Adesea audem despre glicogen în atleți, în activitate fizică sau chiar în viață. Acest lucru demonstrează deja o anumită relevanță a acestui compus nu numai pentru practicarea activităților fizice, ci și pentru viață.

Cine nu a auzit niciodată o expresie ca: "Trebuie să vă epuizați glicogenul muscular ..." "Depozitele de glicogen trebuie să fie scăzute pentru a începe lipoliza ..." "Corpul tau are nevoie de glicogen ca sursă de energie în perioadele de repaus". etc? - Se spune mult despre un astfel de glicogen în literatura populară și științifică. Dar oricum, ce este glicogenul?

Astăzi, să înțelegem pe scurt cine este acesta glicogen și pentru a exemplifica metabolismul său de bază, aplicându-l practicii și demonstrând câteva modalități de a manipula acest stoc pentru a obține astfel câștiguri bune în cadrul sportului.

Index articol:

  • Ce este Glicogenul?
  • Metabolismul
  • Care este importanța glicogenului??

Ce este Glicogenul?

Definiție de bază: Glicogenul este una dintre formele de stocare a energiei pentru anumite specii (animale) ca ființă umană. Spre deosebire de legumele care au ca formă de stocare energetică, amidonul, de exemplu, glicogenul sintetizat de animale este rezultatul conectării moleculelor de glucoză, generând o mai bună stabilitate și generând o formă mai bună pentru depozitarea.

Glicogenul, o homopolizaharidă, este o structură ramificată care prezintă aceste ramificații la fiecare 6 sau 12 molecule de glucoză, unul dintre principalii factori care diferă de amilopectină.

[ad # 2] Tipuri de legare între moleculele C6H12O6 pentru formarea de glicogen: α1-4 (lanț liniar) și α1-6 (ramuri).

Aceste ramificații permit glicogenului să fie utilizat mai bine în momentele care necesită utilizarea acestuia, în plus față de faptul că corpul nostru are structuri și enzime specializate pentru o astfel de structură.

Metabolismul

Deoarece aproape toate structura corpului, poate suferi procese de glicogen anabolic, sau sinteză sau procese catabolice de degradare. Acest lucru permite o reglementare endogenă în funcție de nevoile fiziologice și disponibilitatea momentană a energiei de către individ. Exceptând cazul în care suferă de unele boli cum ar fi diabetul zaharat, acest mecanism este extrem de bine prelucrate de către organism, dar în același timp, se poate transforma intr-o sabie cu două tăișuri, deoarece prin excesul de putere disponibile, acesta este convertit poate provoca leziuni ale corpului, provocând probleme precum hipoglicemia, care poate afecta cu ușurință glandele importante cum ar fi tiroida.

Aceste două procese sunt cunoscute, respectiv, ca glicogeneza și glicogenoliza.

gluconeogeneză: Este sinteza glicogenului. Se întâmplă atunci când suntem în momente în care există exces de glucoză din sânge (moment postprandial).

În momentele în care furnizăm energie organismului, semnalarea hormonală implică atât sinteza glicogenului hepatic cât și muscular.

Principalul steag Hormonul: insulină

 De la intrarea glucozei în celule dependente de insulină, în principal prin GLUT-4, procesul de glicoliză începe. Cu toate acestea, atunci când există surplus această glucoză la glucoză 6-P este transformată în glucoză-1-P de enzimă fosfoglucomutază și intră apoi în momentul în care acțiunea Glicogen sintaza, care este prima enzimă gluconeogenezei pentru a începe. Acesta va lega moleculele la legătura α1-4 în lanțurile liniare. In contrast, intra enzima de ramificare de glicogen, structurile ligand în unele glucoză în catena liniară ramificată, formând legături α1-6.

Depozitarea glicogenului poate fi:

- hepatic, pentru a controla și a menține țesuturile glicemice ale corpului, în special sistemul nervos care este dependent de C6H12O6.

- muscular, contribuind doar la activitatea de contracție musculară. Cu toate acestea, în glicogenoliza, producția de molecule libere de glucoză poate intra în sânge. Dar acest lucru se întâmplă în cantități minime.

glicogenoliza: Se compune din degradarea glicogenului. Aceasta nu este altceva decât deconectarea legăturilor glicozidice dintre moleculele de glucoză, generând compuși care nu trebuie să fie neapărat glucoză liberă (dar poate fi și ea). Acest lucru se întâmplă în momente când organismul nu are energie (de obicei în post).

