Chuchu este bine cunoscut pentru prevenirea hipertensiunii arteriale, dar nu este doar avantajul său pentru sănătate. Cunoașteți principalul!


Numele științific este Sechium Edule, dar toată lumea știe chiar și această legume ca Chuchu. Deși există unele controverse cu privire la gustul său, care necesită un condiment mai pronunțat să apară, chuchu este nedrept de disprețuit.

La urma urmei, puțini știu că în ea sunt ascunse o infinitate de substanțe nutritive incredibile pentru sănătatea corpului în ansamblu, care poate ajuta la prevenirea bolilor și chiar pierde în greutate.

În articolul de astăzi, vom vorbi ceva mai mult despre această legume, explicând într-un mod didactic și obiectiv modul în care a avut loc, ce servește și ce principale proprietăți și beneficii sunt. Verificați mai jos tot ceea ce separăm!

Originea lui Chuchu

Există o serie de rapoarte care indică prezența chuchu în regiunile de coastă din America Latină și America Centrală, ca de exemplu în Caraibe. Această informație provine de la istorici care și-au cercetat originea și au descoperit că, chiar înainte de colonizare, localnicii aveau deja obiceiul de a cultiva această legumă.

În Brazilia, a devenit faimos pentru plantarea lui simplă și nu are nevoie de mult sol - oriunde poti avea un rezultat bun, fie soluri mai uscate sau umede, în zone cu climă temperată sau umede.

Acesta este motivul pentru care de multe ori chuchu este disprețuit, datorită reputației sale de a fi abundent. Aceasta este o greșeală și vom explica mai jos cât de valoroasă ar putea fi mâncarea.

Citiți de asemenea => Cunoaste toate avantajele dovleacului si inca daca devine grasime sau grasime

Utilizarea lui Chuchu

Chuchu tăiat în cuburi pentru salate.

Deși chuchu are o aromă foarte ușoară, aceasta poate fi o caracteristică foarte interesantă pentru cei cărora le place să abuzeze de condimente și preferă să ofere o notă specială fiecărui fel de mâncare.

În plus, acest lucru ușurează combinarea cu aproape totul - de la dulciuri, până la sărat și sărată. Asta este, cu chuchu nu există reguli de bine și rău și este posibil să abuzeze de creativitate să-l utilizați la maxim și să se bucure de fiecare dintre beneficiile sale.

Dacă ați făcut vreodată chuchu în toate privințele, vârful este să începeți să-l puneți pe mâncăruri mai calde, cum ar fi supe și saute. Gustul său este atât de neted încât va adăuga doar o atingere de rafinament la rezultatul final. Posibilitățile nu sunt numeroase și garantăm că va merita, deoarece, pe lângă faptul că este sănătoasă, este relativ ieftină și ușor de găsit pe orice piață stradală și supermarketuri.

Citiți de asemenea => 5 Rețete de Chuchu Fit Brig

Proprietăți nutriționale

Cu doar 19 calorii, chuchu este un aliment incredibil în proprietățile nutriționale.

Trebuie să menționăm, în primul rând, cantitatea de fibre care ajunge până la 2% în numai 100 de grame.

În plus, acesta oferă:

  • vitamina A,
  • calciu,
  • fier,
  • Vitamina C
  • și vitamina B6.

Pentru un aliment cu un gust atât de blând, el surprinde în bogăția de vitamine și minerale.

În ceea ce privește calorii, singura precauție nu este de a exagera condimentele grase ca unt sau chiar în shoyo, deoarece ele pot crește foarte mult valoarea energetică și chiar pot crește sodiul, lăsând chuchu mai puțin sănătos.

Dacă intenția dvs. este de a pierde în greutate sau de a menține sănătatea la zi, vârful este de a opta pentru ulei de măsline extra virgin și sare în plus față de mai multe condimente naturale, cum ar fi ceapa, usturoi și ierburi.

