albumină este una dintre cele mai utilizate surse de proteine ​​în mijlocul culturismului, dar nu numai în el. Este, de asemenea, folosit pentru persoanele care au nevoie de compensare a proteinelor și care nu pot face acest lucru prin dietă, alegând astfel să mănânce acest lucru proteine ​​cu valoare biologică foarte ridicată. O altă funcție utilizată pe scară largă a albuminei este în rețete, în măsura în care este foarte ușor de ingerat și beneficiază de costuri.

Albumina este o proteină care pot fi găsite în multe alimente, dar alimente restante și are cea mai mare cantitate a acestei proteine ​​este de ou (fie că este vorba de pui sau de alte păsări). Albumina, mai precis, proteina este albușul de ou (albuș parte) o proteină de înaltă valoare biologică și pot fi obținute ușor și ieftin prin ingerarea fie ou supliment alb sau uscat.

Dar ce face albuminul o proteină diferită? Sunt beneficiile dvs. cu adevărat valabile pentru culturist? Putem optimiza câștigarea masei musculare și vom optimiza reducerea grăsimii corporale folosind această proteină? Vom afla mai departe ...

Index articol:

  • Ce este albumina?
  • Beneficiile albuminei
  • Cum să luați albumină?
  • Efectele secundare ale albuminei
  • Albumină albă albă albă cu aromă
  • Albuminul de albire?
  • De unde să cumpărați albumină?
  • Video pe albumină

Ce este albumina?

Este prezentă în organismul uman (care transportă hormoni, transportând nutrienți în plasmă), în alte nenumărate animale și în alimentele pe care le folosim pentru a ne hrăni corpul. Cu multe funcții, în funcție de locul în care se află, forma cea mai comună pe care o cunoaștem despre albumină este chiar prezentă în ouăle de păsări, în special puii de găină.

Albuminul este o proteină cu multe funcții. Cu toate acestea, atunci când este prezent în mod specific în ouă și utilizat în alimente, este una dintre proteinele cu cea mai mare valoare biologică pentru corpul uman, care este, este una dintre proteine ​​care este cel mai bine utilizat în termeni metabolici. Totuși, are o digestie ușoară, care contribuie și mai mult la utilizarea sa.

Când vorbim despre albumină, nu reflectăm întotdeauna asupra ouălor întregi. În general, acest termen reflectă imaginația albusului de ou sau a albuminei pulverizate (deshidratate) sub formă de suplimente. De fapt, aceasta este o greșeală, pentru că albumina este găsit bogat în ou întreg, iar când vorbim de „supliment“, albumina este vorba de albus de ou deshidratat sub formă de pulbere, ceea ce face mai durabil și ușor de a consuma , deoarece nu are nevoie de preparate de gătit, ceea ce ușurează digerarea.

Beneficiile albuminei

La un cost relativ ieftin, ceea ce îl face foarte interesant pentru majoritatea populației braziliene pot furniza cu ușurință proteine ​​mai scumpe cum ar fi cazeina în sine. Evident, acest lucru se datorează faptului că albumina are o valoare biologică excepțională.

Deoarece are o digestie relativ lentă, în comparație cu proteina din zer, de asemenea pot fi folosite în orice moment al zilei, fiind de o versatilitate extraordinară. Cu toate acestea, puteți participa la prepararea alimentelor dulci și, de asemenea, sărată dacă nu doriți să folosiți ouă în natură. Ea nu poate fi cea mai bună opțiune pentru imediat post-antrenament, deoarece are o digestie mai lent ca de proteine ​​din zer, dar asta nu înseamnă că nu poate fi o opțiune dacă nu puteți consuma ceva mai viabil.

Profilul aminoacid al albuminei este foarte interesant. Cel mai important aminoacid este acidul glutamic, important pentru sinteza L-glutaminei, în al doilea rând acid aspartic și în al treilea rând L-leucină, cel mai important aminoacid pentru sinteza proteinelor, cu aproximativ 7,5 g pe 100 g de albumină, adică aproximativ 8% este doar L-leucina.

Albuminul este încă un produs bogat în Vitaminele B, potasiul, fosforul și fierul.

Alte beneficii pot fi:

  • Recuperarea musculară;
  • Creșterea sațietății;
  • Îmbunătățirea sănătății bolilor cronice (cum ar fi ciroza hepatică);
  • Creșterea masei musculare slabe;

Prin urmare, stimularea sintezei proteinelor și asigurarea unor niveluri adecvate de proteine ​​în regimul alimentar sunt unul dintre motivele cele mai importante pentru ca dumneavoastră să nu fiți departe de această proteină puternică.

Cum să luați albumină?

Suplimentul de albumină este pulverizat, astfel încât cea mai comună formă de utilizare a acestuia este amestecarea cu unele lichide, cum ar fi apa, laptele, iaurturile și altele asemenea. Dar a fost de asemenea utilizat pe scară largă în rețete, dulci sau sărate. Deoarece acesta este un supliment cu un gust care nu este atât de plăcut, rețetele par a fi o ieșire bună pentru cei care au dificultăți în ingestia suplimentului în formă lichidă.

Valorile de utilizare vor varia în funcție de nevoia fiecărei persoane. După cum știm cu toții, fiecare persoană este unică și ceea ce funcționează pentru mine poate să nu funcționeze pentru tine. Deci, nu există nici o "regulă" în utilizarea acestui supliment, trebuie să știți cât de multă proteină lipsește în dieta dvs. și să utilizați cantitatea de albumină. Dacă trebuie să mănânce 250g de proteine ​​pe zi si sunt ingerarea numai 200g cu alimentare, luând în considerare o albumină pentru a furniza 25 g de proteine ​​fiecare 40g produs, atunci trebuie să-l utilizați ca o completare și cantitățile medii de 80g / zi, care va furniza restul de 50g.

