și lipide produse de glandele mamare, în special la mamiferele femele.

Adevărul este spus: după primele câteva zile sau luni, individul nu mai are nevoie de lapte, dar acest lucru face un aliment foarte convenabil pentru a fi introduse în dieta. Din păcate, pentru că nu putem să întotdeauna hrăni în laptele matern, vom consuma lapte de la diferite specii de animale, de la vaci, oi, capre, bivoli etc. Cu toate acestea, acest consum a fost de ani de zile interogat de către unii cercetători sceptici noi adesea lăsate departe de noile tendințe în nutriție prin.

Spre deosebire de laptele matern, laptele de vaca, care este mai consumat de radio are o proteină din zer și cazeină nu 60:40, dar 80:20, fiind interesant de a fi folosit ca o proteină lentă (în principal deoarece cazeina nu este solubilă în apă). Acest amestec de proteine ​​din zer și cazeină cauzează PDCAAS amestecul este extrem de mare, și să ajungă la o cantitate biologic foarte mare de proteine, în special pentru bogăția de L-Leucina, care este in proteine ​​din zer, stimularea sintezei proteinelor este foarte mai evident.

Laptele este o sursă de vitamine și minerale la scară largă: Fosforul, calciul și vitaminele din complexul B sunt doar câteva dintre aceste exemple.

Studiile recente au arătat că laptele este un aliment considerat ideal pentru momentele post-antrenament imediate. Asta pentru că, în plus față de digestie sale ușor și comoditatea relativă și osmolaritatea, acest aliment ofera proteine ​​rapid in sange prin proteine ​​din zer în timp ce eliberează treptat alte proteine ​​din cazeină. Aceasta face ca durata hiperaminoacidemiei de vârf să fie mai mare. Rezultatul este simplu: un echilibru de azot mult mai bun!

Înțelegeți mai mult despre importanța pe care o poate avea laptele pentru a construi mușchii: https://dicasdemusculacao.org/dica-rapida-tome-leite-e-construa-musculos/

concluzie:

Cu toate acestea, este posibil să credem asta ouă și lapte sunt alegeri grozave pentru prima masă a formatorului de greutate pentru valoarea biologică foarte ridicată și numărul foarte mare de aminoacizi.

Cu toate acestea, merită să ne amintim că persoanele care suferă de probleme și agenți patogeni împotriva consumului acestor alimente ar trebui să evite cu atenție sau să reducă aportul lor.

Articol scris de Marcelo Sendon (@marcelosendon)

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!