Toate informațiile despre goji berry. Dacă funcționează, beneficiile sale (inclusiv scăderea în greutate), cum să consumați, unde să cumpărați și rețete delicioase.

Mâncarea vremii nu este doar o mâncare, ci o hrană superbă. Vorbim despre goji berry, fructul care vine în fiecare zi mai mult fiind adoptat ca partener în diete și hrană suplimentară pentru cei care antrenează.

Știind cum să utilizați acest super-aliment, veți putea să beneficiați de beneficiile sale atât de celebre pentru sănătate, printre care și controlul greutății corporale. Deci, nimic mai bun decât a înțelege mai exact ce este goji berry, ce beneficii sunt, cum ajută la scăderea în greutate, cum să consumați și unde să cumpărați.

Ce este și ce să fie goji berry?

Goji Berry este un fruct provenind din continentul asiatic și sudul Europei. În regiuni precum China, Mongolia și Himalaya, este prezent în cantități mari, iar consumul pe aceste meleaguri este foarte comun..

Și este destul de ușor să fii identificat prin forma sa ovală de culoare roșiatică. Gustul este oarecum diferit de fructele cele mai consumate aici, precum și de aroma sa.

Pentru o perioadă scurtă de timp, boabele goji au ajuns în alte locuri din lume și au început să cucerească mulți oameni, inclusiv cele celebre care au făcut cunoscută mâncarea. Și acum poartă titlul de superfood.

În jurul valorii de aici, care vrea să se bucure de avantajele fructelor, ajunge să găsească boabe goji în multe feluri. Poate fi în natură, în capsule, cum ar fi supliment alimentar, pulbere uscată sau instantaneu pentru utilizarea în diverse sucuri și vitamine.

Și există chiar și oameni care chiar își plantează răsadurile proprii pentru a le consuma. Fiind că cumpărarea fructelor, așa cum se întâmplă în mod natural, acestea sunt foarte scumpe, chiar dacă exportul devine dificil și necesită o îngrijire suplimentară.

7 Beneficiile goji berry

Beneficiile goji berry sunt de fapt multe. De fapt, fructul este acum, pentru mulți, o alternativă la chia. Știm că chia este foarte bună, dar goji berry merge dincolo de a fi bogat în vitamina C (mult mai mult decât fructe cunoscute, cum ar fi portocaliu), este antioxidant, printre alte avantaje. În timp ce singura victorie chia este în cantitatea de fibre. Dar, sa vedem cateva puncte maxime ale fructului:

Goji Berry Fruit

1 ° Îmbunătățește sistemul imunitar și păstrează starea de sănătate a celulelor:

După cum am văzut, boabele goji sunt extrem de bogate în vitamina C, dar sunt, de asemenea, bogate în complexul B și vitamina E, care ajută, pe lângă creșterea imunității, sănătatea și conservarea celulelor și starea de spirit bună. Aceasta, în plus, servește la menținerea sănătății pielii și la combaterea îmbătrânirii.

2 ° Bogat în antioxidanți

Antioxidanții sunt prezenți în cantități mari în goji berry. Aceasta înseamnă că există în continuare prevenirea bolilor de inimă și a diferitelor probleme circulatorii. Deci, avem un fruct care îmbunătățește oxigenarea celulelor, crește imunitatea împotriva diferitelor boli și ajută la eliminarea colesterolului rău.

3 ° Sursa mineralelor:

În plus față de vitamine și fibre, mineralele sunt foarte importante în menținerea corpului nostru. Și goji berry, ca și super-alimentul care este, nu poate să nu fie o sursă excelentă de minerale. Cele două principale fiind fierul și zincul.

Zincul își va îndeplini funcția în îmbunătățirea sistemului imunitar, în timp ce fierul va îmbunătăți transportul oxigenului către celule. Toți cei care rulează interconectați, un beneficiu ajutându-i pe alții într-o combinație excelentă.

4 ° Reducerea celulitelor:

Vara vine și femeile se întreabă cum să reducă marquitele nedorite pe care se formează celulita pe cap. Goji Berry este un produs alimentar cu conținut ridicat de beta-serologie. Această substanță are o acțiune antiinflamatoare, care la rândul ei reduce retenția de lichide (edem) formată de procesul inflamator de celulită (care nu este altceva decât o inflamare a celulelor țesutului fibros care susține stratul de țesut adipos).

