fructe, sau mai precis fruct este o structură în care acestea sunt prezente în angiosperme și au semințe protejate. Acestea, la rândul lor, sunt generate în ovarele florilor după fertilizare. Un fruct adevărat are semințe învelite de una sau mai multe structuri, deci ceva diferit de acesta nu mai poate fi descris ca fruct, chiar dacă îl folosim în alimentele noastre, cum ar fi cajușul sau banana în sine.

Compus de exocaropo (partea exterioară, de obicei coaja de fructe), mezocarp (partea mediană) și endocarp (care este, de obicei, partea carne a fructului, pe care o folosim pentru alimente). Și tocmai pe o parte din cored că vom vorbi. Dar, trebuie să spun că, pentru a ne da aplicabilitate în acest articol, vom scăpa de definiția de bază și corectă a fructelor și vorbește despre fructe, cunoscute în mod corespunzător ca făcând parte nu numai din dieta noastră, ci și din dieta a sute de miliarde de oameni de-a lungul istoriei omenirii.

fructe, În afară de valori diferite de energie, acestea sunt, de obicei bogate in carbohidrati au continut de fibre variat foarte mult, puțin sau nici o cantitate de proteine ​​si numeroase microelemente, inclusiv minerale, vitamine, și unele cetone, plus extra-uri și / sau proprietăți funcționale, care sunt descoperite de zi cu zi. În ciuda acestui fapt, fructele sunt departe de a fi considerate alimente ideale de știința modernă. Bineînțeles că nu ar trebui să le interzicem din meniul nostru, dar anumite cunoștințe și îngrijire sunt esențiale pentru a preveni posibilele căderi ale acestora. Printre aceste eșecuri, poate cel mai rău și cel mai relevant pentru noi este fructoză, una dintre monozaharidele prezente în fructe, care a fost din ce în ce mai văzută ca un ticălos în cercetare. Printre alte tulburări, fructoza poate provoca disconfort gastrointestinal simplu, creșterea stocului de grăsimi corporale, rezistență crescută la insulină, niveluri crescute ale trigliceridelor plasmatice, oboseală crescută și oboseală printre altele. Și uite, până de curând, când cineva mai vorbea despre indicele glicemic, unul dintre îndulcitorii naturali folosiți de diabetici a fost tocmai fructoza.

Index articol:

  • Ce este fructoza??
  • Consumul de fructe
  • Fructe proaste, medii și bune pentru culturist
  • Bonus Sfat: Video Meet 5 fructe ideale pentru Culturism

Ce este fructoza??

fructoză este o monozaharidă care este prezentă în unele structuri sau produse ale corpului uman, cum ar fi materialul seminal, pentru a hrăni spermatozoizii. La fel ca lactoza și, spre deosebire de glucoză, pentru a putea fi eficient utilizată ca sursă energetică de către corpul uman, este nevoie de metabolismul hepatic.

Fructoza este, în cea mai mare parte, nu numai metabolizată în țesuturile hepatice, dar de obicei stocată și acolo. Acest lucru înseamnă că, capacitatea ficatului deja în mod natural care posedă o anumită limită scurtă de stoc, excesele au BIG probabil să fie depozitate la fel de bine, dar în alte țesuturi, cunoscut sub numele de tesut adipos si sub forma de triacilgliceroli, adică FAT! Partea nedorită a fructozei este încă cunoscută astăzi și este echivalată cu o toxină.

Dar, desigur, noi nu vorbim despre fructul în sine, ci mai degrabă, fructoză, prezente în mod natural în aceste alimente, deși, dacă mă opresc să se uite, de cercetare arată că cea mai mare sursa noastra de fructoza de azi nu vine fructe, dar, alimentele procesate care se bazează pe adăugarea de compuși care conțin fructoză sau fructoză. Cu toate acestea, nu putem ignora nici o sursă a acestui carbohidrat.

Consumul de fructe

cantități de fructe care ar trebui să fie consumate zilnic, conform uneia dintre cele mai recente referințe din piramida alimentară, propune consumul, în medie 2 pahare de fructe pe zi. Cu toate acestea, piramida alimentară braziliană propune 3-5 porții de fructe pe zi. Și în orice referință căutăm, vom găsi probabil o nouă valoare și o nouă propunere.

Astfel, înțelegem mai întâi că variațiile cantităților din fiecare referință sunt în funcție de populația lor. Mai precis, fiecare individ va avea nevoie (sau nu) de anumite cantități și / sau porțiuni.

În plus, ar trebui să fie cunoscut faptul că aceste piramide sunt departe de a fi aplicabile sportivilor și care îi vor spune atletului profesionist. De fapt, mai precis pentru noi culturistii care au nevoie de o dieta extrem de precisa, vor sa fie luati in considerare.

În cazul producătorului de cultură, nu înțeleg de ce, în principiu, să excludem fructele din dietă cu totul, și poate chiar, în cele mai multe cazuri, să urmeze protocoalele sugerate de instituțiile medicale mondiale. Cu toate acestea, trebuie spus că excedentul nu este convenabil, precum și pentru ceilalți oameni.

