lapte a fost obiectul unor critici, apărare și, pentru moment, stimulente pentru caracterul său adecvat în cadrul protocoalelor dietetice care lăsau chiar și cei mai informați în subiectul pierdut cu atât de multe informații noi. Dar, laptele este într-adevăr un aliment valabil și poate fi util special pentru noi culturisti?

Produs de mamifere, animale cu glande mamare capabile să producă acest secret bogat în vitamine, minerale, proteine, carbohidrați, lipide, apă și nenumărați factori legați de sistemul imunitar, laptele este utilizat în mod obișnuit de către indivizi din aceeași specie, cu excepția câtorva specii, cum ar fi animalele dintr-o specie din greșeală de natură sunt adoptate de către alții sau de a aduce mai aproape de noi, ființa umană, care tinde să se hrănească nu numai din lapte de acest gen , dar și alte nenumărate (lapte de vacă, capră, oaie, bivol, etc.).

Se spune de obicei că laptele fiecărei specii este destinat acestei specii, reprezentând un mare grad de specificitate și demonstrând contribuția ideală pentru acea specie și nu pentru alta. Și, într-un fel, trebuie să luăm în considerare acest lucru ca pe un adevăr, mai ales dacă ne uităm la unghiul imun oferit de lapte. Cu toate acestea, nu putem exclude complet posibilitatea de a servi și altor specii, la urma urmei, nu tot ceea ce mâncăm ar trebui să provină întotdeauna din specia noastră.

Având în vedere acest prim argument, a devenit clar includerea unor niveluri care se califică lapte ca un aliment care nu ar trebui să fie hrănite la mamifere înțărcați, și anume posibilitatea de a cumpăra propria lor hrană la cel mai apropiat modul în care va păstra toate în mod evident, cu adaptările necesare sau făcute. Și nu este întâmplător faptul că acest lucru este răspândit pe larg în cele mai diferite mijloace de comunicare dintre cei mai diferiți oameni.

DESCARCĂ GRATUIT: E-carte cu 20 de rețete minunate pentru arderea grăsimilor și creșterea masei musculare.

Index articol:

  • Înțelegerea puțin a motivelor pentru difuzarea slabă a laptelui
  • Dovezi privind beneficiile consumului de lapte
  • Lapte integral X Lapte degresat: Ce să alegeți?
  • Atenție la conservarea laptelui
  • Obosit de antrenament, hrăniți-vă și completați, dar nu vedeți niciodată rezultate?
  • Bonus Sfat: ar trebui sau nu ar trebui să bea lapte?

Înțelegerea puțin a motivelor pentru difuzarea slabă a laptelui

Nu se știe ce a condus tot mai mulți indivizi să renunțe la laptele din dieta lor. În opinia mea, ființa umană are capacitatea incredibilă de a justifica daunele provocate de el însuși prin utilizarea scuzelor pentru subiecții distorsionați.

Evident, având în vedere obezitatea crescută care a apărut mai precis în secolul trecut, nu am putut avea o atitudine diferită. De exemplu, este cazul să eliminăm glutenul din dietă, să eliminăm alimentele de astfel de culori, alimentele din proprietățile X și așa mai departe. În fiecare oră vom continua să criticăm și să eliminăm unul sau altul nutrient / alimente considerat teoretic ca fiind dăunător. Luați, de exemplu, așa cum am menționat, cazul glutenului în sine: Aceasta este o proteină care poate provoca un prejudiciu extrem celiacilor și, prin urmare, ar trebui să eliminați acest nutrient din dieta dumneavoastră. Cu toate acestea, nu va afecta persoanele normale și nu va induce boala celiacă. Dar ce popularizează? Acest gluten este un ticălos, că glutenul poate duce la boala celiacă și începe să inventeze nonsens de genul că glutenul devine grăsime. Evident, atunci când eliminăm glutenul din dieta noastră, începem să retragem direct alimente bogate în energie care stimulează foarte mult insulina, cum ar fi pâinea, prăjiturile, pastele de grâu și așa mai departe. În acest mod, în mod clar, valoarea energetică totală a dietei tinde să scadă, iar greutatea va scădea. Cu toate acestea, nu putem confunda restricția calorică cu lipsa glutenului în scăderea în greutate.

Același lucru nu poate fi diferit de lapte. În ciuda faptului că un aliment cu multe proprietăți pozitive, laptele este un aliment bogat in sodiu, bogate în calorii (atunci când sunt pline), a grasimi saturate (care nu este ceva ce poate fi deranjant), nu generează până la sațietate și, de asemenea, are niveluri ridicate de insulină. În plus față de acești factori, laptele este asociat cu probleme legate de intoleranța la lactoză și persoanele alergice la cazeină. Pentru cei care au aceste probleme, laptele este într-adevăr un motiv de îngrijorare care cauzează multe asocieri de lapte (nu chiar patogeneza) cu disconfort gastro-intestinal, probleme cu alergii etc. Cu toate acestea, pentru o persoană normală care metabolizează în mod normal nutrienții din lapte, acest lucru nu va cauza niciunul.

Conținutul relativ ridicat de sodiu al laptelui în comparație cu unele alimente este, de asemenea, ceva care trebuie luat în considerare pentru critici: Sodiul din lapte va contribui la creșterea consumului total de sodiu în dietă. Dacă o persoană are deja un conținut ridicat de sodiu în dietă, vom avea o adăugare și mai mare, ceea ce poate genera probleme, cum ar fi retenția nedorită a apei. Acest lucru duce la o creștere a apei subcutanate, ceea ce face dificilă definirea mușchilor și mulți oameni cred că "pielea se îngroațește", când, de fapt, nu este.

Indicele insulinemic al laptelui nu este, de asemenea, ceva care poate fi considerat îngrijorător pentru persoanele care nu prezintă probleme legate de insulină. În plus, indicele GLYCEMIC este diferit de INSULINEMIC INDEX (în cazul în care laptele este ridicat datorită proteinelor sale și nu neapărat carbohidrați). Amintiți-vă că insulina pentru insulină, proteina din zer hidrolizată, de exemplu, are un indice de insulină mai mare decât laptele, și totuși nu vedem critici.

Dovezi privind beneficiile consumului de lapte

Nu este de astăzi că se știe acest lucru lapte, pentru om, este sursa unei biodisponibilități mai bune a calciului. Să ne amintim că biodisponibilitatea nu înseamnă o cantitate mai mare, ci o utilizare mai bună de către organism decât este furnizată. În timp ce mulți încearcă să se răspândească ideea că de calciu pot fi furnizate în mod corespunzător cu surse, cum ar fi broccoli, de exemplu, este cunoscut faptul că aceste surse, în ciuda faptului că acestea conțin minerale în cauză, nu sunt bine utilizate de către organism, ceea ce le face apoi practic zero în dieta în acest sens.

laptele este, de asemenea, o sursă importantă de proteine ​​biologice de înaltă valoare și, de asemenea, de înaltă calitate a PDCAA, adică, oferind o materie primă excelentă pentru construirea mușchilor. Încă bogat în carbohidrați și lipide, în primul caz, avem în special lactoză, care pentru indivizi fără nici un fel de intoleranță la acesta nu va cauza nici un rău. Chiar și pentru anumiți indivizi cu intoleranță parțială la lactoză, ingestia enzimei lactază (responsabilă de hidroliza lactozei în sistemul GI) poate vindeca problema. În al doilea caz, din lipide, avem a o mare sursă de MCT-uri, care sunt surse lipidice saturate de colesterol, indispensabile în sinteza hormonilor steroidieni endogeni, printre altele.

laptele este încă o sursă bogată în minerale și vitamine. Și nu este de mirare că, în principal datorită osmolarității sale convenabile și aproape de ceea ce este căutat într-o înlocuire hidroelectrolitică, este utilizat pe scară largă în hidratarea post-exerciții a sportivilor.

Fiind o mâncare practică și versatilă, aceasta este o hrană ușor de transportat, ușor de preparat, ușor de utilizat în rețete, ușor de combinat cu numeroase shake-uri sau chiar pure. Prin urmare, pentru noi culturistii facem cel putin 6 mese pe zi, practicabilitatea este ceva care va conta pentru multa intretinere a dietei pentru perioade lungi.

Potrivit Colegiul American de Medicină Sportivă, laptele de azi poate fi considerat băutura atletului. Studiile arată că laptele consumat cu ciocolată (da, exact ceea ce citiți !!!!) - cu toate acestea, în versiunea SKIMMED - sau chiar laptele curat în sine este capabil să promoveze numeroase beneficii post-antrenament imediate, cum ar fi care: Repararea și creșterea sintezei de glicogen, furnizarea de minerale a surselor de alimentare cu energie de hidratare post-formare și stimularea crescută a sintezei proteinelor și, de asemenea, o sursă alungită de aminoacizi din sange (mai mult). Laptele devine, de asemenea, un aliment practic, convenabil și ușor metabolizat (pentru persoanele care nu tolerează lactoza).

Dar digestia treptată și, în consecință, absorbția mai lentă a laptelui nu ar contrazice ceea ce am căutat în post-antrenament imediat, adică intrarea rapidă a nutrienților în sânge pentru anabolism?

