Știți ce alimente antioxidante sunt, importanța consumului lor și o listă cu cele mai bune alimente.


Alimentele antioxidante sunt capabile să mențină sănătatea, tineretul și frumusețea.

Alimentația sănătoasă este fundamentală pentru sănătatea cuiva, iar acest lucru nu este un secret pentru nimeni..

Deoarece nutrienții necesari dezvoltării și menținerii ideale a funcțiilor vitale sunt concentrați în fructe, legume, carne, legume, pești, ouă și uleiuri vegetale.

Cu toate acestea, ceea ce puțini știu este că ei încă favorizează pentru a preveni diferite boli cauzate de acțiunea radicalilor liberi care ajung în corp.

Și nu este vorba doar de răceli, infecții și de gripă, dar și de boli degenerative grave, de complicații cardiovasculare și chiar de bătrânețe.

Astfel, acțiunea antioxidantă a alimentelor în combaterea unor astfel de probleme de sănătate este mult superioară în comparație cu cea a diferitelor medicamente și suplimente disponibile.

Acțiune radicală liberă

Înainte de a menționa alimentele antioxidante, este necesar să înțelegem acțiunea radicalilor liberi.

Toate celulele corpului au nevoie de o cantitate constantă de oxigen pentru conversia nutrienților absorbiți în alimente în energie.

Dar arderea de oxigen, de asemenea, numit de oxidare, face eliberarea moleculelor de radicali liberi, care sunt rezumate instabile și care au un electron cu sarcină negativă care este asociată rapid moleculele de sarcini pozitive, și cu acestea pot reacționa sau să fie oxidare.

Un astfel de proces poate dăuna celulelor sănătoase ale corpului, deoarece excesul de astfel de molecule poate ajunge și afecta ADN-ul celular, generând boli.

Suplimentele pot avea doar recomandări în situația fiecărui individ dacă se află într-o stare bolnavă și nu reușesc să obțină nevoi zilnice de minerale și vitamine prin mese.

Cu toate acestea, celulele corpului au deja obiceiul de a fi bombardate de radicalii liberi, adesea de zeci de ori pe zi, deoarece au enzime care "curăță" 99% din daunele generate de oxidare.

Conflictul apare în situația de exces de radicali liberi din organism.

Și acest lucru nu este întotdeauna generat doar de reacțiile chimice, ci și de factorii externi, care pot favoriza creșterea numărului acestor radicali liberi și generează daune nereparabile.

Sunt exemple fum de țigară, alcool, țigară, substanțe toxice găsite în alimente și băuturi, cum ar fi aditivi chimici și hormoni. Poluarea mediului și emisiile de gaze provenite de la vehicule.

Și stresul și consumul ridicat de grăsimi saturate, cum ar fi alimentele încorporate și alimentele prăjite, și expuneți-vă la raze X și la radiațiile solare ultraviolete.

Faceți cunoștință cu cele 15 alimente antioxidante

În continuare sunt prezentate 15 alimente antioxidante care ajută la rezolvarea problemelor într-un mod eficient de adăugare a meniului.

1 - Șofran sau turmeric

Condimentele sunt umplute cu curcuminoide, compușii anti-îmbătrânire și acțiunea anti-inflamatorie. Turmericul se caracterizează prin rădăcină de turmeric și curcumă șofran, pe picior. Când mănânci din casă, vârful este de a lua o oală mică care conține condimente și se presară pe orez cu fasole.

2 - Ovăz

Este o sursă de importanță a siliciului, ajută la structurarea pielii, cu aspectul de celulita minimizată.

Și are beta-glucan, molecula care optimizează circulația sângelui și face dificilă absorbția grăsimii din intestin. În plus, ajută la eliminarea toxinelor.

Citiți și:Ovăz: Beneficii în obținerea masei musculare și pierdere în greutate

3 - Uleiul de măsline

Acest produs alimentar este bogat în grăsimi mononesaturate, are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.