În ceea ce privește sporturile profesionale sau avansate, consumul, pe lângă faptul că este mai moderat, trebuie să îndeplinească anumite condiții specifice, ceea ce înseamnă numele acestui articol, adică, unele fructe sunt mai potrivite pentru culturist, în comparație cu altele.

Pentru a înțelege într-un mod oarecum mai dinamic, logica pe care vreau să o transmit, să separăm fructele în 3 grupe mari generalizată: Ceea ce nu este bun pentru culturist, mediu și pentru cei care sunt o alegere bună și caracteristici pentru nevoile noastre.

Fructe proaste, medii și bune pentru culturist

În primul rând, impact că consumul de unele fructe aduce la corpul nostru devin destul de noi capabili să nu le aleg. Acesta este cazul fructelor, astfel încât cei care au un indice glicemic ridicat combinat cu conținut caloric scăzut, conținut ridicat de carbohidrați (care crește în continuare impactul glicemic al mesei), cantitate redusă de fibre și / sau lipide, printre altele.

Acesta este cazul cu pepene verde, portocala, papaya, mango, mereul etc.. Aceste fructe, pe lângă faptul că au unul, mai multe sau toate elementele menționate mai sus, încă mai contează pe prezența unor niveluri ridicate reactiv?

Cel care și-a imaginat sau, cu convingere, a răspuns "fructozei", a avut dreptate. Nu vreau să fiu sceptic și destul de extrem pentru a spune că ar trebui să eliminăm aceste fructe din dieta noastră, dar cu atât mai puțin putem să le consumăm, cu atât va fi mai bine..

Mai multe exemple de fructe rău pentru culturist: manșon; portocaliu; papaya; curmale; Jaca; Lima Persiei; caja; mandarina; Struguri Italia; Tamarindo și Mexerica.

În mod similar, există fructe mijlocii pentru culturisti. Acesta este cazul fructelor, deși ele au, de asemenea, unele anumite dezavantaje, se pot adăuga, de asemenea, unele puncte la meniul nostru, optimizând astfel utilizarea și / sau furnizarea de nutrienți / proprietăți interesante și care merită o face, chiar și cu dauna lor. Acesta este cazul cu banană (de preferință, dacă nu extrem de coaptă), acerola, kiwi, pere, printre altele.

În cazul banană, de exemplu, in ciuda nivelului ridicat de zaharuri, inclusiv, inclusiv fructoza, au prezența unor niveluri semnificative de potasiu, minerale extrem de importante pentru metabolice NUMEROASE și funcțiile fiziologice în organism, prezența amidonului rezistent, o valoare energetică interesantă pentru cei care au nevoie a unei diete bogate în calorii, printre altele.

Aceste fructe sunt chiar mai convenabile atunci când sunt consumate și / sau integrate uneori cu alți nutrienți adecvați, în funcție, desigur, și din nou, de nevoile individuale. Acerola este un bun exemplu de fructe, care, în ciuda densității de energie scăzută relativ ridicat GI, printre altele, are un conținut foarte ridicat de vitamina C, care apoi pot fi consumate în momentele în care există prezența fierului non-hem (în scopul quelarmos fier, optimizând absorbția în intestin datorită canalelor), prima masă (în cazul în care nu are de calciu în cantități mari).

Exemple de fructe mijlocii: banana; Treceri de struguri; prune; Acerola; căpșuni; pepeni; pepene verde; kiwi; pera; Măr roșu; guava; Fructul Earl și ananasului.

În cele din urmă, avem câteva fructe care merită o atenție sporită pentru numeroasele sale beneficii. care, practic, depășesc orice rău. Aceste fructe pot fi descrise într-un fel:Fructe roșii + avocado“. Așa este: pentru cel care a crezut căpșuni și cireșe au fost fructe care au servit doar pentru a da în gura prietenei, pot deja adăuga beneficii suplimentare pentru acest grup de alimente și să le introduceți în coș de cumpărături. Dar de ce fructele rosii si avocado?

În primul rând, o valoare nutritivă ridicată care furnizează energia corpului și / sau nutritiv, pe de o parte, un fruct extrem de calorii, cum ar fi fructele de avocado, fie California sau avocado, fie că este vorba Florida, după cum se știe, găsit și consumat în Brazilia, și pentru a fi mai ieftin.

Cu toate acestea, în ciuda faptului că sunt extrem de caloric, mai mult de jumătate din aceste calorii provin din lipide și lipide nesaturate și bogate în acizi grași esențiali. Carbohidrații lor, care ar avea în mod natural un impact glicemic foarte scăzut din cauza cantității de fibre prezente în produs, provoacă un impact mai mic, deoarece conținutul ridicat de lipide prezent în alimente face ca efectul asupra glicemiei să fie chiar mai scăzut.

Pe lângă avocado, avem și caise și piersici, fibre cu conținut scăzut de glicemie, fibre cu fibre înalte, cu aromă unică, crescând nu numai consumul lor, ci și în salate și alte preparate.