5 ° Îmbunătățirea viziunii:

Goji Berry este una dintre cele mai bogate alimente carotenoide. Această substanță se găsește în alimente roșii, cum ar fi roșiile sau galbenul, la chili. Ei participă la producerea de vitamina A în interiorul corpului, o vitamină solubilă în grăsimi. ea

participă activ la ciclul vizual, în tije, care de aici suferă o serie de transformări care protejează corneea. Aportul de carotenoide ajută la vederea la lumină scăzută.

6 ° Acțiune împotriva cancerului:

În plus față de acțiunea antioxidantă puternică, protejează celulele împotriva îmbătrânirii prematură și împotriva schimbărilor genetice care pot declanșa apariția celulelor canceroase. Un studiu investighează posibilitatea ca Goji Berry să posede substanțe care pot induce moartea celulelor defecte, predispuse la dezvoltarea cancerului.

7 ° Prevenirea bolilor cardiovasculare:

Consumul de Goji Berry determină scăderea nivelului LDL, colesterolului rău, ca urmare a proprietăților sale. Prin cantitatea mare de antioxidanți, cum ar fi vitamina C, nivelul colesterolului scade și, împreună cu acesta, riscul atacurilor de inimă, care pot provoca arestări cardiorespiratorii sau altfel un accident vascular cerebral. O altă vitamină care ajută la reducerea nivelului de atac de cord este B6. Aceasta sporește degradarea homocisteinei, care, atunci când este excesivă în sânge, crește șansele problemelor cardiovasculare.

Scopul goji berry în scădere în greutate

Goji Berry este un fruct excelent de utilizat în diete. Pentru a începe cu a fi un stimulent natural. Astfel, dispoziția îmbunătățește performanța în exercițiile fizice și, de asemenea, diverse alte activități de zi cu zi, în care persoana poate arde cantități mari de calorii. De aceea, acest fruct este foarte important chiar și pentru cei care se antrenează deja profesional.

Un alt fapt interesant este suma de fibre prezente în boabe goji. Fibrele sunt foarte importante într-o dietă. În primul rând, ele ajută la reglarea intestinului, făcându-l să funcționeze mai bine. În al doilea rând, fibrele sunt agenți de importanță majoră în eliminarea grăsimilor ingerate. La urma urmei, ei se ocupă de absorbție și, prin urmare, de eliminarea acestei grăsimi.

Citiți și:

  • Sămânța chia aduce beneficii sănătății
  • Ghimbir pentru Pierdere în Greutate - Rețete, Sucuri și Ceaiuri

Acest super-aliment, de asemenea, sfârșește creșterea satietate și alimentarea doar 50 de calorii la o medie de o lingura. Prin urmare, va exista o scădere a dorinței de a mânca și a nevoii în același timp. Problema principală este aceea de a consuma boabele goji în cantitatea potrivită. Nu puteți extrapola gândirea că cu cât mâncați mai mult, cu atât mai bine veți fi.

Goji Berry, cum să consumi

Am văzut deja că boabele goji se găsesc în multe feluri diferite, deci acum există încă îndoieli cu privire la modul de a consuma, pentru a beneficia pe deplin de tot ceea ce acest produs alimentar are de oferit. Și nu este vorba doar de cantitatea ingerată în ziua care contează, deoarece calendarul va aduce și diferențe în ceea ce privește efectul asupra corpului în fața activităților zilnice.

Ei bine, cum Goji Berry este un aliment care oferă suficientă energie, recomandarea este ca aceasta să fie consumată dimineața. Cu toate acestea, este evident că sunteți binevenit înainte de activități fizice pentru a îmbunătăți performanța, precum și că poate fi ingerat în după-amiaza dacă persoana își dă seama că la acel moment devine mai descurajat. Singurul moment nerecomandat este chiar noaptea, deoarece poate provoca insomnie.