Un exemplu bun de moment în care glicogenoliza În timpul activității fizice (aerobic și anaerob), prima glicogenul muscular acestea sunt recrutați în curând și, ulterior, reduc aceste stocuri, apoi încep să intre pe calea energetică, alți compuși din anumiți aminoacizi sau stocuri de lipide.

Cu toate acestea, în special în ceea ce privește culturismul, putem menționa că ruta principală este încă glicolitidă, datorită volumului mic de formare.

Marcajul principal: glucagon

Astfel, prima enzimă este de a acționa glicogen fosforilaza, adaugand P in moleculele care formeaza molecula legat de glicogen. Astfel, mai târziu avem acțiunea fosfoglucomutază, plasând P1 carbon la carbon 6 glucoză și în final la glucoză-6-fosfatază, prezentă în multe țesuturi, cu excepția mușchilor, apoi eliberarea glucozei libere care intră glicoliza, pentru a genera ATP. Muscle La rândul său, glucoză-6-fosfatază nu există, atunci, glucoză-6-P intră în glicoliză Krebs deja fosforilat.

În ambele corpuri, este în valoare de amintindu-ne de deramificare glicogen enzimă care este responsabil pentru eliminarea lanțurilor a1-6 și le leagă pe link-urile cu lant drept α1-4 continua degradare a glicogenului.

Este, după toate acestea, foarte important să ne amintim că căile nu apar simultan tocmai prin acțiunea semnalizării hormonale. În mod normal, insulina circulantă domină metabolismul, iar glucagonul este eficient numai atunci când există niveluri scăzute de insulină și poate efectua apoi semnalele sale celulare necesare.

Care este importanța glicogenului??

Oras, oraș ... Întrebare de logică!

glicogen dorind sau nu este prima formă de energie stocată căutată de organism pentru a-și îndeplini sarcinile. Cu aceasta, se pare clar că cu cât sunt mai mari stocurile de glicogen, cu atât mai bine va fi, de exemplu, pentru cei care caută câștiguri musculare slabe și mai rău, sau mai mult va fi pentru cei care doresc să-și piardă grăsimea corporală

În acest fel, fiind capabil să manipuleze depozite de glicogen este un factor cheie pentru 3 beneficii mari: Promovarea lipoliza (mai ales pentru cei care sunt în pierderea procesului de grasime corporala), pentru a promova anabolismul musculare (amintiți-vă că magazinele musculare glicogen și acest lucru ajută la volumizare la fel, atât pentru că fiecare moleculă de glicogen atrage 2 sau 3 apă împreună) și, de asemenea, pentru a preveni catabolismul muscular.

Dar hai să vorbim puțin despre fiecare dintre aceste manipulări, astfel încât să putem înțelege cum să le facem.

În primul rând, este important să rețineți că glicogenul în orice factor este important. Este important pentru viata, deoarece prin ea ne mentine glucoza din sânge în perioada de post, este prin el că putem sta perioade de repaus alimentar (de asemenea) și așa mai departe. În caz că alte căi sunt activate pentru generarea de energie, fie pentru corpurile cetonice cu lipide sau aminoacizi ketogenic (sau glicocetogênicos) sau gluconeogeneza este formarea de molecule de glucoza prin compusi care nu sunt carbohidrați ca aminoacizi și, din nou, lipide. La început, după cum se pare destul de probabil că nu va trebui să ne imaginăm un mediu fără nimic glicogen anabolizanți sau cel puțin fără stimuli pentru sinteza glicogenului pentru cei care doresc creșterea masei musculare, nu-i așa? Desigur, depozitele maxime de glicogen sunt variabile, având în vedere nivelul activităților zilnice, menținând astfel o dinamică metabolică. Cu toate acestea, cu cât această sinteză este mai mare, cu atât este mai probabil ca anabolismul să fie,.

intensitate culturism apare exclusiv în căile glicolitice și de aceea justificăm faptul că un antrenament intens epuizează o parte sau aproape toată glicogenul muscular. Evident, formarea tensiunii arteriale va avea o diminuare a glicogenului, dar este o chestiune ...