Se preferă tipul extra-virgin cu un nivel de aciditate mai mic de 1%. Indicatia este de a ingrasa cel mult 2 linguri pe zi.

4 - Centella asiatică, ceaiul de papadie și coapsa

Horsetailul are un conținut favorabil de siliciu și acționează ca diuretic natural, cu organism de detoxifiere și apoi scăderea tumefatului.

Centella din Asia este capabilă să stimuleze circulația sângelui. Și păpădia ajută la eliminarea toxinelor.

5 - Citrice

Orange, guava, lamaie si lime-de-Persia au puternic vitamina C si, de asemenea, bioflavonoide, care fac tonul venelor mai mari, contribuind la microcirculatorie.

6 - Fructele roșii

Strugurii roșii, violet și de căpșuni conțin proantocianidină, substanță pentru întărirea sângelui și vaselor limfatice, cu circulație îmbunătățită.

7 - Semințe de in

Această hrană este bogată în omega 3, antiinflamator natural, ajută la reglarea hormonală.

Se efectuează, de asemenea, curățarea în interior, prin conținutul ridicat de fibre, favorizând evitarea acumulării impurităților, ceea ce face dificilă irigarea și contribuția la celulita.

Sfat este de a încărca de la semințe de in, după măcinare pentru a fi stropit pe salată, preferând să bată într-un mic blender mai devreme pentru a urma pentru a lucra.

Acest lucru se datorează faptului că semințele se oxidează și pierd pierderile semnificative de omega 3.

8 - Ananas și papaya

Cele două fructe au proprietăți anti-edem, care nu includ enzime proteolitice, care ajută la digestia proteinelor, care, pentru anumite persoane cu alergii ar putea apărea responsabil pentru stimularea compoziției adipocitelor, celulele adipoase.

9 - Pepeni

Pepenul este esențial în pH-ul alcalinizării sângelui, fiind antiinflamator, mai ales dacă este consumat cu semințe, cu posibilitatea de a fi zdrobit, cu garanția unei alimentări superioare a fibrei.

10 - Ulei de susan

Excelentă sursă de vitamine, în special E, care acționează ca antioxidanți și, în acest fel, protejează celulele împotriva acțiunii radicalilor liberi. Și încă are acțiune antiinflamatoare.

11 - Pești

În acest caz sunt sardine, hering, ton și somon. Acestea sunt surse mari de omega 3, grăsimi care încă participă la trupele de șoc în legătură cu osteoporoza.

12 - Castraveți

Este un diuretic natural, antiinflamator, alcalinizant, ajută la eliminarea toxinelor, fiind bogat în vitaminele A și C, fără a lua în calcul sărurile minerale.

13 - Salvia

Ajută la reglarea hormonilor feminini, în special a estrogenului, în strânsă legătură cu celulita.

14 - Semințe de dovleac

Ajută la transformarea pH-ului mai mult alcalin, îndepărtarea inflamațiilor. Semințele de floarea soarelui, plus un puternic antioxidant, pot fi preparate într-un mod identic.

15 - suc întreg de struguri

Acest element este antioxidant și are încă o acțiune antiinflamatoare esențială.

Citiți și:12 alimente care sunt naturale antiinflamatoare

Radicalii liberi în exces

Chiar dacă radicalii liberi au devenit faimosi ca răufăcători, ei se dovedesc a fi utili în organism, deoarece sunt aliați esențiali ai sistemului imunitar, ajutând la combaterea infecțiilor.

Ceea ce este necesar să observăm este că excesul acestora dăunează vieții sănătoase.

Cu cât este mai lungă perioada în care o persoană rămâne expusă cu factori externi deja menționați, cu atât este mai mare numărul de radicali liberi pe care i-a acumulat. Consecința poate fi apariția celulelor canceroase.

Cu toate acestea, nu este vorba doar de asta. Sistemul imunitar rămâne slăbit, corpul va îmbătrâni mai repede, pielea va deveni probabil colorată sau are riduri precoce.