Beneficii pentru sănătate

Cu o cantitate mare de vitamine și minerale, chuchu este un aliat excelent al sănătății și beneficiile sale sunt excelente pentru cei care doresc să aibă o viață mai echilibrată. Să enumerăm principalele lucruri dovedite de știință. Verificați-l:

- Pierderea în greutate

Cu puține calorii, chuchu este un aliat incredibil al celor care încearcă să piardă în greutate. Dar nu este numai lipsa de calorii pe care ar trebui să fie luate în considerare: deoarece este bogat in fibre, chayote elimină o mare parte din toxinele ingerate în alimente și oferă un efect excelent de detoxifiere. Nu este întâmplător faptul că multe sucuri de detoxifiere au chuchu ca ingredient.

Din acest motiv, este unul dintre ingredientele cele mai citate în sucuri și diete de acest tip. Dacă intenționați să pierdeți în greutate, începeți să puneți chuchu în dieta dvs., ceea ce va duce la rezultate excelente.!

- Protejează corpul

Vitamina C in chuchu aduce o protectie suplimentara corpului, care poate fi mai putin probabil sa sufere de atacuri de virusi, bacterii si alti agenti externi. Medicii recomanda o doza zilnica de vitamina astfel incat corpul este mai protejat si chuchu-ul poate ajuta mult in acel sens

- Prevenirea diabetului zaharat

Unele studii indică faptul că chuchu poate scădea nivelurile de glucoză din sânge și chiar poate echilibra zahărul în ansamblu, deoarece este bogat în fibre solubile, ceea ce previne acumularea excesivă de nutrienți. Pentru cei care suferă de diabet, chuchu este excelent în acest sens și poate fi consumat fără probleme.

Cu toate acestea, este important să ne amintim că bolile cronice ar trebui combătute cu ajutorul unui specialist medical, iar medicamentele nu ar trebui să fie suspendate fără indicații prealabile. În plus, alimentația ca întreg este responsabilă pentru sănătatea noastră și trebuie să avem un echilibru la toate mesele.

- Prevenirea hipertensiunii arteriale

Ca și în cazul diabetului zaharat, chuchu poate preveni problemele de hipertensiune arterială. Acest lucru se datorează faptului că reglementează nu numai zahărul, ci și sodiul pe care îl consumăm. Evident, pentru a avea acest beneficiu, este necesar să nu abuzezi condimentele sărate cum ar fi untul și altele asemenea, deoarece ideea este de a consuma mai puțin sodiu per porție.

Încă o dată, ne amintim că toate avantajele sunt relative la dieta dvs. în ansamblul său, iar chuchu singur nu este capabil să vă schimbe complet starea de sănătate.

Întotdeauna căutați să vă hrăniți cu atenție și să evitați supraindustrializarea, fast-food-ul și altele asemănătoare pentru a profita de tot ce pot aduce legumele. În plus față de chuchu, încearcă să introducă treptat și alte alimente sănătoase, cum ar fi struguri, varză și altele.

Dacă aveți întrebări cu privire la sănătatea dumneavoastră, adresați-vă unui medic și întrebați-i ce este cea mai bună atitudine, mai ales dacă suferiți de o boală cronică. Un alt sfat este, de asemenea, să întrebați dacă sunteți alergic la anumite alimente înainte de ao consuma prea des. Adăugați modificările lent pentru a vă asigura sănătatea.

Corectați stocarea chuchu

O rețetă clasică este Chufu Souffle, care poate fi făcută cu ingrediente ușoare, pentru o versiune potrivită!

Chuchu durează mult timp în frigider și este posibil să se facă achiziții de legume săptămânale pentru ao menține mereu acasă pentru fiecare zi. Cu toate acestea, nu se recomandă înghețarea, la urma urmei, această practică poate reduce nutrienții și chiar face ca gustul să fie mai puțin plăcut.

Sfat este de a pune-l în frigider sau chiar într-un loc aerisit și de a consuma în termen de până la 7 zile.

Dacă observați că există dezintegrare, tăiați piesa care este rău și folosiți restul, deoarece nu există probleme - chuchu-ul este foarte solid și nu riscă să se contamineze complet.

A plăcut acest articol despre chuchu? Trimiteți-vă prietenilor în rețelele sociale și aduceți-le mai multe cunoștințe!