Dar dacă ar trebui să urmăm scrisoarea, atunci ar trebui să avem puțin glicogen pentru a arde grăsimea, nu-i așa? Îmi pare rău să vă spun, dar nu neapărat. Este incontestabil faptul că arderea grăsimilor implică o anumită epuizare a glicogenului, dar aceasta nu este singura modalitate de a metaboliza grăsimea. Alți factori, cum ar fi aerobioza, intrarea compușilor în mitocondrii și oxidarea acizilor grași ar trebui, de asemenea, luați în considerare pe scară largă. Aceasta, de exemplu, nu justifică exercițiul fizic postnatant, chiar dacă scopul este de a pierde grăsime. Ambele, deoarece oxidarea prin exerciții fizice continuă să apară după activitatea fizică. Și, desigur, energia.

Pentru ca noi să realizăm activități fizice într-o manieră intensă și adecvată, cu intensitate maximă, este imperios necesar ca depozitele noastre de glicogen să fie furnizate. Și pentru ca acest lucru să apară, durează aproximativ 48 de ore, în funcție de individ și de intensitatea la care a fost efectuată anterior activitatea fizică. Prin urmare, acesta este unul din motivele pentru care în culturism se recomandă să se odihnească aproximativ 48 de ore pentru fiecare grup de mușchi lucrați. După cum sa spus, această odihnă poate fi mai mare, dar cu greu va fi mai mică. Deci, suplimentele care promite sinteza glicogenului în 2 ore, pot fi ușor excluse din lista dvs. de cumpărături, nu? Depășirea legilor biochimice este puțin exagerată ...

Fără niveluri stabile de glicogen în activitate, organismul va avea rezerve și căi alternative pentru producția de energie pe termen scurt și pe termen lung, cum ar fi degradarea lactatului și a triacilglicerolului. Cu toate acestea, cu termene și obiceiuri mari de a efectua activitate fizică fără conținutul corect de glicogen din organism, daunele pot fi cauzate pe scară largă, deci, foarte atentă cu alimentele.

Un alt punct important când vorbim despre glicogen este de a mânca în momente diferite. Alimentele cu conținut ridicat de carbohidrați simple sau relativ simple sunt, evident, mult mai ușor digerate de organism, ceea ce favorizează o înlocuire mai rapidă a glicogenului. Acesta este cazul, de exemplu, maltodextrina carbohidrat este un oligozaharid utilizat în mod normal pentru post-formare, tocmai datorită absorbției sale rapide și, prin urmare, stimularea sintezei glicogenului mai repede decât generează. Cu toate acestea, alimentele cu un continut ridicat de glucide complexe au o digestie mai încetinit, rezultând astfel o stimulare a resinteza glicogen treptat, tocmai din cauza, digestie treptată evidentă. Acest lucru favorizează consumul lor în alte momente ale zilei, având grijă ca aceste glicine să nu "satureze" rezervele de glicogen și, prin urmare, să fie transformate și stocate ca grăsimi.

In plus, carbohidrații simpli au de obicei indice glicemic ridicat, eliberând cantități mari de insulină, așa cum am văzut că este un factor fundamental pentru stimularea sintezei de glicogen în procesul anabolic.

După cum am văzut, glicogenul joacă un număr important de funcții esențiale pentru menținerea vieții și pentru performanțele fizice bune. Astfel, cunoașterea modului de cuantificare a nivelelor cantitative și calitative în produsele alimentare este o cheie pentru obținerea unor rezultate bune.

 Antrenament bun!

Articolul scris de Marcelo Sendon

CITIȚI ȘI:
VEZI: Cum să utilizați Anabolics corect și în siguranță și să vă măriți masa musculară în câteva săptămâni
GET: Droguri, protocoale de dietă și de completare sunt pregătite pentru a fi utilizate și puse în practică: un ghid complet pentru hipertrofie!
STII: Pre-antrenament care vă va schimba modul de formare: + ENERGIE, + STRENGTH, + RESISTANCE, + FOCUS și + MUSCLES!
DESCARCĂ GRATUIT: Cartea digitală cu 20 de rețete de fitness și gustoase pentru creșterea masei musculare și pierderea de grăsimi!