Ei spun că dieta paleolitică nu este o dietă, este o metodă naturală de mâncare care nu are termene limită. O accepți cu brațele deschise, ca un stil de viață și ești liber să mănânci lucruri precum slănina și să ai un abdomen definit.

Ideea din spatele dietei este că genetica noastră nu sa schimbat încă din epoca paleolitică. Prin urmare, pentru a îmbunătăți sănătatea și condiția fizică, ar trebui să facem o dieta care contine doar alimente care precede epoca agriculturii, și anume pentru a evita cereale, produse din cereale integrale, cartofi, zahăr, și, desigur, toate urâciunile moderne, care astăzi le numim de alimente. În concluzie, mâncând ca a om peșteră.

Există mai multe variante ale dietei paleolitic, unele mai restrânse care nu permit nici măcar ingestia de nuci, quinoa sau carne care nu sunt organice. Și mai multe altele neted, care permit ingestia de cartofi dulci, lapte de vacă crud, unele suplimente și chiar ciocolată neagră.

Dacă ați avut vreodată o dietă care implică doar consumul de carne, legume și fructe, ați făcut probabil o variație a dietei paleolitic neintenționat. Culturarii vechi inainte de numele "dieta paleolitica", tocmai a numit-o "taierea celor mai multe carburi".

Începând cu anul 2009, am experimentat aproape toate variațiile dietă paleolitic - de la cea mai rigidă la cea mai flexibilă. Cu aceasta am putut vedea partea bună, rea și oribilă a acestui mod de hrănire:

Partea bună

Fără îndoială, dacă majoritatea oamenilor ar urma chiar și cea mai slabă formă a dietei paleolitic, nu ar exista obezitate. Vom fi o societate mai săracă, mai sănătoasă, mai puțin dependentă de medicină și Photoshop retușând pe fotografii. Acest tip de dietă și toate soiurile sale ancestrale ne învață să punem la îndoială înțelepciunea convențională care a venit de la medici, nutriționiști și agenții oficiale de sănătate.

În timp ce cunoștințe comune ne-a învățat să mănânce alimente integrale și cereale cu ștampila „este bun pentru inima,“ dieta paleolitică ne învață că tocmai aceste obiceiuri alimentare care ne fac de grăsime. Că cel mai bun mod de a vindeca boli cum ar fi diabetul zaharat de tip II, este de a schimba pastele și pâinea noastră, pentru lucruri care au venit direct din natură: legume, carne, semințe, ouă și fructe.

Acest stil de mâncare a ajutat mulți oameni să scape de junk care le-au prins într-un ciclu de viciu mortal.

Protocoalele paleolitice au arătat, de asemenea, un eșec catastrofal în dietele vegetariene care limitează aportul de grăsimi: nevoia de grăsimi saturate în corpul nostru. grăsimi animale ne ajută să producă hormoni care au numai să contribuie la viața noastră sexuală, emoțională, care ne ajută la construirea masei musculare, lupta contra bolilor și menține metabolismul funcționează corect.

Indiferent de forma dieta paleolitică adoptată de o persoană supraponderală, va fi o schimbare pozitivă în modul în care se hrănește. O națiune care urmează această dietă este sinonimă cu mai puține boli, cu o viață mai lungă și cu mai puține costuri de îngrijire a sănătății.

Partea proastă

Dar nu toate florile, ca urmare a unei diete paleo a scrisorii, nu ar putea fi o idee bună pentru o parte din populație. Mai ales partea noastră - a oamenilor care vor să devină mai mari și mai puternici. De ce? Deoarece antrenamentele și obiectivele noastre corporale au nevoie de mai mult decât dieta paleolitică poate oferi - mai multe carbohidrați, mai multe proteine ​​din diferite surse și nutriție specifică formării.

Dieta funcționează foarte bine pentru o persoană "normală", al cărei singur scop este să fie sănătoasă. O persoană obișnuită nu se antrenează greu să facă pasul pe o scenă de culturism, să obțină înregistrări de forță și să meargă în jur cu venele care explodează în brațe. Aceasta nu este scopul publicului larg. Acestea sunt nostru goluri. Nu avem scopuri comune și nu suntem comun, Deci, de ce urmați un plan de dieta destinat acestui public ?