În ceea ce privește doza consumată, depinde de fiecare persoană. Media este între 35 și 70 de grame pe zi. Dacă aveți îndoieli, consultați un nutriționist. Acum, pentru cei care consumă sucul, este suficient un pahar pe zi.

Doar nu uitați că dacă consumați boabe goji deshidratate, trebuie să consumați lichide împreună pentru a compensa. În caz contrar, fibrele vor avea o acțiune mai redusă și probabilitatea de supraalimentare va crește.

În cazul în care pentru a cumpăra goji boabe

Goji Berry în natură poate fi găsit pe unele piețe, dar este destul de dificil de găsit, să nu mai vorbim de prețul destul de ridicat. Există și alte alternative care vă vor oferi mai ușor avantajele. Poate fi în capsule, pulbere pentru cei cărora le place să se amestece cu alte alimente sau în forma deshidratată a fructelor.

Forma sa deshidratată este deja foarte ușor de găsit în magazinele specializate în produse naturale. În unele supermarketuri este, de asemenea, posibil să o găsiți.

Deja pulberea de goji sau în capsule pot fi cumpărate în farmacii de manipulare. Deoarece capsulele pot fi găsite și în magazinele pentru suplimente alimentare, atât fizice, cât și pe internet.

goji în capsule sau în natură?

Pentru ca acest articol sa nu fie prea amplu, am elaborat un alt articol vorbind exact despre principalele diferente dintre Goji Berry in capsulele u in natura si care este cea mai buna optiune la momentul ales. Merită să citești să iei toate îndoielile și să cumperi corect, urmând articolul: Goji Berry în capsulă sau în natură? Care este cea mai bună opțiune? .

Delicioase Rețete Goji Berry

Vitamina Rose
ingrediente:

  • 1 lingură goji boabe
  • 150 ml de apă de nucă de cocos
  • 50 ml suc întreg de struguri
  • 1 ceașcă de zmeură înghețată sau căpșuni
  • ¼ sfeclă roșie crudă

Metoda de preparare:
bateți toate ingredientele din blender și sunteți gata să beți. Dacă vă place puteți adăuga gheață la o băutură răcoritoare.

Tort cu fructe uscate cu boabe de goji
ingrediente:

  • 1 ceasca de ceai quinoa tocata
  • 2 linguri de goji boabe
  • 1 cană de suc natural de portocale
  • 1 ceașcă de făină integrală de grâu
  • 1 linguriță de praf de scorțișoară
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 banana frământat
  • 2 linguri de semințe de ulei (nuci, migdale, nuci sau orice altceva preferați)
  • 2 linguri de mere deshidratate

Metoda de preparare:
Într-un recipient se toarnă sucul de portocale și quinoa. Lăsați-le acolo pentru o vreme până când vă dați seama că semințele au absorbit o mare parte din lichid. Apoi adăugați toate celelalte ingrediente și amestecați-le împreună. Aduceți aluatul în cuptorul preîncălzit timp de 15 până la 20 de minute.

Salata Quinoa cu Goji Berry

ingrediente:

  • 1 lingura de arpagic tocata
  • ¼ ceasca de ceai de goji deshidratat
  • 1 ceasca de ceai quinoa
  • 2 cești de ceai de arugula
  • 2 cești de ceai verde tăiat pur

Pentru sos:

  • ¼ cană de nuci de cajuță tocate
  • 2 lingurițe miso
  • 3 linguri de suc de lămâie
  • 1 lingură de lămâie
  • 2 cuișoare usturoi, tocate
  • ¼ ceasca de migdale tocate
  • ¼ linguriță de sirop de agave
  • ½ ceasca de apa
  • ¼ linguriță de piper roșu
  • ¼ linguriță de sare
  • ¼ linguriță de piper negru

Metoda de preparare:
Spălați quinoa în apă curentă, apoi turnați într-un castron și acoperă cu apă și sare. Aduceți la fierbere până când apa este aproape complet uscată. Pentru sos, bateți pur și simplu toate ingredientele din blender până când este omogen. Se amestecă chinoa cu restul de produse într-un castron și pur și simplu adăugați sosul în momentul servirii.

Nutriționistul Karin Honorato oferă sfaturi și discuții despre nutrienții lui Claudia Witt: