Astăzi vom vorbi despre proteina din soia și toate beneficiile sale pentru organismul nostru. Să cunoască și miturile și adevărurile acestei proteine ​​vegetale cu cea mai mare valoare biologică a tuturor.


Proteina concentrată este prezentă în multe suplimente, dintre care cele mai cunoscute sunt: ​​albumina, cazeina și proteina din zer.

Proteina din soia este o proteină vegetală, care are o valoare biologică diferită. Dar, indiferent de ceea ce sursa de proteine, obiectivele lor sunt aceleași: joacă un rol vital în organism, desigur, și ne vom ocupa de aici, care este restaurarea și menținerea țesutului muscular.

Care sunt beneficiile proteinei din soia?

  • Pentru că are o valoare biologică mare, proteina din soia este rapid absorbită de organism, utilizată în toate procesele din organism care necesită așa-numitele "aminoacizi esențiali".
  • Absorbția proteinei din soia este relativ rapidă, doar ușor inferioară față de absorbția proteinei din zer, dar mult mai mare decât cea a cazeinei, deoarece are un profil de absorbție mai lent și este folosit înainte de culcare. 
  • Proteinele din soia este o alternativă foarte bună pentru vegetarieni stricte (care nu consuma carne, lapte, ouă și produse din ouă), precum și ca fiind bogat in aminoacizi, oferă, de asemenea vitamine și minerale.
  • Soia are compuși organici, numiți izoflavone, cu o mare putere antioxidantă, poate ajuta la recuperarea musculară și proprietăți anti-cancer.
  • Studiile indică beneficiile consumului de soia în tratamentul cancerului, deoarece scad activitatea celulelor canceroase și ajută la prevenirea cancerelor de prostată și de sân. Mai mult, izoflavonele prezente in soia reduc simptomele asociate menopauzei cum ar fi, de exemplu, reducerea intensității și frecvenței crește de căldură valuri, modificări ale pielii, unghiilor, părului și uscăciune vaginală.

Mituri și adevăruri despre proteinele de soia:

Ca sursă de proteine ​​cu valoare biologică ridicată, proteina din soia are un potențial deosebit și un rol important în sinteza proteinelor, care este responsabilă pentru recuperarea și întreținerea musculară.

Soia are toate aminoacizi esențiali, care are in proteine ​​din zer, schimbări doar unele niveluri ale acestor aminoacizi, care ar fi mai mari în zer, cu toate acestea, in proteina de soia au doi aminoacizi importanți cu niveluri mai ridicate de zer, Arginina și L- tirozină, un aminoacid esențial responsabil de producerea dopaminei.

Unele studii indică faptul că proteina din soia are aceleași rezultate ca și cazeina și albumina, produse mai scumpe. Deci, poate fi o alegere bună, mai ales dacă se completează deja cu alte surse de proteine.

Unul dintre miturile privind ingestia proteinelor de soia izolate de bărbați, este interferența în producția naturală de testosteron. Acest mit a apărut datorită prezenței fitoestrogenilor din soia, care sunt izoflavone, și au o structură chimică similară estrogenului.

Cu toate acestea, acestea nu afectează nivelurile de estrogeni și / sau testosteron în organism. Poate fi consumat atat de barbati cat si de femei.

În videoclipul de mai jos Leandro Twin primește mai multe îndoieli și vorbește mai mult despre miturile de proteine ​​din soia:

Facebook de la Leandro Twin Channel pe Youtube

Care este cel mai bun timp pentru a suplimenta cu proteine ​​din soia?

Dacă optați pentru un timp suplimentar cu soia în monoterapie, idealul ar fi în post-antrenament deoarece este foarte eficient în ajutarea recuperării musculare.

Dacă utilizați o altă sursă de proteine, cum ar fi zer, în post-formare se poate suplimenta cu zer, deoarece are cele mai mari nivele de aminoacizi și este o absorbție mai rapidă și digestie ușoară. Și proteina de soia poate fi utilizată în orice moment al zilei, cum ar fi când te trezești.

O altă sugestie în funcție de intensitatea antrenamentului lor și nevoia de recuperare musculara ar fi combinarea acestor două surse de proteine ​​(proteine ​​din soia izolate și proteine ​​din zer) are o valoare biologică ridicată, cu diferite rate de absorbție, și mai mult în cazeină post-antrenament sau înainte de culcare. Există chiar și unele suplimente care se combină deja în formula lor, această combinație de proteine ​​conținând cazeină, proteine ​​din zer și izolat de proteine ​​de soia.

Acest lucru va prelungi efectul sintezei proteinelor, făcând ca aminoacizii să acționeze mai mult pe parcursul zilei în recuperarea și menținerea țesutului muscular.