În plus față de a fi o sursă excelentă de fibre, curmal japonez este bogat în beta-caroten. Aflați toate beneficiile sale.


În acest moment al anului am început să vedem în supermarketuri un fruct foarte consumat de brazilieni: curmânda. Inițial din China și Japonia, sa adaptat bine la climatul tropical și la sol și este în prezent foarte produs și consumat în Brazilia.

Cu producția mărită între lunile martie și mai, acesta este momentul în care puteți găsi cele mai frumoase fructe din gondole. Prețul accesibil de curmal japonez este deja un motiv bun pentru ao consuma și, totuși, are multe beneficii pentru sănătate, pierdere în greutate, piele și sistemul imunitar.

Cum sa alegi fructele

În Brazilia găsim mai multe tipuri de curmale, iar cele mai consumate soiuri sunt:

- Khaki Taubaté și Sucul puternic de curmale

Ele sunt roșiatice, cu pulpa de consistență moale.

- Khaki Fuyu și Kaki Giombo

Acestea sunt de culoare portocalie, cu carne de fermă.

Fructul are o coaja subțire, delicată, așa că trebuie să fie depozitată într-un loc potrivit, astfel încât să nu se rupă rapid. Este important să se păstreze în frigider și să se spele înainte de a fi consumat.

Beneficiile de curmal

Rădăcina are substanțe nutritive care acționează în diferite părți ale corpului, ajutând la bunăstare, frumusețe și sănătate.

Principalul său nutrient este beta-carotenul, care are o acțiune antioxidantă importantă. În aceeași gamă de substanțe nutritive, curmalei are, de asemenea, vitamina C și E.

Beta carotenul ajută în diferite moduri. Colaborează cu frumusețea deoarece are un efect asupra sănătății unghiilor și părului, promovează formarea colagenului în față și combate radicalii liberi, promovând întinerirea pielii și întârzierea îmbătrânirii. În ceea ce privește sănătatea, acționează în producerea de hormoni, în absorbția fierului și ajută la controlul indiciilor glicemice.

Un alt nutrient important de curmal japonez este licopenul, care colaborează cu sistemul imunitar al organismului și ajută la lupta împotriva bolilor, colaborând pentru sănătatea dumneavoastră. Dietele bogate în acest nutrient sunt legate de o incidență scăzută a cancerului, a bolilor cardiovasculare și a altor boli cronice.

Rădăcina în dieta ta

În plus față de o mulțime de substanțe nutritive care sunt excelente pentru sănătate, este excelent pentru dieta dvs. și pentru pierderea în greutate.

Una dintre avantaje este prezența unor cantități mari de fibre, care, în plus față de a da senzația de sațietate pentru mai mult timp și de a preveni gustări în afara timpului, reglează tranzitul intestinal și se termină puțin cu umflarea în zona abdomenului.

Calitatea cea mai înaltă pentru pierderea în greutate este cantitatea de calorii prezente în fructe. O curmale medie este de numai 71 kcal. Deci, este o mare optiune pentru diete.

Dacă este consumat înainte de exerciții fizice, acesta dă acel sentiment de sațietate și energia necesară pentru formare și, deoarece în timpul activității fizice circulația sanguină crește considerabil, nutrienții săi sunt mai bine absorbiți în acel moment.

Cu toate acestea, este important să aveți grijă de excesele. Având o cantitate considerabilă de zahăr din fructoză - acesta este ceea ce dă gustul dulce curmalei - dacă consumat în exces poate fi o problemă pentru diete. Diabetul, în special, trebuie să fie atent cu privire la aportul lor de a controla cantitatea de zahăr din sânge.

Fructele nu sunt, de asemenea, foarte recomandate pentru femeile gravide, deoarece unele studii se referă la substanțele din semințele lor cu factori de risc pentru făt.

Așadar, curcuma este un fruct mare care trebuie consumat înainte de antrenamentul fizic, deoarece, pe lângă faptul că oferă energie pentru moment, are multe beneficii pentru sănătate!