Dar, întotdeauna să acorde atenție acestor fructe uscate, deoarece acestea sunt, de obicei, foarte caloric-dense, adică pentru cei care doresc o reducere a grăsimii corporale, consumul abuziv este o capcană reală.

Acai, precum avocado, are o valoare energetică foarte ridicată, cu toate acestea, că aceste calorii nu sunt goale: cele mai bogate in fibre si antioxidanti, lipide nesaturate, care sunt importante pentru sănătatea cardiovasculară, printre alte funcții. Totuși, astăzi, este dificil să găsim açaí in natura, pură.

În mod obișnuit, se găsesc chiar și pulberi de zaharoză sau alt compus zaharic / glicidic, cum ar fi siropurile sau chiar alte fructe. Așa că ține ochii deschiși. Acul pur și natural este benefic, deoarece acestea sunt industrializate și nu sunt atât de bune.

Cu toate acestea, pe de altă parte, avem fructe cu o valoare calorică foarte scăzută, ceea ce este cazul fructe înroșite în ansamblu, inclusiv afine sau afine, afine, cireșe, mure, zmeură, printre altele mai consumate și cunoscute în Brazilia ca fiind cele proprii căpșună. În principal, dacă se compară cu cele mai multe fructe, cum ar fi bananele, fructele de struguri, strugurii, portocalele sau merele, valoarea lor energetică este aproape jumătate din aceste fructe, în aceeași proporție.

În ciuda acestui consum redus de energie (ceea ce le face destul de convenabil pentru cei cu echilibrul energetic al dietei reduse cu scopul de pierdere in greutate), aceste boabe oferă, în primul rând, cantități foarte mari de fibre dietetice, vitamine, minerale și, de ce să nu spun că are un gust prea mare, la urma urmei, necunoscute la oameni care nu le place sau cel puțin nu ia în considerare consumul de cireșe, zmeură sau ceva de genul asta.

Printre aceste vitamine sunt unii antioxidanți, în special acidul ascorbic. Dar vorbim de vitamine și minerale în fructe este, în principiu cum să vorbească despre importanța proteinei pentru sinteza de tesut muscular, care este, ceva repetitiv, așa că va fi, în plus față de marile avantaje pe care le prezintă:

Fructe roșii, de exemplu, sunt asociate cu licopen și beta-caroten, prezente în alimente precum roșiile și în cantități mici în pepene verde, care combate bolile cardiovasculare și acționează ca antioxidanți puternici; Ei au, de exemplu, în cazul zmeură și cetone substanțe care din ce în ce este utilizat și de ajutor în reducerea țesutului adipos din organism aprobat (astfel încât astăzi, noi cetone din ce în ce termogenice astfel de produse având în componența sa); asistă în sistemul imunitar; reducerea nivelurilor de LDL; au, în cele mai multe cazuri, un indice glicemic scăzut și un impact glicemic, promovând un control mai bun în cazul glicemiei, printre altele.

Alte exemple de fructe bune: avocado; Blueberry; zmeura; Blackberry; Gojiberry; Acai; avocado; piersic; Coco; cacao; Figo; cireșe; Green Apple și Grapefruit.

Bonus Sfat: Video Meet 5 fructe ideale pentru Culturism

Personal, pe canalul nostru Youtube, Sendon a înregistrat un videoclip și un obiectiv super cool vorbind despre cele mai bune 5 idei de fructe pentru culturism. Urmăriți videoclipul și vedeți ce are de spus ...
[Sociallocker]

[/ sociallocker]
concluzie:

La fel cum există un supliment care poate fi considerată mai degrabă un protocol de formare, care poate fi mai bine, recomandarea hidro, care poate fi mai bine atunci când comparăm un sport la altul și, fie un individ cu o alta, ca cel mai bun adevărat, va fi cel mai potrivit pentru el, nu există, de asemenea, nici mâncare sau fructe care să fie mai bine sau mai rău pentru culturist.

Cu toate acestea, în ciuda acestui factor, unele fructe sunt mai eficiente pentru ceea ce căutăm în dieta unui culturist decât în ​​dietele altor modalități.

Deci, nu faceți prostiile "mâncați prin mâncare", ci studiați și știți ce înghiți de fiecare dată!

Acestea și alte sfaturi dietetice puteți găsi în carte: Ghid pentru alimente și suplimente pentru creșterea masei musculare. Pentru a afla mai multe despre caracteristicile acestei cărți și dacă sunteți interesat, obțineți-o, faceți clic aici.

Este important să se facă în mod clar că nu vreau să judece nici un fel de definindu-le la o mai bună sau mai rău decât alte alimente, la urma urmei, fiecare produs alimentar are proprietățile sale specifice, beneficiile lor și atunci când este consumată în modul și în porțiunile drepte, vor avea beneficii mari precum ca și când ar consuma din greșeală, vor aduce cu siguranță ceva care nu are niciun aspect prin care așteptăm sau căutăm. Prin urmare, ceea ce propune articolul este să arate că anumite alimente pot fi mai avantajoase pentru anumiți oameni sau public care caută obiective specifice și, prin urmare, sunt doar mai convenabile.

Bună hrana!

Articolul scris de Marcelo Sendon

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!