Pana acum, dar astazi se stie ca eliberarea de timp poate fi mult mai anabolica decat o intrare rapida de nutrienti in sange. Acest lucru se datorează faptului că vom oferi substanțe nutritive pentru o perioadă mai lungă de timp organismului, altele decât proteinele digerante rapide, în plus, este de asemenea cunoscut că ceea ce va contează cu adevărat pentru anabolism este consumul total de proteine ​​și alți nutrienți în timpul ALL recovery.

Lapte integral X Lapte degresat: Ce să alegeți?

Laptele se găsește în diferite forme, întregi, semi-degresați, degresați, aditivi, adăugați cu enzime, îmbogățite cu vitamine / minerale sau alți nutrienți și așa mai departe. Cu toate acestea, nu este un secret cele mai comune versiuni ale sale sunt chiar degresate și întregi. În mod normal, fără schimbări între cele două întrebări energetice provenite de la glicine și nici în problema proteinică, ceea ce le diferențiază de fapt este chiar conținutul de grăsime prezent. În timp ce laptele integral poate avea 6-9g de lipide în porțiunea de 200ml, laptele semi-degresat va prezenta aproximativ 4g și laptele degresat în jurul valorii de 0-2g din acest macronutrient.

Adevărul este că, pentru persoanele care nu au dislipidemie, consumul de lapte în întregul său sau semi-versiune este prea convenabil, deoarece lipidele favorizează absorbția nutrienților liposolubile, în special unele vitamine, cum ar fi D.

Cu toate acestea, fie pentru persoanele cu dislipidemie, care vizează un aport de energie mai mic sau consumul imediat după antrenament, laptele degresat este cea mai bună opțiune, desigur, nu conține lipide în primele două cazuri, iar ultima pentru a nu digestie prea lent . Amintiți-vă că, deși eliberarea de timp este, de fapt, anabolică, a face digestia post-antrenament prea dificilă nu este ceva interesant.

Atenție la conservarea laptelui

Cu greu vom avea probleme cu variantele sub formă de pulbere pentru depozitare sau cu posibilitatea de contaminare sau deteriorare rapidă, deoarece activitatea sa în apă este foarte scăzută. Cu toate acestea, în versiunea lichidă este important să se acorde întotdeauna atenție recomandărilor de depozitare a ambalajului și durabilității necesare, făcând un consum adecvat și adecvat al acestui produs alimentar.

Pentru marea majoritate a consumului de lapte de lungă durată, în special a celor care trec prin procesul UHT (Temperatură foarte ridicată), nu există aproape nicio șansă de contaminare. Dar, pentru persoanele care nu consuma acest tip de lapte, ci direct de la sursa, merită să ne amintim importanța fierbere corespunzătoare și chiar și de depozitare, de asemenea grad mult mai ridicat de relevanță.

Obosit de antrenament, hrăniți-vă și completați, dar nu vedeți niciodată rezultate?

Dacă sunteți obosit de a „manca dreapta“ pentru a completa ceea ce oamenii vorbesc despre tine și profesorii Academiei de formare petrec aceasta, nu vă faceți griji, am solutia pentru tine! Soluția care a ajutat mulți oameni să obțină rezultatele lor, într-un mod natural, doar prin utilizarea antrenamentului adecvat, alimentația adecvată și suplimente eficiente. CLICK AICI și aflați ce vorbesc.

pui Destul cu cartofi dulci în fiecare zi ... Destul de proteine ​​din zer tot timpul ... E timpul pentru tine pentru a afla ceea ce este cu adevărat eficient pentru Perfect Hipertrofia și să pună în aplicare numai ceea ce funcționează fără a pierde timpul cu acest morman de rahat pe care oamenii au spus în jur. Are sens pentru tine? Sunteți interesat? Apoi CLICK AICI și cunoașteți programul care vă va schimba câștigurile musculare!

Bonus Sfat: ar trebui sau nu ar trebui să bea lapte?

Galera, pe canalul nostru DDM de pe Youtube, Marcelo Sendon a înregistrat acest scurt videoclip despre faptul dacă ar trebui sau nu să beți lapte. Vedeți ce are de spus ...

[Sociallocker]

[/ sociallocker]

concluzie

Extrem de mistificat, dar reprezentând una dintre cele mai bogate alimente ale naturii, deoarece este folosit de persoanele care nu au restricții asupra consumului lor, laptele poate fi foarte convenabil pentru diferite tipuri de oameni și, bineînțeles, pentru culturist. În plus față de ajutorul cu anabolismul în ansamblu, laptele poate fi important pentru alte aspecte, cum ar fi recuperarea post-antrenament, cum ar fi pentru sănătate, printre altele.

Merită întotdeauna să se accentueze doar atenția corectă la nevoile individuale, alegerea celor mai bune tipuri de lapte pentru anumite momente și în cantitățile respective. În plus, ar trebui să se acorde atenție factorilor de conservare.

Articol scris de Marcelo Sendon (@marcelosendon)

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!