Chiar și boli cum ar fi artrita, ateroscleroza, emfizem, cataracta, reumatism, accident vascular cerebral, boala Parkinson și boala Alzheimer continua sa fie, de asemenea, asociate cu un număr mare de acești radicali în organism.

Resursă ideală reprezentată de alimente

Pentru combaterea tuturor efectelor dăunătoare, apar în acțiune antioxidanții, moleculele cu sarcină pozitivă pentru a anula acțiunea oxidării radicalilor liberi.

Și ele sunt mai accesibile decât credem noi în alimente.

Studiile arată că utilizarea bogată în legume, fructe, legume, cereale și legume sunt garanția favorabile de protecție în raport cu radicalii liberi și, de asemenea, reduce considerabil posibilitatea de a îmbătrânirii premature și, de asemenea, de multe boli.

Pentru a găsi astfel de substanțe:

- Vitamina A: cartofi dulci, broccoli, dovleac, caise uscate, morcov și pepene galben.

- Vitamina C: legume verzi și fructe citrice, cum ar fi broccoli, caju, acerola, kiwi, portocale, varză, lămâie, tei, roșii și căpșuni.

- Vitamina E: sursa cea mai importantă este caracterizată de germeni de grâu, dar poate fi încă găsite în gălbenușuri, migdale, leguminoase, nuci, nuci, uleiuri de bumbac, legume cu frunze, porumb, soia, orez și floarea-soarelui.

- bioflavonoide: struguri roșii sau întunecate și fructe citrice.

- catechine: Căpșuni, struguri, ceai verde.

- izoflavone: în special în soia.

- licopen: mai ales în tomate.

- seleniu: carne, fructe de mare, păsări de curte, nuci de Brazilia și ficat.

- zinc: carne, cereale integrale, fasole, carne de pasăre, lapte, nuci și fructe de mare.

Nutriția antioxidantă asigură rezultate excelente, însă astfel de substanțe nutritive nu fac minuni.

De asemenea, este necesar să se evite contactul cu factori externi care cresc numărul de radicali liberi din organism.

Aportul zilnic al acestor alimente este eliberat. Ei pot și trebuie să integreze dietele zilnice de dietă diversificată și echilibrată, favorizând promovarea sănătății.

Utilizarea capsulelor și pilulelor în suplimente

Impresia este că este mult mai practic să consumi suplimente alimentare în capsule și pastile în comparație cu a merge la supermarket pentru a obține produse proaspete.

Ideea este ca antioxidantii sintetici nu sunt la fel de bine placuti printre comunitatile medicale si stiintifice.

Începând cu anii 1980, în Statele Unite s-au efectuat studii care arată că nu au rezultate identice în ceea ce privește alimentele naturale.

Unul dintre rezultatele semnalate de cercetători arată că anumite suplimente ar avea o digestie foarte rapidă pentru a produce un efect asupra corpului, inversul alimentelor naturale.

Mai multe studii indică ca persoanele care au ingerat doze zilnice de minerale si vitamine pentru mai mult de un deceniu nu au avut sanatate mai buna si nu au trait mai mult in comparatie cu cei care nu au folosit astfel de suplimente.

Este clar că doar produsele alimentare care prezintă un anumit compus sunt sănătoase, nu înseamnă că capsula având același compus are același efect.

Un risc suplimentar privind suplimentele antioxidante are legătură cu dozajul. Când se consumă în exces, anumiți nutrienți pot avea efect opus, cu oxidare crescută.

Pentru a intelege, dozele mari de vitamina E pot interfera cu coagularea sangelui si inca cresc sansa de sangerare.

Suplimentele pot fi recomandate numai când individul este bolnav și nu este în măsură să satisfacă nevoile zilnice de minerale și vitamine prin mese.

Suplimentarea trebuie efectuată numai dacă este recomandată de către medic și chiar și atunci numai în situații speciale. Idealul, desigur, este să ne străduim pentru alimente și să acordăm prioritate calității vieții.