Zaharul este o substanță foarte controversată în lumea culturismului. Aflați ce avantaje și prejudicii reale ale acestei substanțe sunt în câștigarea masei musculare.

Astăzi, mai mult ca oricând de oameni sunt obezi, iar principalul motiv este ridicat consumul de zahăr, care este ușor de găsit în fastfoods, băuturi răcoritoare și dulciuri. Motivul pentru care zahărul provoacă acumularea de grăsimi este că este un carbohidrat simplu, care este digerat rapid. Excesul de zahăr din sânge nu este sănătos, astfel încât organismul stochează imediat acest exces sub formă de grăsime.

Există diferite tipuri de zahăr:

- monozaharidă: Fabricat din doar o singură moleculă este cea mai simplă formă de zahăr și provoacă o mare vârf de insulină în organism, tocmai pentru ca digestia sa este rapid. Ele sunt de obicei cele mai dulci. Exemple: Fructoză, glucoză, dextroză, riboză și galactoză.

- dizaharid: Făcut din două molecule de zahăr, deși sunt două molecule împreună, ele sunt digerate rapid și provoacă un vârf al insulinei. Exemple: Lactoză, zaharoză, maltoză și trihaloză.

- polizaharide: Realizate din mai multe molecule de zahăr atașate, ele nu sunt, de obicei, dulci și sunt digerate lent. De asemenea, ele nu produc spikes de insulină și generează o eliberare lentă și constantă de energie în sânge. Acesta este zaharul cel mai sanatos. Exemple: Amidon, celuloză și glicogen

Care sunt efectele dăunătoare ale zahărului? ?

Excesul de zahăr provoacă:

* Obezitate
* Probleme cu dinții
* Deficiențe în vitamine și minerale
Rezistența la insulină
* Funcția necorespunzătoare a sistemului endocrin
* Funcția sistemului imunitar necorespunzătoare
* Diabetul zaharat
* Hiperactivitate, urmată de amețeli și lipsa de energie.
* Contribuie la boli de inima
* Dependență

Zaharul este un carbohidrat absorbit rapid, care are un indice glicemic ridicat. Aceasta înseamnă că este ușor de digerat și determină o creștere rapidă a nivelului zahărului din sânge. După ingerarea acestei substanțe, nivelul zahărului din sânge crește rapid și corpul nostru nu-i place. Răspunsul organismului la acest lucru este eliberarea hormonului insulină, care pompează zahărul direct în mușchi și stochează excesul de grăsime.

Beneficiile zahărului pentru culturisti

După un antrenament intens, corpul dumneavoastră începe să distrugă țesuturile musculare și grăsimile să se transforme în energie. Datorită uzurii de antrenament, corpul tău a consumat toate rezervele de energie. După cum tocmai ai citit, aportul de zahăr forțează organismul să-l pompa în mușchi și numai excesul devine grăsime, deoarece corpul tau are nevoie cu disperare orice fel de energie, folosind zahăr post-antrenament vă va face aproape imediat opri distrugerea țesutului muscular, păstrând masa musculară și plasând corpul într-o stare anabolică și non-catabolică. Cu foarte puține șanse de a acumula grăsime. Numai în acest moment este extrem de productiv să cauzeze acest vârf de insulină.

Ingerarea unui amestec de zahăr glicemic cu conținut ridicat de zahăr cu proteine ​​a fost dovedită a fi chiar mai eficientă la provocarea unui vârf de insulină. Știm cu toții importanța aportului de proteine, dar acum știi că zahărul este, de asemenea, în shake-ul post-antrenament a pus întotdeauna aceeași proteină de zahăr cantitate, sau mai mult!

Dar nu exagerați. Nu începeți să mâncați ciocolată și felii de miere în post-antrenament. Căutați cele mai sănătoase forme de zahăr ca: dextroză, maltodextrină, zahăr brun. Acestea, pe lângă faptul că sunt practice, pot fi ușor amestecate cu pulbere de proteine.

concluzie

Zaharul, în general, este inamicul numărul unu al dietelor. Dar cu puțină înțelepciune, chiar și noi, culturistii, putem profita de această substanță. Amintindu-ne că e rău, sa terminat, folosind zahăr post-antrenament va provoca foarte puține probleme de sănătate, așa cum ați văzut, este exact opusul.