Cunoașteți beneficiile ovăzului pentru cei care se antrenează pentru hipertrofie și cum să îi încorporați corect în dieta dumneavoastră.

De ce utilizați ovaz

Dacă întrebi pe cineva care antrenează cel mai important macronutrient pentru a câștiga masa musculară, răspunsul va fi probabil proteină.

Deși proteina este cu siguranță cel mai important macronutrient, carbohidrații și grăsimile joacă un rol și în procesul de hipertrofie.

De fapt, dacă nu doriți să ardeți grăsime, majoritatea caloriilor din dieta dvs. vor proveni de la carbohidrați (nu de proteine)

Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului și nu pot fi neglijați într-un plan alimentar pentru hipertrofie.

Aceștia sunt cei care vor furniza combustibil pentru un antrenament intenționat și aceștia vor fi utilizați ca energie în loc de propria lor masă musculară sau de proteine ​​în timpul zilei.

În cele mai multe cazuri, cei mai buni carbohidrați pentru cei care antrenează sunt complexe care conțin suficient fibră și care sunt absorbite lent de către organism, cum ar fi fulgi de ovăz.

Ovăzul este o sursă excelentă de carbohidrați complexi, conține grăsimi bune (și cea mai mare parte) și oferă în continuare proteine. În plus, conține și substanțe nutritive care ajută la obținerea masei musculare, cum ar fi fierul și niacina.

Fierul ajută la transportul oxigenului către mușchi și niacina ajută organismul să transforme carbohidrații în energie și să utilizeze corect proteina.

Ovăzul este, de asemenea, o mare sursă de fibre solubile și insolubile. În timp ce acest lucru nu are nicio legătură directă cu hipertrofia, acest lucru vă poate ajuta în mod indirect la obiectivele dvs. și vă îmbunătăți sănătatea.

Fibrele solubile pot reduce colesterolul rău (LDL) fără scăderea colesterolului bun. Fibrele insolubile pot ajuta la digestie.

Este, de asemenea, o sursă bună de vitamine și minerale cum ar fi tiamina, acidul folic, biotina și vitamina E. Acestea pot avea toate un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, îmbunătățind răspunsul la infecții și accelerând recuperarea de la antrenamente.

Ce fel de ovăz ar trebui să consumăm?

Când vorbim despre ovăz, prima imagine pe care oamenii o au în cap este acel fulgi de ovăz de supermarket, fulgi de ovăz. Dar aceasta nu este singura opțiune pentru ovăz și nu cel mai bun pentru cei care doresc să câștige mase musculare.

Uită-te bine.

Făina de ovăz este produsă din partea cea mai interioară a bobului, care exclude mult din fibre și mărește indicele glicemic al alimentelor. Această formă de ovăz este mai mult pentru un carbohidrat simplu decât complex (chiar dacă este complex din punct de vedere tehnic), astfel încât utilizarea sa în regimul alimentar nu este recomandată sau ar trebui să fie foarte bine controlată.

Făina de ovăz în fulgi integrală se face prin măcinarea cerealelor integrale, aceasta include toate vitaminele, mineralele, fibrele și toate beneficiile pe care le vorbim în text.

Dacă ovazul tău de ovăz nu arăta așa, probabil că nu este integral.

Acest tip de ovăz poate fi ușor de găsit în magazinele naturale de alimente la un preț mai mult în considerare decât ovazul cartonului din supermarket. Pe piețe este de asemenea posibilă găsirea unei ovăzuri întregi prin produsele marca Jasmine.

Textul continuă după publicitate.

Nutriție Factsheet

O ovază de ovăz întreg asigură, de obicei, aproximativ 17g de carbohidrați, 4,5g de proteine, 2,4g de grăsimi, 3,2g de fibre și 108kcal la fiecare două linguri (30g).

Ce zici tărâțe de ovăz ?

Tărâțele de ovăz sunt făcute folosind exteriorul cerealelor, din cauza că ele conțin mai multe fibre decât fulgii de ovăz, dar restul filetului nutrițional este foarte asemănător.

Principala diferență dintre cele două, pe lângă cantitatea de fibre, este în preț; tărâțele pot costa aproape de două ori mai mult decât versiunea fulgi.

Cum să includem ovăzul în dietă

Nu există timp exact în care ovăzul să fie consumat în timpul zilei, îl puteți folosi oricând în cazul în care carbohidrații ar fi bineveniți, adică dacă doriți să obțineți mușchi, acesta poate fi utilizat în aproape orice masă a zilei (la trezire, înainte și după antrenament, înainte de culcare etc.)

Cu aceasta a spus, ovazul este un aliment extrem de versatil care se potriveste in orice masa. Poate fi incorporata direct in shake-uri de proteine, clatite, omlete, porri si chiar direct in mancare - creativitatea ta este limita.

Dar nu abuzați.

Datorită cantității de fibre din ovăz, folosirea în exces poate provoca simptome gastro-intestinale neplăcute cum ar fi balonare, gaz, durere și constipație. Nu există o doză maximă care să se aplice tuturor, dar dacă simțiți unele dintre aceste simptome, este un semn că consumați ovăz (sau fibre în ansamblu).

Cuvintele finale

Ovăzul este una dintre cele mai bune surse de carbohidrați complexi și cea a toastului încă oferă proteine. Nu uitați să acordați întotdeauna preferință întregii dvs. forme în fulgi, deoarece, pe lângă faptul că este mai ieftin, oferă un suport nutrițional mai mare.