În ceea ce privește timpul de utilizare, albumina este destul de versatilă și poate fi utilizată în momente diferite ale zilei, cum ar fi când te trezești, înainte de culcare și la mese intermediare (între micul dejun, prânz și cină).

Înainte de a dormi: Albuminul funcționează bine în această perioadă, deoarece este perioada în care veți rămâne mai mult fără a mânca, aproximativ 8 ore de somn. Deci, folosirea albuminei aici poate fi o strategie bună pentru a vă îngriji corpul mai mult timp în aceste 8 ore, deoarece albumina are o digestie ușor mai lentă decât alte proteine ​​cum ar fi proteinele din zer.

Când te trezești: corpul vostru a petrecut o mulțime de timp fără a mânca, astfel încât trezirea și ingerarea unei proteine ​​cu valoare biologică ridicată este o strategie valabilă! Și albumina poate fi soluția deoarece are o valoare biologică ridicată, iar costul acesteia este mult mai important decât alte proteine.

Mese intermediare: Nu toată lumea poate să facă aceste mese într-un mod solid, astfel încât agitația a fost soluția multora. Și albumina, fiind o proteină care are o digestie ușor mai lentă, este ideală pentru aceste vremuri, pentru că veți putea să vă părăsiți corpul hrănit cu proteine ​​până la următoarea masă.

Efectele secundare ale albuminei

Deoarece este o proteină, nu există efecte secundare substanțiale asupra consumului de albumină. Evident, dacă luăm în considerare persoanele care sunt predispuse la probleme renale și / sau hepatice și prezintă aceiași oameni unele tipuri de diete, nu putem avea un rezultat interesant si chiar rau clinice (de sănătate) al persoanei în cauză.

totuși, pentru subiecții sănătoși, albumina nu are efecte secundare semnificative. Unii utilizatori se plâng de gaz, deoarece este o proteină care poate provoca gaze, dar asta este cu ea, cu pui, pește, lapte și derivate etc..

În plus, un al doilea punct de observat în consumul de albumină este conținutul său relativ ridicat de sodiu (precum și în albul de ou însuși). Pentru unii oameni care au deja hipersodium diete, s-ar putea să nu fie interesant dacă nivelurile dietetice depășesc nevoile nutriționale reale. În week-end-urile de competiție în care sodiul este tăiat, nu ar trebui să fie o opțiune utilizată. Dar să nu facem sodiul în el o creatură cu șapte capete. Ar trebui să observăm dieta în ansamblu.

* Femeile gravide, mamele care alăptează și persoanelor cu alergii la ouă, persoanele care au insuficienta hepatica si probleme in intestin ar trebui să evite consumul produsului, deoarece poate aduce un fel de risc, fie prin sodiu prin flatulență sau contraindicația pentru utilizare.

Albumină albă albă albă cu aromă

În Brazilia, albumina la concentrație de 80% se găsește de obicei în formă pură. Dar, în ultimii ani, unele companii au încercat să introducă niște zaharuri fără zaharuri. Dar există produse în care există un anumit grad de neîncredere încă, indicația nu este cu adevărat de riscat și, dacă este necesar, chiar aromați albumul cu puțin cacao și îndulcitor, scorțișoară, suc de lumină / dietă, printre alte opțiuni.

Majoritatea companiilor braziliene care au aromă de albumine adaugă pur și simplu tone de carbohidrați ușor digerabili (maltodextrină, dextroză, fructoză etc.) și se adaugă aromă. Clientul ajunge să cumpere maltodextrină pentru prețul proteinelor, adesea. Prin urmare, atenție la acest lucru!

În străinătate, există numeroase companii care fac albumine aromate cu o calitate excelentă, cum este cazul Optimum Nutrition, RMN și Universal Nutrition în sine. Aceste companii ajung să producă produse excelente, dar ele nu compensează beneficiile costului X, atât de mult încât este dificil să găsim albumină cu aromă a acestor branduri în țară și atunci când găsim, valoarea este aproape că o proteină din zer.

CITIȚI >>> 3 sfaturi pentru a îmbunătăți consumul de albumină

Prin urmare, dacă nu sunteți sigur de consum, alegeți elementul de bază și cunoscut, deoarece șansele de eroare vor fi mult mai mici.

Albuminul de albire?

Albuminul este o proteină pură și, ca toate proteinele pure, are cantități zero de grăsimi și, de asemenea, niveluri scăzute de carbohidrați. Astfel, tendința este că, dacă se utilizează corect, nu va crește grăsimea corporală. Dar totul în exces sau folosit necorespunzător poate să câștige în greutate, după toate acestea are calorii.

Prin urmare, cel mai bine este să folosiți corect albumul și numai dacă aveți nevoie de el. De obicei, culturistii nu castiga grasimea cu folosirea lor, deoarece consumul de energie este mai mare. Dar dacă utilizați și nu exercitați, tendința dvs. de a câștiga în greutate este mai mare.

De unde să cumpărați albumină?

Acesta este un super-supliment comun în Brazilia și îl veți găsi în orice magazin suplimentar, de la cea mai mică la cea mai mare. Este un supliment eliberat de ANVISA și la un cost foarte ieftin, astfel încât ușurința de a găsi.

Video pe albumină

concluzie:

Albuminul este o proteină de mare valoare biologică extrem de interesantă pentru culturisti. Cu toate acestea, are unele caracteristici care îl fac interesant în unele ocazii, într-un mod practic și versatil.

Vă poate ajuta să obțineți rezultate mai bune, deoarece sporește disponibilitatea proteinelor în organism și crește procesele de transformare a proteinelor, asigurând o nutriție optimă și o alimentare optimă a substraturilor organismului.

Bună hrana!

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!