Ceaiul negru este produs din planta speciilor Camellia sinesis, Același lucru a fost folosit pentru a genera ceaiul verde și ceaiul alb. Ceaiul negru este cel care conține cea mai mare cantitate de cofeină și astfel ajută la slăbirea și acțiunea termogenă prin arderea grăsimilor.

Ceaiul negru este cel mai bine vândut în Occident, reprezentând peste 90% din consumul de ceai. El este făcute din frunzele mature ale plantei și, prin urmare, are o aromă mai puternică și mai multă cofeină decât celelalte două. Acesta păstrează aroma de ani de zile și a servit deja ca monedă în secolul al XIX-lea în Asia.

Cei mai mari producători de ceai negru sunt China, India și Sri Lanka. Procesul său de producție constă în îndepărtarea unei treimi din umiditate din frunze, făcându-le flexibile. Acestea sunt apoi laminate și fermentate, transformându-se în frunze întunecate, cu gust puternic. Doar atunci umezeala este retrasă din nou pentru a fi comercializată în întreaga lume..

Beneficiile ceaiului negru

Ceaiul negru are cantități mari de antioxidanți flavonoizi, care prevenirea oxidării colesterolului rău (LDL) și, în consecință, de probleme cardiace și de sânge. Ceaiul negru are o concentrație de mangan, de asemenea util pentru sănătatea inimii. Flavonoidele îmbunătățesc, de asemenea, vasodilatația coronariană și sunt anticoagulante.

Concentrația mare de cafeină din ceai inhibă oboseala și stimulează sistemul nervos central. Prin urmare, este luați mai bine ceaiul negru pentru micul dejun și evitați după ora 18:00, dacă nu vrei să rămâi până târziu. Alte beneficii ale ceaiului negru includ:

Alte beneficii

  • Protecția celulelor împotriva radicalilor liberi;
  • Facilitează motilitatea gastrointestinală;
  • hidratarea a corpului;
  • Împiedică îmbătrânirea prematură cu antioxidanți;
  • Sentimentul de îndestulare care scade apetitul;
  • Accelerarea metabolismului.

Cu ultimele două elemente, putem spune că ceaiul negru slims. Cu toate acestea, pentru rezultate satisfăcător este important să consumăm o dietă echilibrată și să practicăm activitatea fizică. Pielea și părul sunt, de asemenea, benefice de ceaiul negru cu antioxidanții acestuia, care împiedică acneea, de exemplu.

Ceaiul negru conține mai multe cantități de tanin decât ceaiul alb și exercită funcții în activitatea intestinală, poate avea efecte antidiarrale. În plus, polifenolii prezenți în ceai sunt antiinflamatori.

Cofeina din ceaiul negru este prezentă în cantități mai mici decât în ​​cafea, ceea ce crește fluxul de sânge în creier fără a afecta inima cu multă stimulare. Și în plus, L-theanina, un aminoacid găsit în ceai, ajută la relaxarea și la creșterea concentrației. Ceaiul negru nu provoacă stresul din cauza cofeinei, dimpotrivă, poate reduce nivelul cortizolului după consumarea prelungită.

Ceai negru, de asemenea îmbunătățește imunitatea din cauza taninelor, fiind un ajutor în combaterea virușilor precum gripa și infecții precum hepatita și diareea. Unul dintre aceste taninuri, cel mai cunoscut, este catechina, care se dovedeste a fi deja folositoare pentru prevenirea tumorilor canceroase.

Cum să pregătiți ceaiul negru

Pentru a pregăti ceaiul negru, 2 linguri de frunze din planta pentru fiecare litru de apa. Apa ar trebui să fie încălzită până la fierbere sau aproape, și apoi oprit focul și frunzele adăugate. Lăsând-o să se odihnească prin sufocare, tensiune și băutură.

Este posibil ca proprietățile ceaiului negru să fie mai avantajoase dacă frunzele rămân infuzate în apă fierbinte timp de aproximativ 30 de minute. Antioxidanții săi încep să fie eliberați numai după primele 5 minute.

Modalitati de ingestie

Ceaiul negru poate fi luat fie fierbinte, fie rece. Ar trebui să existe prevalență consuma în timpul pauzelor de masă și nu în timpul, deoarece taninurile interferează în reducerea absorbției anumitor substanțe și a aminoacizilor, în special a fierului. Admisia zilnică recomandată este până la 3 cești de ceai negru - fiecare ceașcă corespunde la aproximativ 300 ml.

Contraindicații ale ceaiului negru

Ceaiul negru nu este recomandată femeilor însărcinate și care alăptează din cauza cofeinei care poate ajunge la copil. În plus, pacienții cu hipertensiune arterială, cu ulcer gastric, insomnie și aritmii cardiace trebuie să fie atenți la ceaiul negru excesiv și în astfel de cazuri să nu bea băutura înainte de a consulta medicul.

A se vedea și: Ceai pentru a fi insarcinata

Foto: freephotocc