Dacă trebuie să evitați alimentele și suplimentele care sunt dovedit eficace pentru a construi musculare slabe doar pentru că normele din dieta paleolitică interzic, trebuie să fii conștient de ceea ce vei pierde.

Spune că trebuie să mâncăm numai ca strămoșii noștri, este să negem mii de ani de evoluție nutrițională. Desigur, nu toate avansurile sunt bune pentru noi. Consumul de doritos cu coca cola este sigur că nu vă ajută obiectivele, dar multe alte progrese au venit să ne ajute. Prin negarea acestor beneficii, pierdem oportunități.

Evitarea a ceea ce aveți cu adevărat nevoie pentru a câștiga musculare doar din cauza dieta paleolitic este ca încercarea de a trata o infecție severă cu gunoi, mai degrabă decât antibiotice.

Partea oribilă

Ne plac granițele și structurile. Vrem ca cineva să ne spună: "Nu mânca asta". Pentru că există certitudine, fără "dar", "dacă" sau "dar". Limitele limpezi ne garantează un sentiment de control, pentru că știm cu certitudine ce putem mânca sau nu și acest lucru îndeplinește dieta paleolitică.

Dar când cineva se simte vinovat de faptul că a "alunecat" dieta pentru că a mâncat orez, există o problemă. Și problema nu este orezul, problema este o restricție proastă.

Dieta paleolitică lovește mingea atunci când vine vorba de "limite", mai ales dacă aceste limite împiedică consumul de ceva care nu a cauzat niciodată probleme. Dacă eliminați ceva din dietă și nu vedeți nici un beneficiu, apoi puneți-l înapoi și nu veți avea nici un rău, nu există nici un motiv să vă păstrați singuri vina.

Textul continuă după publicitate.

Ceea ce înțelegem este că partea întunecată a dietei paleolitic este atunci când aceasta încetează să devină obișnuită și instinctivă, să devină fanatism.

Dacă sunteți grasă, dieta paleolitică vă va ajuta să scăpați în greutate și să deveniți mai sănătoși. Dar dacă obiectivele dvs. includ construirea masei musculare, o dietă paleo restrâns nu cea mai bună abordare.

Oamenii care se antrenează greu de câteva zile pe săptămână au nevoie de carbohidrați simpli și ușor de digerat. Cartofi, fasole, orez și alte alimente sănătoase care sunt interzise în dieta paleo, dar care nu fac pe oameni bolnavi sau mai grași. Și dacă își îmbunătățesc performanțele, ele generează mai multă energie și te fac să te simți saturat, nu ar trebui să fie niciodată ceva ce ar trebui să mănânci cu vinovăție - sunt esențiale.

Feriți-vă de omul din peșteră

Dieta paleolitică, fără îndoială, funcționează foarte bine pentru persoanele dependente de junk, obez și sedentar. Dar acești oameni nu au intrat în această situație prin consumul de ovăz sau fasole. Un plan paleolitic va fi la fel de util ca și închiderea gurii și oprirea consumării junk. Dacă acești oameni au nevoie de rigiditate inițială, o dietă paleo va crea fundația pentru persoanele obeze pentru a crea obiceiul de a rămâne departe de crap.

Pentru cei cu scopuri precum hipertrofia și forța, dieta paleo poate avea fețe negative. Evitarea surselor mari de hrană, cum ar fi orezul, ovăzul, cartofii și legumele, poate limita performanța și rezultatele sale.

Da, mănâncă carne, legume și ouă întregi. Da, evitați carbohidrații răi, zaharurile și gunoiurile procesate pe care le găsim pe piețe. Dar nu ignorați alimentele benefice dovedite doar pentru că oamenii de peșteră nu aveau acces la ele.

Text de către: Dani Shugart
Linkul original: http://www.t-nation.com/diet-fat-loss/paleo-the-good-bad-and-the-ugly
Tradus și adaptat de Hipertrofia.org